Udgangspunktet er uprætentiøst, men bag denne kælderbar ligger overvejelser om finsk musik, weisbier og tysk punkkultur. Her er præcist så mørkt, tilrøget og øredøvende, som på mange af de alternative barer i Berlin.
Musikken
Den muskikalske profil på Märkbar er punk fremfor pop – alt fra Underworld til Rammstein eller 22 Pistepirko, som flere gange har spillet på den lille, bitte bar. På væggen kan du se et foto af en ung David Bowie i selskab med Iggy Pop. Et andet vidnesbyrd om forkærligheden til Berlin er billedet over indgangen til toilettet fra U-bahn-stationen Stadtmitte, som barens ejer Palle selv har fotograferet.
Øllet
På Märkbar drikker man Erdinger Weissbier eller Dunkel. Først bliver det meste af flaskens indehold hældt op i et højt glas. Derefter lægger bartenderen flasken ned og ruller den frem og tilbage, så den sidste slat øl bliver til skum, som bliver hældt ovenpå.
Märkbar har en del stamgæster, hvilket forklarer en del af den hjemlige stemning. Resten står bestyren Palle for, som både ruller weisbier, skifter plader og snakker. Alt sammen fra den lille bar midt i lokalet. Her kan man i øvrigt også smage drinks, men navne som Blietzkrieg.
På den ene side af Märkbar ligger et vaskeri, på den anden side en dyrehandel, hvilket engang fik en opvakt ung mand til at bemærke at de kunne gå sammen og kalde sig Vaskbar, Märkbar og Dyrebar.
Læs Alt Om Cafe & Natteliv i København.
Lidt vemodigt at læse, at Märkbar lukker ned i et halvt års tid for at blive bygget om af sin nye ejer, Riesens indehaver - kan det tage seks måneder at lave så lille bar en om fra en berlinsk knejpe til en berlinsk knejpe?
Men forhåbentlig kommer stedet tilbage som det det har været hidtil: en herlig lille uprætentiøs ølbar med tysk øl, åbent til sent, ye olde punke rock på grammofonen, og garanti for tordnende tømmermænd den følgende dag - en uundgåelig konsekvens af et proppet, tilrøget rum og en mængde undergæret Bier.
En klassisk hyggelig vesterbro Bar. Søde, venlige, rare mennesker der elsker at stå tæt på hinanden!
En fantastisk sted, hvor man ender med at sidde alt for længe
16/01 2010 14.00
01/12 2007
Fair
Flydende kost, som f.eks. en halv liter Erdinger til 48 kr.
Fra oktober 2008 holder Märkbar åbent om søndagen
Adresse:
Märkbar
Vesterbrogade 106 A
1650 København V
Åbningstider:
tir-ons 16.00-02.00, tor-lør 16.00-05.00, søn 16.00-02.00, mandag lukket
Kontaktinformation:
Tlf: 33 21 23 93
AOKs store bogcafe-guide
Søg tilflugt fra snedriverne med en varm kop kaffe og en god bog på en af byens efterhånden mange litterære cafeer, hvor sandwich og te går godt i spand med Hemingway og Stieg Larsson.
Come on baby, light my fire
AOKs fem bud på restauranter og barer, hvor du kan tø bundfrosne tæer og kølige kvinder op i pejseildens skær.
De 5 fastelavnsboller
Boller op, boller ned, boller i min mave... Se, hvor du kan købe - eller hvordan du kan bage - boller, så der ikke bliver ballade.
De 5 kopper varm chokolade
AOK giver dig fem bud på, hvor du kan finde lykken i flydende chokoladeform hvadenten du er på Vesterbro eller på gåtur i Dyrehaven.
De 5 kinesiske
Er du vild med mundvandsdrivende delikate hongkong-kinesiske dim sums og billig, fedtfattig og farverig kina-mad? Så har du guiden her.
De 5 kinesiske
Er du vild med mundvandsdrivende delikate hongkong-kinesiske dim sums og billig, fedtfattig og farverig kina-mad? Så har du guiden her.
Sådan snyder du influenzaen
Mens dagene bliver kortere, og energien daler, knopskyder juicebarerne, hvor du kan få friskpresset juice sprængfyldt med vitaminer.
Find 5 vietnamesiske
Det vietnamesiske køkken er perfekt, når du vil spise lækkert, sundt og billigt. Få AOKs restaurantredaktør Else Bjørns fem favoritter.
Guide til det søde liv
Når det bliver koldere, får vi lyst til sukker, der smelter på tungen. Se her, hvor du kan forsøde dit efterår med skønne kager.
De 5 gode bøffer
AOKs restaurantredaktør Else Bjørn giver fem bud på, hvor du skal gå hen, når du bliver overvældet af lysten til rødt kød og god rødvin.
Guide til de gode suppesteder
Vintertid er suppetid. Her er fem bud på supper, du kan spise på stedet eller tage med hjem, som som kan tø både frosne tæer og kolde næser op.
Find et hav af skønne bobler
Mørke og vintertungsind skal fordrives med champagne. AOKs Else Bjørn viser vej til hvor du kan finde skønne bobler, der gør vinteren til en fest.
Spis klimavenligt
Restaurantredaktørens 5 bud på, hvor du kan læne dig tilbage og nyde maden i bevidsthed om, at restauranten arbejder på at blive mere klimavenlig.
De 5 på én aften
Hvorfor ikke spise fem retter på fem forskellige restauranter? Følg AOKs forslag til en restaurant-crawl med indbygget sightseeing.
De 5 italienske
Byen vrimler med italiensk mad, men hvor får kokken dine smagsløg til at synge uden at tegnedrengen vånder sig? Else Bjørn giver fem bud.
Find fem gode med pizza
Byen bugner af pizza-joints, men der er langt mellem de sprøde bunde. Se her hvor du kan få byens lækreste pizzaer med mundvandsdrivende fyld.
Få 5 bud på lækker brunch
Buffet og brunchtallerkener er et 90'er-fænomen. Trenden er, at brunch-lækkerierne skal serveres hver for sig. Her får du AOKs anbefalinger.
De 5 gode burgere
Til dagen derpå, hvor du skal have salt, surt og sødt, eller bare any day: Den ultimative burger.
Michelin for folket
AOK giver dig guiden til seks restauranter, som i 2009 fik michelinsguidens Bib Gourmand-pris for god mad til rimelige priser.
Byens michelinrestauranter 2009
København er med 14 stjerner i michelinguiden Nordens gastronomiske smørhul. Læs AOKs guide til en bid af himlen.
Share
Print
Send
Det mener læserne
4 kommentarer