Af jalibath 19. November 2009

Vi var 5 personer der besøgte Hereford ved Tivoli tidligt en lørdag aften (17.30). Vi bestilte bøf og vin, selvom det næsten var tjeneren der bestilte vinen. I stedet for at lade os tale os tilrette om valget blandede han sig på anmasende facon og trak derfter kortet ud af poterne på os. Sådan var hele oplevelsen med tjenerne egentlig. Skubbe, skubbe på, skynd jer, I har bordet 5 kvarter, ellers andet? De var laaaang tid om at ankomme med de fem bøffer, som alle var stegt for lidt - Katastrofe for Hereford hvor man jo udfylder et lille kort de kan skæve til hvis de føler sig i tvivl om hvad kunden egentlig bestilte. Pommes frites'ne var nogle små udtørrede pinde som må have været glemt/gemt længst inde i ovnen. Desserten var også længe undervejs men regningen kom som en tornado. Vi følte os brændemærket af den dårlige nærmest uforskammede service, fejlstegte bøffer og kanonhøje pris. Til alle bøfelskere: Gå 100 skridt den anden vej ad Vesterbrogade og besøg Floras Steakhouse. Det er førsteklasses service, behagelige omgivelser, supergode bøffer og rimelige priser.

Af jalibath 19. November 2009

Vi gæstede igår Floras for tredje gang på ligeså mange år. De ligger skråt overfor First Hotel i begyndelsen af Vesterbrogade, og er et klassisk og stilfuldt indrettet bøfsted. Der er 2- og 3-retters menuer på bud og enkelte alternativer der indenfor fjerkær og fisk, men kortet holder hvad stedets navn lover: der er steaks på programmet. Man vælger mellem Ribeye, filet og mørbrad og den størrelse bøf man vil have, derefter det kartoffelalternativ og den sovs man ønsker. Der er en kort men varieret og dækkende vin-liste. Det eneste der vel savnes er lidt mere spændende udbud indenfor øl. Betjeningen er altid udsøgt venlig og kompetent, således også i går. Regningen for to personer, øl, hovedret med en flaske vin og to irish coffee til dessert: 1000. Yderst rimeligt for en aften på første klasse. Ihvertfald 2.000.000 gange bedre end Herefor hvor vi spiste sidste lørdag og hvor alt var en katastrofe. 4 ud af 5 bøffer var fejlstegte og betjeningen sur og langsom. Men sådan er det ikke på FLoras. Kan varmt anbefales!

Af jalibath 1. November 2009

Lørdag eftermiddag rundedes af med et besøg i den høje førstesal på hjørnet Peter Hvitfeldtstræde/Rosengården. Belysningen er meget dæmpet, som byder velkommen til hyggelig eftermiddag i de true-to-the-concept indrettede lokaler. Vi var ikke storsultne og skulle til og med spise middag med venner ikke mange timer senere, men vi nåede igennem et lille udpluk af de kolde tapas samt lidt oste. Kors hvor var det godt og hyggeligt! Husets vin var absolut hæderlig og betjeningen var sød, venlig og imødekommende. Det eneste der skuffede var brødet. Det var noget grahamsagtigt noget - ikke min favorit, men det gik jo....
Vi vil absolut komme igen, - det er man simpelthen nødt til, der er så meget man ikke har smagt og oplevet endnu. Vi glæder os til næste gang!

Af jalibath 1. November 2009

Lørdag aften på Sapor. Vi havde bestilt tidligt bord og var derfor de første der fik afliret remsen om fusionskøkkenet. Betjeningen, som jeg tror var indehaveren, ejede ikke en gnist af evne til at skabe en hyggelig stemning. Istedet for var det tjap, tjap, tjap, lire fusions-remsen af, tjap, tjap, tjap, videre til næste. Tjeneren var utrolig mekanisk og optaget af sin fusion - lang mere end af at få gæsten til at slappe af og nyde aftenen. Det var på grænsen af at vi følte os uønskede. Det synes jeg ikke man kan være bekendt i dette prisniveau. Det mindste man kan gøre er at kigge op på gæsten, når gæsten siger farvel? Synd og skam, maden fortjener bedre.