Thailandsk

På hjørnet af H.C. Østedsvej åbnede 15. september den thailandske takeaway Aroii, hvor Kiin Kiin i oktober også åbner restauranten Chai Wong, og hvor restauranten Sapor engang lå.
Bag både Aroii står Henrik Yde Andersen. Aroii har i forvejen har en filial i Guldbergsgade ved siden af Henrik Yde Andersens restaurant Kiin Kiin, der er den eneste thai-inspirerede gourmetrestaurant i Europa med en stjerne i Michelins guide til Europas store byer. 5. september 2011 kunne Henrik Yde Andersen desuden føje dommer i TV3s kendiskokke-konkurrence Masterchefs til sit C.V.
Samme uge som Aroii slår dørene op til sin Frederiksberg-filial, åbnede endnu en trendy asiatisk takeaway på Frederiksberg kun godt 300 meter væk.
"Jeg har undret mig over, at ingen har tænkt på at åbne moderne, asiatiske take aways før nu. De kan jo se, hvor lange køer vi har på vores Aroii-takeaways. Vi har lavet asiatisk mad af nordiske råvarer de sidste fem år, og det er da dejligt, at det vi laver er så godt, at det kan inspirere andre", sagde Henrik Yde Andersen, inden han gik i studiet til optagelsen af endnu et afsnit af kendis-kokkeprogrammet Masterchefs få dage før åbningen.
Chai Wong er Henrik Ydes sjette restaurant i København. I forvejen driver Henrik Yde Andersen thai-restauranten Ricemarket på Kultorvet, den kinesiske restaurant Dim Sum på Sankt Annæ Plads, burgerbaren Burger & Bun på Istedgade og det asiatisk fast food-sted Aroidee i Guldbergsgade tæt ved Empire Bio.
Vild med kinesisk? Se AOKs guide til gode kinesiske restauranter
Se hvor du finder Henrik Ydes spisesteder i København:
Jeg kan slet ikke forestille mig hvor Ludmilla kan finde Thaimad, der er af så relativ høj standard til den halve pris i Indre by/Frederiksberg?
Det er hvad takeout der hæver sig over grill niveau koster i dag, med den husleje der er i København.
Givet, det er ikke gourmet thai, men det ville også være mere end man kan forvente til ca. 90 kr. pr. ret.
Hvad jeg har fået de to gange jeg har handlet der er lækker, rigelig og veltilberedt thaimad.
Det er dog også nogle få negative ting at sige.
Engelsk betjening er fin nok, men det fungerer ikke specielt flydende, og der bliver ikke gjort opmærksom på det når man ringer. Det var først da jeg havde afgivet hele ordren, at jeg blive gjort opmærksom på "english please". Et lille irritationsmoment, men en dårligt start.
Den luge man bliver betjent igennem, får en til at tænke på om den oprindeligt var designet til nisser, eller som dør til en køkken-elevator. Det virker temmelig dumt, at man skal stå og bukke sig helt ned, og ikke kan få øjenkontakt til den der betjener een. Meget u-asiatisk.
Få da lige udvidet lemmen lidt i højden.
Ellers er "venteværelset" meget hyggeligt og endda stemningsfuldt at sidde i hvis man er kommet lidt for tidligt.
Dog ville det være rigtig rart med et nummer system, hvor man får et nummer til ens ordre ved bestilling. Det ville råde bod på noget af den kaos der er på travle aftener.
Netop på travle aftener, er det som med al takeaway en god ide at holde sin ordre short'n sweet, så der ikke opstår komplikationer, forvirring og forsinkelser.
Det burde ikke være sådan, men personerne bag en restaurant er jo også kun mennesker, med gode og dårlige dage.
Alt i alt er jeg godt tilfreds med stedets takeaway, og vil helt sikkert prøve restauranten på et tidspunkt.
Hold nu op, hvor er det ringe! Tænkte ikke, at det var muligt, men man har følelse af at være med i skjult kamera. Vi gik ind fra gaden, og bestilte Dim Sum, Kylling m/ cashew og basmatiris, en oksekødssalat og rejechips med tomatdip.
Vi betaler, og så starte farcen...
Tjeneren/ordremodtager folder en pose ud, og putter som det første pakken med ris ned (en varm ret). Derefter posen med rejechips (kold) og tilhørende tomatdip (som viser sig at være mindre end 1 cm mayonaissedressing med svag tomatsmag, som ca. kan række til to-tre rejechips! Væmmeligt og helt, helt fejljusteret mængdemæssigt). Herfra går der vel 5-10 minutter, så kommer Dim Sum'sne (meget essentielt, at de er bare lidt varme, hvis de skal være moderat interessante). Derefter går der igen 5 minutter, så kommer oksekødssalaten til (som jo skal være kold). Og så går der 10 minutter, hvor et andet ventende par og jeg bliver mere og mere utålmodige.
Ind træder en fyr fra gaden, der skal hente sit forudbestilte (som de må haste at gøre færdigt, selvom han nævner, at han skulle hente kl 19 og kl. på daværende tidspunkt er 19:15..!). Han får det endelig, og parret, der kom nogenlunde samtidig med mig, får også deres mad, hvorefter tjeneren kigger på mig, og opdager, at Hov, min pose har været færdig længe!!! Der har jeg MINDST stået i 10 minutter - meget synlig lige ud for skranken - hvor intet er puttet i "min" pose. Det har bare stået færdigt og blevet endnu koldere (på bøtternes placering kunne jeg se, at den varme (skulle have været varm) kyllingeret kom i posen FØR oksekødssalaten, mens jeg må have kigget væk....!! Alt var da også koldt (specielt Dim Sum smager virkelig ringe så) da jeg nåede de 50 m ned af gaden til mit spisebord! Magen til inkompetent logistik skal man lede længe efter!
Aldrig har jeg oplevet så ringe mad og betjening! Og, skal du have salat, skal du kunne lide det groft! Fx er de RÅ rødløg i oksekødssalaten skåret i 1 cm(!) tykke skiver, som er uspiseligt. Min tre-årige kunne have skåret det tyndere...!!
Til 289 kr.!!!!!!!!! Aldrig igen, det kan gøres til halv pris og mange, mange gange bedre utallige andre steder!!
Nøj en dårlig oplevelse. Kundeservice er ikke et udtryk man måske kender til i Aroii. Selv om jeg havde bestilt mad over telefonen, så blev jeg ignoreret flere gange, selv om jeg gjorde opmærksom på mig selv uden for den lille luge. Maden er den ringeste thai mad jeg nogensinde har smagt. Risen var dags gammel, tør og nogle steder helt hård. Den røde karrysovs smagte ok, men de store stykker grønt, som på smagen viste sig at være broccoli (de var skåret helt ved roden, uden top), gjorde måltidet lidt mistænktsomt. Kyllingen var fuld med brusk. Thairullerne var udemærket, derfor 1 stjerne. Kylling satay spydende smagte også virkeligt dårligt og var kolde. Prikken over i'et må være at de i køkkenet skændes højlydt, både på thai og engelsk. Jeg skal tilbage til Jasmin's ved Frederiksberg centeret.
Maden er velsmagende og laves af kokkene på Chaiwong. Dette medfører en del venten, når man afhenter til aftalt tid, da restaurantgæster har fortrinsret. Priserne er 30-40 kr. højere pr. ret end for eks. på Thailanna som har lignende menukort. Husk at checke om du får hvad du har bestilt, vi har ikke fået udleveret en af forretterne og når man ringer og klager, får man at vide: "sorry I can't do anything about it now.". Velbekommen.