Da Kurt P. Jensen kom til København i 1960 var der 18 herrehatteforretninger at vælge imellem. På det tidspunkt arbejdede han selv i tekstilbranchen. »Var blevet uddannet i herretøj fra top til sko«, som han siger. Først i 1992 blev han butiksbestyrer for den gamle ejer Steen Rasmussen, og i 2000, da Steen Rasmussen blev syg, overtog Kurt P. Jensen Petitgas helt. Han er nu den eneste, der står foran de gamle hvide og guldmalede vitrineskabe, som er fredet og helt tilbage fra butikkens begyndelse. Er han syg, må forretningen holdes lukket, for Kurt P. Jensen mener ikke, der er andre, der kan bestride hans job. »Det nytter ikke at sætte sådan en ung 30-årig fyr, der står og tygger tyggegummi, ind her. Det skal for eksempel sidde på rygraden, om du kan sige »De« eller »du« til kunderne, og det må ikke tage mere end 30 sekunder at komme frem til den konklusion.«

Det var en parisianer, Francois Petitgas, der i 1857 åbnede Petitgas, og siden dengang er butikken blevet overtaget af familiemedlemmer og solgt til nye kræfter udefra to gange. Oprindeligt var der hattefabrik højere oppe í ejendommen, mens der også blev solgt hatte fra udlandet. I dag laves der ikke længere fabrikshatte i Danmark, i stedet har Petitgas alt, hvad markedet dækker. »Findes det, findes det her,« siger Kurt P. Jensen. Og det gælder bl.a. Borsalino-hatte fra Italien, Stetson-hatte fra USA, tweedhatte fra Italien, pelshuer fra Canada og Finland og Maiserhatte fra Tyskland.

En god hårdfilthat skal man slippe omkring 1.100 kroner for, mens butikkens dyreste hat er en 100 procent ren bæverhår-hat fra Borsalino til 4.000 kroner. »Vi sælger også ganske meget i 100 procent ren kashmir. Det er fra en ged. Man klipper den ikke, men friserer flipskægget på hagen en gang om ugen, og det tager så et lille års tid, inden der er nok til en hat.« I butikken kommer der mange udenlandske kunder, gamle stamkunder - for eksempel en mand på 92 år, der er kommet her, siden han var dreng sammen med sin bedstefar - og så kongefamilien.

Prins Joachim køber for eksempel altid en cap, og mange år tilbage havde Petitgas æren af et besøg af to konger samtidig, nemlig Kong Frederik den 9., der havde taget sin fætter Kong Olav den 5. fra Norge med. Sidstnævnte købte sig en homburger - en amerikansk senatorhat med sløjfe - som i øvrigt skal sidde i venstre side! - og sidste år havde Kurt P. Jensen fornøjelsen af at sælge en persianerpelshue til Nelson Mandela, som var blevet kold om hovedet under sit besøg i Danmark.

Knud P. Jensen er nu 65 år og vil åbne sin butik fem år endnu. »Derefter må jeg tage det år for år. Lige i øjeblikket halter det lidt med ryggen - med 50 år på bagen slider det på kroppen. Sommetider er der da nogen, der spørger til butikken, men jeg tror, det er lokalet, de er interesserede i - og det er jo fredet lige som facaden.«