Efter den røgfri succes i Abel Cathrinesgade, åbnede folkene bag Cofoco endnu en ikke-ryger-restaurant i brasseriestil med rigtig god mad til S.U.-venlige priser på Værnedamsvej i 2005.
Maden
Les Trois Cochons betyder De Tre Svin, men det er ikke ensbetydende med, at du får gris på gaflen. Køkkenet er sydfransk inspireret, og anretningen er elegant og kreativ.
Den aften AOK besøgte Les Trois Cochons blev forretterne serveret i små henkogningsglas, og brødet placeret i en lille stofpose, der blev hægtet på bordet. Retterne serveres ikke individualistisk og portionsanrettet, men i gryder og på fade, så selskabet selv kan forsyne sig.
Konceptet er, ligesom på Cofoco, at du får en tre-retters menu. I modsætning til Cofoco er forret og dessert ens for alle, mens du selv kan vælge mellem de tre hovedretter. Hvis I er to, skal I vælge samme hovedret, da hovedretter skal bestilles af mindst to personer. Alle hovedretterne serveres med tilbehør af f.eks. grønne bønner og kartoffelpuré.
Vinene
Les Trois Cochons vinkort består af seks glas hvide og røde, apéritifs og dessertvin.
Indretningen
Det er ikke til at se det, hvis du ikke ved, at lokalet er en tidligere slagterforretning. Væggene en beklædt med trendy tapet, fra loftet spreder lysekroner et gyldent lys, der blander sig med stearinlysenes og reflekteres i glasset fra pyntevinduerne, som stammer fra den gamle porcelænsfabrik. Kun flisegulvet ville slagteren genkende, hvis han kom forbi.
Ligesom indretningen er borddækningen rustik og uden dug, bortset fra det store bord bag baren, som er beregnet på et lidt større selskab på 10-12 personer, hvor du sidder i magelige, polstrede stole.
På toiletterne, som er i kælderen, ligger fint sammenrullede frottévaskeklude, som du kan tørre dine hænder i og derefter smide i vaskekurven, ligesom på byens dyreste restauranter.
Les Trois Cochons åbnede i 2005.
Les Trois Cochons er ejet af Torben Klitbo og Christian Lytje, som også driver Cofoco i Abel Cathrines Gade, Auberge på Østerbrogade og take away'erne Cofoco Le Marché.
her får man ambiente, charme og super laekker mad. kan man forvente mere?
les trois cochon - très bien !
Holdet bag Cofoco har åbnet endnu en glimrende restaurant med nærmest latterligt lave priser, denne gang på Værnedamsvej
Læs hele anmeldelsen...Jeg bestiller altid på nettet og får maden leveret, tænk at man kan få lækker restaurantmad leveret hjem til spisebordet på en time, jeg er nødt til at give dette tip videre.Læs hele kommentaren
24/01 2010 til 26/01 2010
24/08 2009 til 25/08 2009
Rigtig godt til prisen
er nødvendigt
Er absolut nødvendigt og skal ske mellem man-lør kl. 12-22 og søn 13-22. Ofte sælger restauranten bordet flere gange aftener, så du får valget mellem at spise tidligt eller sent
Den tre retters menu koster 275 kr. Ost 50 kr. ekstra.
Les Trois Cochons udtales Læ Trå Ko'sjång
Byens nyeste, hotte spisesteder
Opdateret 15. marts: 2010 er knap tre måneder gammel, men mere end en håndfuld spændende spisesteder har allerede slået dørene op. Se her, hvor du skal spise, hvis du vil prøve noget helt nyt.
10 bud på hvordan du spiser godt for færre penge
Den gode nyhed er, at du ikke behøver at sidde hjemme under resten af finanskrisen. Her er ti bud på, hvordan du med lidt omhu kan få flere gode middage for færre penge.
De 5 om søndagen
Byen har ikke mange valgmuligheder, hvis du vil spise ude på en søndag aften, men her er fem gode restauranter med søndagsåbent.
AOKs store bogcafe-guide
Søg tilflugt fra snedriverne med en varm kop kaffe og en god bog på en af byens efterhånden mange litterære cafeer, hvor sandwich og te går godt i spand med Hemingway og Stieg Larsson.
Sådan snyder du influenzaen
Mens dagene bliver kortere, og energien daler, knopskyder juicebarerne, hvor du kan få friskpresset juice sprængfyldt med vitaminer.
Guide til de gode suppesteder
Vintertid er suppetid. Her er fem bud på supper, du kan spise på stedet eller tage med hjem, som som kan tø både frosne tæer og kolde næser op.
Find et hav af skønne bobler
Opdateret 18. feb: Kulde og tungsind skal fordrives med champagne. AOKs Else Bjørn viser vej til hvor du kan finde skønne bobler, der gør den sidste rest af vinteren til en fest.
De 5 på én aften
Hvorfor ikke spise fem retter på fem forskellige restauranter? Følg AOKs forslag til en restaurant-crawl med indbygget sightseeing.
Find 5 vietnamesiske
Det vietnamesiske køkken er perfekt, når du vil spise lækkert, sundt og billigt. Få AOKs restaurantredaktør Else Bjørns fem favoritter.
Guide til det søde liv
Når det bliver koldere, får vi lyst til sukker, der smelter på tungen. Se her, hvor du kan forsøde dit efterår med skønne kager.
Spis klimavenligt
Restaurantredaktørens 5 bud på, hvor du kan læne dig tilbage og nyde maden i bevidsthed om, at restauranten arbejder på at blive mere klimavenlig.
De 5 i fiskenes tegn
Ifølge astrologien går befinder vi os i Fiskenes tegn fra 19. februar til 19. marts. Mange af de danske fisk er bedst nu, hvor vandet er koldt, så her har du 5 gode fiskerestauranter.
Få 5 bud på lækker brunch
Buffet og brunchtallerkener er et 90'er-fænomen. Trenden er, at brunch-lækkerierne skal serveres hver for sig. Her får du AOKs anbefalinger.
De 5 italienske
Byen vrimler med italiensk mad, men hvor får kokken dine smagsløg til at synge uden at tegnedrengen vånder sig? Else Bjørn giver fem bud.
De 5 gode bøffer
AOKs restaurantredaktør Else Bjørn giver fem bud på, hvor du skal gå hen, når du bliver overvældet af lysten til rødt kød og god rødvin.
Find fem gode med pizza
Byen bugner af pizza-joints, men der er langt mellem de sprøde bunde. Se her hvor du kan få byens lækreste pizzaer med mundvandsdrivende fyld.
De 5 gode burgere
Til dagen derpå, hvor du skal have salt, surt og sødt, eller bare any day: Den ultimative burger.
De 5 kinesiske
AOKs restaurantredaktør Else Bjørn viser vej til fem kinesiske restauranter med dim sum på menuen i anledning af Tigerens År, som vi ifølge den kinesiske kalender gik ind i 14. februar.
Smag på vinens verden
Vin er en verden af smag og sanselige oplevelser både for nybegynderen og den kræsne kender. AOK viser vej til vinoplevelser for enhver smag.
Share
Print
Send
Det mener læserne
22 kommentarer