Hvis Carrie boede i København, ville du ofte møde hende fredag ved 11.30-tiden foran baren i Joe & The Juice, som ligger i modeforretningen Rue Verte på hjørnet af Grønnegade og Ny Østergade midt i byens shopping-epicenter.
Du kan kende Carrie på de store Marni-solbriller, som hun kun løfter dagen derpå for at flirte lidt med den søde juicebartender med det store afrohår og det endnu større smil, og på at samtalen mellem de tre-fire bysmarte fyre, som hænger ud i Joes sofaer, forstummer i det øjeblik, hun går forbi, mens deres øjne følger hendes bare ben i sandaler.
Efter en aften med en Cosmo eller to for meget, er Joes AMG-juice af nypresset æble, ingefær og mynte og en dråbe olivenolie præcis, hvad der skal til, for at optimere nyrernes udskillelse af alkohol. I kombination med en lille sandwich i mørkt, ristet brød med fyld af pesto, serrano, manchego og avocado, er den som skabt til at stabilisere salt- og sukkerbalancen dagen derpå og gøre det ud for en hurtig kombination af morgenmad og frokost. (EBJ)
Læs AOKs artikel om Joe & The Juice i Rue Verte