Share Print Send

Tea Time i Birkegade på Nørrebro er et tøseparadis. Den ligger lige rundt om hjørnet fra Elmegade og er en pastelfarvet fantasi, en sukkersød drøm i blonder og nostalgi, en anglofil romance fra svundne tider.

Her kan du lege teselskab og drikke afternoon tea med fine kopper, sølvskeer, cucumber sandwiches, scones med lemon curd og kager på opsatser. Men du skal være heldig for at få en stol i den lille kælderbiks, for pladserne er få.

Når du kommer ind ad døren, træder du ind i forbutikken. Te-salonen, som ligger i det inderste rum, og her bliver hurtig fyldt op, så du kan ikke være sikker på at få et bord for dig selv. Men hvis sofaen i forbutikken ikke allerede er optaget, kan du også få lov at sidder her. Her kan du se folk kigge ind, når de går forbi med et lille smil, som om de ville ønske, at det var dem, der sad der og lod timerne drive fra eftermiddag til aften med snak og te og gode kager i stearinlysenes skær. Tea Time er et sted for folk, som har god tid. Hvis du bare vil have en hurtig kop et eller andet, skal du måske vælge et andet sted.

Tea Time blev åbnet i 2003 af Maria Jessen Petersen, som har boet syv år i New York og er indretningsarkitekt. Den er en te-salon efter engelsk forbillede, hvor du kan få toast eller scones med marmelade og lemon curd (en slags sødt citronsmør, som smager meget lækkert). Dagens højdepunkt er den klassiske afternoon tea, som består af en kande te, små fine fingersandwich, scones og to slags lækre kager serveret på en fin kageopsats. I 2006 kom også en moderne udgave af afternoon teen til. Tea Time er også en butik, hvor du kan købe te, kager, chokolade og smukt udstyr til tebrygningen og -drikningens ædle kunst.

Kagerne bliver bagt af en veninde, der har et konditori med det romantiske navn Sweet Valentine. Hvis du ikke har mod på det store kage-orgie, kan du også nøjes med at købe en kande te og en enkelt kage. Selv om Tea Time er en te-salon, kan du også købe kaffe, men kun i form af stempelkaffe fra Java. Ikke noget med latte eller espresso her. Du kan vælge mellem mere end et dusin slags te.

Hos Tea Time bliver tebladene hældt ned i tekanden, og ved serveringen får du en lille fin si, så du ikke får teblade i din kop. Det har dog den ulempe, at teen bliver stærk og bitter, hvis du ikke drikker den hurtigt.

Tea Time har også en butik i Hellerup med chokolade, te, delikatesser, søde sager og kager.