Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 29/09/17

Restaurant Niels

  • En af Jeppe Foldagers retter. Foto: PR

    En af Jeppe Foldagers retter.

    Foto: PR
Gourmetrestaurant på Hotel Nobis lige ved Glyptoteket.

Lige ved siden af Glyptoteket og Tivoli er det svenske luksushotel Nobis netop åbnet. Og et luksushotel skal selvfølgelig også have en gourmetrestaurant.

På Nobis hedder den Niels - opkaldt efter Niels Wilhelm Gade - den danske komponist, dirigent og organist, som nok er mest kendt for værket Elverskud. Den store bygning har nemlig tidligere huset Det Kongelige Danske Musikkonservatorium.

Nu er musikere skiftet ud med en anden kunstner, nemlig Casper Sundin som regerende køkkenchef.

Billedserie: Se Københavns nye eksklusive hotel og restaurant

Selvom hotellet er smukt og fornemt er her plads til alle, også folk der måske bare kom forbi ude på gaden - her er ingen fine gourmetfornemmelser eller dresscode.

Tilbuddet med at komme ind fra gaden gælder også for Niels' weekendbrunch, som de godt nok ikke selv vil kalde luksus, men lad os bare konstatere, at den er rigtig godt deroppeaf i kvalitet. Den kan fås til 595 kr., og ja, der er champagne involveret.

Resten af menukortet til aften starter omkring 145 kr. for en ret som kunne være hjortetatarmed syltede hvide Lammefjordsasparges, lidt sprødt med urter og aspargesmayo.

Her er også en ribeye fra Finland som i en 350 grams udgave kan fås til 495 kr.

En helaftensoplevelse kan købes for 845 kr. for fire retter inklusive snacks, appetizers, kaffe og petit fours.

Billedserie: Se Københavns nye eksklusive hotel og restaurant

Foto: Rasmus Kramer Schou

Man kan både ankomme via hotellets hovedindgang, men Niels har også egen indgang fra gården, og indretningen er domineret af et midnatsblåt trægulv, god akustik, lyse træmøbler og så det lyseste læder, som også går igen i hele hotellet, og som med tiden vil få patina.

Billedserie: Se Københavns nye eksklusive hotel og restaurant

Her er også en lille bar, hvor alle er velkomne til at sippe et par cocktail.

Cocktailbaren i restaurant Niels. Foto: Rasmus Kramer Schou

Hvad: Restaurant Niels
Hvor: Hotel Nobis, Niels Brocks Gade 1, Vesterbro
Hvornår: Åbnede torsdag d. 28. september 2017

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.