Føj til favoritter Del Send
Shopping | 04/11/11

»Lige ved Marmorkirken... får man fantastisk espresso«

  • Foto: Jeppe Michael Jensen Foto: Jeppe Michael Jensen
Hendes porcelænsfigurer er opkøbt af museer verden over. Sidste år blev Louise Hindsgavl blåstemplet med Statens Kunstfonds treårige arbejdsstipendie, og lige nu udstiller hun ikke færre en fire steder.


Hvilket område kan du bedst lide at gå på opdagelse i i København?
»Omkring Enghave Plads og Istedgade på Vesterbro. Jeg bor selv på Østerbro og kommer så sjældent på Vesterbro, så det er altid et nyt land for mig at gå rundt i de små gader og sjove butikker. Der er lidt »friskere« og bliver taget flere chancer end i indre by – sandsynligvis fordi erhvervshuslejen er betydeligt mindre. Jeg er i det hele taget en udpræget slentrer.«

Hvilken butik går du i, når du virkelig skal forkæle dig selv?
»Jeg kan rigtig godt lide at gå i delikatesseforretningen Gourmandiet. De har virkelig, virkelig godt kød, og dyrene hænger opskåret lige bag montrerne. Butikken er meget smuk, så det er også en æstetisk oplevelse at komme der, og så er det øko det hele, og det lugter godt. På daglig basis køber jeg hakket oksekød og – når det skal være rigtig godt – marineret lammeculotte. Man kan virkelig få nogle lækre, lækre bøffer i rasende dyre udskæringer. Jeg har købt rigtig dyre »svigermor-bøffer« derinde, når jeg virkelig har skullet blære mig.«

Hvor køber du gaver henne?
»Jeg kan rigtig godt lide at købe bøger, så jeg ender tit i den lille boghandel »Bogladen ved søerne«. Der er de enormt søde og har altid lige det, jeg skal bruge. Jeg skal snart til fødselsdag hos Martin Bigum (kendt dansk kunstner, red.), og har planer om at købe Lars Saabye Kristensens nye bog til ham.«

Hvor går du hen, når du søger inspiration?
»Tit på Hovedbiblioteket og læser tegneserier. Det er mest bare for at slappe af, for når jeg slapper af, så bliver jeg friere, og det er jo netop i den afslappede hjerne, at inspirationen kommer. Men jeg er også stor tegneseriefan og har lige været i Bruxelles og se tegneseriemuseet (Centre Belge de la Bande Dessinée, red.). Jeg er stor fan af den østeuropæiske tegneserieskaber Bilal, og Moebius (fransk tegner, red.) har jeg også en svaghed for.«

Hvor drikker du din kaffe?
»I Store Kongensgade, lige ved Marmorkirken, ligger et konditori, der hedder Taste. Der får man fantastisk espresso, og kagerne er helt utrolige. De har en cheese cake, som jeg aldrig har smagt bedre. Der ligger også et sted, der hedder Mokkariet i Odensegade i nærheden af, hvor jeg bor. Det er et rigtig dejligt, uhøjtidelig sted.«

Hvor spiser din frokost?
»I Landgreven ligger der en Bornholmsk restaurant, der hedder Koefoed, som laver rigtig lækkert smørrebrød. Jeg havde en australsk kurator med derhenne en dag, og det var virkelig stort for hende og smukt for mig at være med til at vise hende et virkelig kvalitetsbevidst hjørne af Danmark. Dyrehaven på Sønder Boulevard er også et godt sted med gode håndmadder og god atmosfære. Folk er fuldstændig afslappede.«

Hvad er dit absolutte yndlingssted i København?
»Gefion Springvandet. Det har en styrke i sig, som er helt fantastisk, og det er så ekstravagant med alt det vand, der vælter ud af det. Desuden kan jeg godt lide historien bag. Mytologier er jo også noget, jeg selv benytter mig af i mine egne værker.«

Hvor går du hen, når du skal shoppe i København?
»Jeg elsker tøj fra Karen Millen og har faktisk lidt mere i mit skab, end jeg egentlig har behov for. Det er ekstravagant og meget skræddereret. Jeg kan godt lide den måde, hun får stofferne til at bevæge sig omkring kroppen på. Der ligger også en rigtig fin skobutik ved Trianglen, der hedder Shoots. De har støvler og sko, som er en lille smule skæve, men på den klassiske måde, og det er lige der, jeg gerne vil ligge.«

Hvordan vil du beskrive din egen stil?
»Klassisk med et twist. Det skal være forholdsvis enkelt. Jeg tror, det er meget vigtigt, at tøjet træder tilbage i forhold til mig som menneske – at det er med til at løfte mig frem. Jeg kan godt lide gode materialer og er helt pjattet med ting, der er lavet af cashmere. Der må godt være fine detaljer på, som et sjovt ærme eller en sjov lukning eller sådan noget, men det skal helst være lidt underspillet.«

Hvad har du sidst købt til din garderobe?
»En cocktail kjole i uld med mange pailletter fra et mærke, der hedder American Retro fra butikken Madam My. Den er meget enkel, sort og med sten og pailletter, men med skrædderdetaljer der ligner hajgæller.«

Hvad drømmer du om at købe?
»Jeg har lige fået snedkereret det skønneste skrin til et af mine værker, og nu drømmer jeg om mange flere af dem. I min udstilling hos Galleri Christoffer Egelund har jeg prøvet at undersøge skrøbelighed som begreb, og der har jeg blandt andet haft en fotograf til at dokumentere, at jeg med en hammer smadrer et ellers perfekt værk. Det er så skårene, der bliver udstillet i det her meget fine skrin i valnøddetræ, som er lavet af en virkelig dygtig snedker, der hedder Rasmus Fenhann.«

Hvad ville du aldrig tage på?
»Noget alt for spraglet og mønstret med alt for mange flæser.«

Læs også: Andre kendtes shoppetips