Af Thomsen Amagerbro 12. September 2009

Besøgte Acquamarina to gange i sommeren 09 - og begge gange utroligt godt og delikat. Navnlig forretten med rå laks, helleflynder mv. i basilikum, koriander mv. ramte plet begge gange.
Klart værd at anbefale.

Af Thomsen Amagerbro 12. September 2009

Meget enig med de foregående kommentarer.

Besøgte en fredag aften uden reservation. Der var bord, hvis vi var ude igen efter 75 min. Det mente vi godt at vi kunne nå.

Bestilte marmoreret oksefilet, der viste sig saftig - og perfekt rød som ønsket. Nice.
Fik dertil stedets hjemmelavede cola i 50 cl.-versionen. To gange appelleredes til tjenerne om, at colaen var flad (helt flad, smagte som saftevand). Og to gange var beskeden, at "sådan skal den være". Men ... I min verden er der kulsyre i Cola. Og hvis der ikke er kulsyre i, så skal man bare kalde det noget andet end Cola. Lod den stå efter et par små mundfulde af den. - Ikke godt nok til at charge 50 kr. for.

Gæsten ved nabobordet - en hærdebred håndværkertype i skovmandsskjorte - bad stilfærdigt en tjener om smør til sit brød, men fik kontant at vide, at "det brugte man ikke", i stedet var der olie med et par sorte oliven svømmende rundt. - Er det okay???

Når det er sagt, var deres pommes frites overraskende gode og sprøde.

Var ude igen efter 40 min., glad for at have 25 uventede ekstra minutter til Københavns aftenliv.

Carpaccio, filet, salatbar, 25 cl. danskvand, 50 cl. cola, ialt kr. 459