Franske David Piffre elsker kager. Men han kan bedst lide kager uden marcipan og flødeskum. Derfor har han savnet franske kager, siden han i 1998 flyttede til København. Og det fik ham til i 2007 at åbne sit eget konditori - i den ende af gaden, som i forvejen dufter lidt af Frankrig, fordi den nærmest grænser op til Københavns "lille Paris" omkring Værnedamsvej.

Man føler sig velkommen i det lyst indrettede konditori nær Vesterbrogade, når David Piffre serverer bitre, velduftende ekspressoer i blåt stel til at komplimentere konditorkagerne, som superbe mango-kager, vanille fragilite, kokos-, ananas- og skovbærmousse samt kaffe- og abrikosmousse. Gæsterne kan lade deres søde tænder løbe i vand ved glasmontrene ved disken, hvor de delikate frembringelser er til skue.

Oprindelig havde David Piffre en restaurant på Barbados. Men i 1998 blev han inviteret til bryllup i Danmark og faldt for landet, og især for København. Han solgte sin geschæft og tog mod det kolde nord, hvor han har arbejdet på Langelinie Pavillionen og hos en ambassadør, indtil han åbnede sit eget konditori.