I den hyggelige kælderbutik på hjørnet af Griffenfeldsgade og Prins Jørgensgade kan du købe alle slags fødevarer. Først og fremmest frisk frugt og grønt og alskens kolonialvarer i løs vægt ("det er billigere"). Desuden har butikken mælk og ost fra Øllingegård, pålæg fra Lykkedal og frossent kød fra slagteriet Hanegal.

Der arrangeres udflugter til nogle af de gårde, der leverer til butikken, og debataftener om forskellige fødevarepolitiske emner.

Der ligger klippefaste principper til grund for Spidsroden. Folkene bag mener, at økologi ikke kun handler om fravær af gift, men også om de vilkår varerne produceres under. Derfor købes alle varer ind så tæt på butikken som muligt for at undgå forurenende transport. Kun de allernødvendigste importerede krydderier og frugter samt te og kaffe findes på Spidsrodens hylder, ellers er alle andre varer danske, helst fra Sjælland. De importerede varer er desuden alle sammen udvalgt ud fra "fair-trade"-principper, der sikrer bønderne i den tredje verden en ordentlig pris for deres varer.