Er budgettet ikke tårnhøjt, så er Cofoco altid en mulighed. Restaurantkæden har efterhånden et rigtig godt ry for at have god mad til rimelige priser. Også til nytår. I år tilbyder Cofoco en tre-retters menu, hvor man blot skal forberede de sidste detaljer og servere middagen – og det får man naturligvis en vejledning til.

Menuen står i korte træk på hummerbisque med krabbekød, tournedos af oksemørbrad med sprød trøffelkrumme og vild timian serveret med pommes Anna og mørk belgisk chokoladekage … med brændt hvid chokolade. Hvis du vil klare alt på en gang, er der også mulighed for at bestille vinmenu til maden.

Hvad: Cofoco
Hvor: Fabrikken, Drechselsgade 10, Kbh S. eller Rotunden, SuperBest, Strandvejen 64, Hellerup.
Hvordan: Menuen bestilles på Cofocos hjemmeside.
Se mere her og hele menuen
Hvornår: Afhentes mellem kl. 11.30-13.30. Pris: 275 kr. per kuvert.

Christian Puglisis to velrenommerede restauranter Relæ og Manfreds & Vin er igen gået sammen om at lave en velsmagende nytårsmenu. I år er det en fire-retters-menu af primært økologiske råvarer, hvor nytårsganen blandt andet forkæles med torsk, brankede vinterporrer, rosastegt kalv og Manfreds legendariske økologiske chokolademousse og passionsfrugt.

Som en ekstra lille service, er der også en menu til vegetarer, hvor kødet er erstattet med delikate grøntsagsretter. I tillæg til menuen kan der købes vin og champagne tilsmagt og udvalgt af restaurantens sommelier.

Hvad: Relæ og Manfreds & Vin
Hvor: Manfreds & Vin, Jægersborggade 40 kld.
Hvordan: På mail på catering@manfreds.dk eller på Manfreds spisested senest d. 22. december.
Se menuen og læs mere her
Hvornår: Afhentes mellem kl. 14-16 d. 31. december. Pris: 355 kr. per kuvert.

Allerede i januar begynder Meyers Køkkens køkkenchef Malene Messmann at planlægge årets nytårsmiddag. For som med resten af Meyers produkter skal der ikke være slinger i valsen, når det gælder mad til danskerne. Alt skal prøvesmages, afprøves, overvejes og forberedes. Og det er det i den grad også blevet i årets nytårsmenu, der i bedste Claus Meyer ånd er en elegant tre-retters menu med afsæt i det nye nordiske køkkens værdier.

Her er grøntsagerne fra Meyers økologiske marker på Grantoftegaard, det koldhævede brød er bagt af økologisk stenformalet mel fra Meyers Bageri, svampene er plukket i Sverige og eddiken brygget i Nordhavnen. De lækkersulte vil være glade for at høre, at hovedretten byder på oksetournedos og desserten … ja, det er en kage med Valrhona-chokolade og kirsebær kreeret af chokoladekongen Morten Heiberg.

Alt er gjort klar på forhånd og både den minimale sidste tilberedning og anretning er udførligt beskrevet i tekst og billeder.

Hvad: Meyers Deli
Hvor: Kan afhentes hos Meyers Madhus, Nørrebrogade 52, Meyers Køkken, Kattegatvej 53, Meyers Deli, Godthåbsvej 10, Meyers Deli, Gl. Kongevej 107. Eller man kan få maden leveret.
Hvordan: Online på Meyersdeli.dk. Skal bestilles senest den 30. december kl. 12.
Se menuen og læs mere her
Hvornår: Afhentning d. 31/12 kl. 10-15 I Deli’erne og kl. 12-16 i Madhus og Køkken Pris: 350 kr. per kuvert

Kokkene Lasse Askov og Bo Lindegaard mødte hinanden på Kokkeriet og fandt hurtigt ud af, at deres kreative sider passede godt sammen. For et par år siden helligede de sig projektet I'm a Kombo, hvor de popper op med alternative spiseoplevelser.

Man kan også opleve de to mad-magikeres påfund nytårsaften, hvor de f.eks. har ’Mac and cheese’ med sprøde brødkrummer med i hovedretten. Desserten står på blandt andet på byg-selv-(kranse)kage, marshmallows, lakrids og ananas.

Hvad: I'm a Kombo
Hvordan: Menuen bestilles inden 27/12 på info@imakombo.com
Se mere her og hele menuen.
Hvornår: Maden kan afhentes den 31/12 i tidsrummet 12-14 i Kødbyen. Høkerboderne 12 (over gården)
Hvor meget: 350 kroner pr. kuvert.

Restaurant Umamis koncept for take away i luksusklassen - UmamiGo - er blevet populært hos københavnerne. Også nytårsaften. Så populært, at chefkok Christian Paradisi forventer, at køkkenet i år sender 1000 nytårskuverter ud til de danske middagsborde på årets sidste dag.

Køkkenet er baseret på japansk-fransk fusion og årets nytårsmenu fra UmamiGo byder blandt andet på havbars marineret i chilimiso, kalvemørbrad og chokolade-kirsebærkage.

Nytårsmenuen er ikke en, man bare lige kan ’bikse sammen’ derhjemme. Men bare rolig; hele menuen er tilberedt og pakket, så det er nemt og ligetil at anrette. Og som en ekstra sikkerhed for korrekt anretning får man ved bestilling af nytårsmenuen billeder og en beskrivelse af, hvordan retterne skal anrettes.

Hvad: UmamiGo
Hvor: Store Kongensgade 59 F, 1264 Kbh. K
Hvordan: Tlf. 33 38 75 10 eller på umamigo.dk. Maden kan bestilles helt frem til kl. 12:00 den 30.12.12.
Se menuen og læs mere her.
Hvornår: Afhentning kl. 12-16. Levering kl. 11-14.
Pris: 495 kr. per kuvert.

Hero på Jarmers Plads har masser af forskellige alternativer til nytårsmenuen, både så den kan bruges som forret, mellemret eller som fuld nytårsmenu. Her er blandt andet japansk inspirerede retter med jomfruhummer med tang, daikon, japansk peberrod ogikura, og letstegt oksemørbrad med spidskål, rødbeder og mild wasabi.

Man kan bestille nytårsmaden hos Hero helt frem til søndag d. 30. december kl. 22.00, så tilbuddet er også rigtig godt, hvis man er i sidste øjeblik. Og så skulle der vist være rigelig tid til at hoppe i pallietkjolen eller binde butterfly’en, inden gæsterne ankommer, uden at skulle stresse over maden.

Hvad: Hero Kitchen & Bar
Hvor: Jarmers Plads 3
Hvordan: Alle de forskellige menuer og priser kan ser her.
Hvornår: Kan afhentes d. 31. december mellem 13.00 og 17.00