Af Claus W 28. September 2008

Jeg er begyndt at holde mig fra Imperial, det er helt vildt at når der kommer halvdelen af salen. Så stiger varmen i bioen til det næsten udholdelige. Gør ligesom i usa. Cool it, sørg for at få et nyt air condition så falder man i den mindste ikke hen af ilt mangel.
Plus at sæderne er blevet mindre efter kup holderne er kommet op....
Ikke i top af Dk. største bio

Af Claus W 28. September 2008

Jeg var forbi Bottega i sidste uge, super aften. Så jeg ville tage mine forældre som ikke havde været her før. Da vi kom sad der 2 pers. i rest. kl. var 12.00. Vi bestilte den 3 retters menu og 1 torske hovede ret. Alt for godt og smagsfuldt, MEN selv om der stille og roligt kom flere gæster i restauranten tog det alt for lang tid. Det var ligesom om tjenerne 2 stk bare ikke lige havde overblikket. Vores torske ret manglede kapers som der stod i menu?, men smagte dejligt.
Samt 65.- for frisk frugt. 5 store skiver melet vandmelon, uspiselig og 2 stængler Ananas. Hold da kæft det var sku den kedeligste frugt og så til den pris. Kedeligt. de 2 oste vi fik var gode, men alt for kolde.

Stram op på Service, og så skal der svinges lidt med øksen, så det der kommer ud er godt og rigtigt.

Af Claus Willia 21. September 2008

Bottega. Men da en veninde havde inviteret mig ud, blev turen taget til Christianshavn. Det eneste min veninde havde fortalt mig var at man ikke kunne bestille bord samt at det var sådan Italiensk. Hun havde ret, det var fredag kl. var 19 og Bottega var fyldt inde såvel som udenfor. Hey jeg havde weekend og skulle ikke nå noget. Vi kom ind blev skrevet på bord listen fik banet vores vej til baren, hvor vi var heldige at få en plads. Hvor vi fik vores bestilte hvidvin. men det var hyggeligt at se/høre restauranten ose af hygge. Vi ventede en halv flaskevins tid. så var vores bord klar. Nu er jeg selv fra restaurantions branchen. Så jeg havde mine kvaler med at bestille hvad der siges at være køkkenes valg, cenone hedder det vist. For jeg syntes at jeg altid bliver skuffet, måske en branche syge. Jeg må sige at den tanke blev gjort til skamme. Vi startede m. en anti pasti m. pølse, ost, bagte rodbeder m. hvidløg og aubergine m. parmesan. Fantastisk simpel og lige til. Tjeneren nappede dog min tall. før jeg faktisk var blevet færdig ;( men jeg fik lov til at spise færdig ;). Vores mellemret var Gnocchi m. bagte gulerødder og en fantastisk smagfuld sauce m. ost. Blev helt blød i knæene. Et godt tegn. Nu var vi jo kommet til den del, hvor rødvinen skulle på bordet, fantastisk Taurasi "Macchia del Gotti" kunne ikke passe bedre til hovederetten som var kalvehaler m. bønner, savoy kål samt en frisk salat vendt i citron. Det var ikke mere end super super. Skålen blev skrabet ren med det lidt for tørre brød. Men indtil nu var jeg ellerede solgt. Dette var en fantastisk fredag. Vi sluttede med en lidt kedelig Tiramisu manglede lidt mere marsala/expresso smag, men dejlige ladyfingers. Hertil fik vi et super glas kølig marsala .Til slut en ristretto og lidt grappa. Men alt ialt når det hele skal samles må jeg sige at det er et super sted, god atmosfære, venlige tjener/kokke . Hvis man har travlt og skal noget inden for en kort tidsramme skal man nok komme tidligt for vi forlod butikken lidt 24.30. Med et smørret smil for det var et par skide gode timer vi havde tilbragt her. Vi havde en super super aften som jeg vil anbefale til venner og bekendte. Tak Tak