
Kælderens helt store specialitet er den private røgeovn, der forvandler ordinært kød til en mere ekstravagant røget tilstand.
Så, vil du gerne byde dine middagsgæster på røget lammekølle og lækkert tilbehør, kan du derfor have god brug for indehaveren af Slagteren i Kælderen. Jan Frank ryger køllen, nøjagtig som du vil have den, og kan desuden give et godt fif til tilbehørets art.
Manden gik faktisk forkert, men middagen endte med kæmpe succes! Vi har aldrig smagt en ribeye som dem, vi købte igår i Slagteren i kælderen! De var lækre, kæmpe store (400g pr. stk), dejlig fedtmarmorering, super mør og sindssyg lækker smag! Her kommer vi helt sikkert igen! Utroligt, at der gemmer sig en lille guldgrube lige tæt på de store herrer :)