Selvom man er Danmarks ældste konditori, kan man godt være med på moden, når hele verdens modebranche i et par dage retter blikket mod den danske hovedstad.   

Conditori La Glace har i år samarbejdet med tøjmærket Edith & Ella om at designe en kollektion af moderigtige kager og franske makroner, der præsenteres bag konditoriets indbydende vinduesudstilling.

Det sker under modeugen til Copenhagen Fashion Festival.

Hvert år op til modeugen beder konditoriet en dansk designer eller et mærke om at være med til at skabe en kage. Æren tilfaldt sidste år designerne bag Kaffeslabberas - og året inden var det designeren Rikke Mai - der fik den søde opgave. Sidstnævnte kreerede i øvrigt en fashionabel unika-kage samt en sød, fransk makron til lejligheden.

Tidligere har konditoriet også arbejdet sammen med Malene Birger, Elise Gug, Mads Nørgaard og Ole Yde.

Macarons-kagerne stammer oprindeligt fra Paris, hvor man i 1930'erne begyndte at putte creme ind mellem to franske makroner. Siden har de små syndigt lækre sager optrådt i Sex And The City og i modemagasiner som Vogue og Elle.

Conditori La Glace blev grundlagt den 8. oktober 1870 og har gennem adskillige generationer leveret livskvalitet i lagkageform til københavnerne.

Sidste år vandt de sågar prisen for »Byens Bedste Kage« ved AOKs store prisuddeling. Om dette års modemakroner lever op til den standard, kan du selv bedømme fra 8. august, hvor modeugen starter.

Læs også:

• Restaurantredaktørens guide til konditorier
  

Hvad: Mode til den søde tand
Hvor: Conditori La Glace, København K.
Hvornår: Fra 8. til 12. august fra klokken 8.30.

Læs også: Guide til modeuge for almindelige dødelige