"Jeg synes ikke, at der er nogen grund til at folk går til slagteren og bliver flået, hvis de skal have en god bøf", siger Rasmus Kjær, som fra sit lejede køkken ved plejehjemme Adelaïde i Ordrup, sælger 300 grams amerikanske rib eye-bøffer ud af huset med salat og hjemmelavet bearnaisesauce til 200 kroner. Det eneste, du selv skal gøre, er at varme saucen og stege bøffen.

"Bøfferne er så store, at det er lige før, de rækker til to personer", mener Rasmus Kjær, der indtil slutningen af 2010 var køkkenchef på Skovshoved Hotel og i dag sørger for god mad til 100 beboere på det selvejende plejehjem Adelaïde og et beboerkollektiv ved siden af.

Bøfferne skal bestilles senest torsdag på mailen rasmus@rasmuskjaer.dk eller på telefon 20 29 51 61, og kan hentes fredag mellem klokken 12 og 17 på Ejgårds Tværvej 14 i Ordrup i køkkenet, som ligger bag på bygningen.

Læs også: Topkok laver kalvefrikassé til de gamle

Hvad: Weekend-steak
Hvor: Hvad: Weekend-steaks
Hvor: Ejgårds Tværvej 14 i Ordrup, indgang bag på bygningen
Hvornår: Hentes fredag ml. 12-17
Hvordan: Bestilling senest torsdag på rasmus@rasmuskjaer.dk eller 20 29 51 61