OPRET INDHOLD
HER PÅ AOK
 
NYHEDSBREVE
DIREKTE I DIN MAILBOKS
 
 
 
Find vej
 
 
Photo: Kaspar Wenstrup

Estate Coffee

Opdateret 12. februar 2009af Henriette Harris
 
 
Estate Coffee Gammel Kongevej 1
1610 København V
Tel: 38 11 12 11
Website
Se kort og find vej
 
Share Print Send
spisested

Det perfekte sted at havne efter søndagsturen rundt om Søerne, hvor kulingen har været stiv, og du trænger til noget at varme dig på, som for eksempel varm Valrhona chokoladek med flødeskum eller en Cortado (espresso i shotglas med varm mælk, skænket så cremen stadig dækker overfladen) til at fordøje actionfilmen med.

Al kaffen kan nydes på stedet eller tages med. Enten i en kop med låg eller som hele bønner. Prisen er den samme.

Estate Coffee er et lille hyggeligt kaffehus med borde af birkefinér og et højt bord langs vinduet, så man kan sidde og følge med i livet på Gammel Kongevej. Men hvad, der er særligt, er, at du her kan få kaffe også i den grad. Og de ved, hvordan den skal tilberedes. I 2004 vandt en af Estate Coffees ansatte DM for baristaer, som er det italienske ord for kaffemester.

  • Kaffen købes rundt omkring på estates i verdens bedste kaffeproducerende regioner.
  • Den bliver lavet til stempelkaffe. For eksempel Ipanema Dulce, Minas Gerais, Brasil (elegant kaffe fra Brasiliens førende Specialty Coffee farm. Mellemmørkristet, letkrydret med god tyngde).
    Den bliver lavet til espressobaserede kaffedrikke. For eksempel Routin Latte Sirup (varm mælk og espresso tilsat valgfri kaffesirup).
    Og den bliver lavet til kaffe med et forhold til chokolade. For eksempel Café Ivoire (elegant drik bestående af varm mælk med espresso tilføjet Valrhona Ivorie, toppet med mælkeskum med bourbonvanille).
  • De søde sager står Morten Heiberg for. Han er kongen af chokolade - det er ham, der står bag Heibergs Dessertcirkus. Det kan være chokolademousse, chokoladekage eller en brownie.
Estate Coffee ejes af Søren Sylvest og Claus Meyer, der også er den danske importør af Valrhona-chokolade. De to har samarbejdet om enkeltfarmskaffemærket Estate Coffee siden 1995.

 

Læs Alt om Cafe & Natteliv i København.

 
 

Det mener læserne

7 kommentarer
 
 

Indsend kommentar

 
 
 
 
Mollom CAPTCHA
Indtast bogstaverne vist på ovenstående billede. Hvis du ikke kan læse dem, så klik på "Indsend..." og et nyt billede vil blive vist.
*Felter markeret med stjerne er obligatoriske og skal udfyldes

Kommentarer

22. April 2009

Super kaffe serveret med kærlighed

Af Hutch
 

Klart Københavns bedste kaffe. Smagen er altid i top, og der bliver kælet for hver enkelt servering. Skal prøves - fx. til en biograftur i Københavns centrum.


 
22. April 2009

Super kaffe serveret med kærlighed

Af Hutch
 

Klart Københavns bedste kaffe. Smagen er altid i top, og der bliver kælet for hver enkelt servering. Skal prøves - fx. til en biograftur i Københavns centrum.


 
22. April 2009

Super kaffe serveret med kærlighed

| Af Hutch
 

Klart Københavns bedste kaffe. Smagen er altid i top, og der bliver kælet for hver enkelt servering. Skal prøves - fx. til en biograftur i Københavns centrum.


 
1. December 2008

Dejlig café

| Af færøsk-kvinde
 

Meget godt at vælge imellem, alt smager dejligt! Bare ærgeligt at stedet ikke er lidt større.


 
23. August 2008

Uden tvivl byens bedste

| Af CLA
 

Uden tvivl byens bedste kaffe!!


 
14. Maj 2007

| Af LBN
 

Virkelig et lille hyggeligt sted. Dog ikke når der virkelig er run på, og kø ud af døren - men det vidner jo bare om deres glimragende evne til at lave kaffe. Alle baristaer som arbejder der virker som om de har styr på det, og laver virkelig flot latte art.nPerfekt sted at tage hen, med en man holder af, hvis man har en aften der skal slåes ihjel...


 
9. Maj 2007

| Af El Toro
 

Her er tale om kvalitetskaffe! Både det kaffe man kan købe i caféen og de bønner man kan købe med hjem. Stedet er ikke voldsomt stort, men skal du bare en have en GOD kop kaffe, som skal smage af noget, og ikke tortureres med al mulige mængder mælk eller sødes med fjollede siruper, kan stedet varmt anbefales. Deres bønner egner sig også perfekt til værts/værtinde gave. Deres udvalg af te'er er også glimrende, samt de har et lille men ekslusivt udvalg af chokolader.


 
 
DSB S-tog
Fra
Til

Det mener brugerne

Super kaffe serveret med kærlighed
Af Hutch22.April

Klart Københavns bedste kaffe. Smagen er altid i top, og der bliver kælet for hver enkelt servering. Skal prøves - fx. til en biograftur i Københavns centrum.


Læs hele kommentaren

Åbningstider

Man-fre 08:00-22:00, Lør-søn 10:00-22:00

Mere om ...

  • Priskommentar

    Kvali koster

 
 
 
 
 

guides til byen

 
Find fem maritime restauranter Har du inviteret en havfrue eller en sømand på middag? Se her, hvilke skønne skuder I kan spise på og hvor I kan få udsigt til bølgen blå.
Byens nyeste, hotte spisesteder Byen har på det første halve år af 2010 fået mere end 30 spændende spisesteder. Se her, hvor du skal spise, hvis du vil prøve noget nyt.
Se hvornår solen skinner på byens cafestole Se hvor du kan spise brunch i solskin, brune din kontorblege hud til frokost og spise aftensmad i dagens sidste stråler på AOKs solguide.
De 5 isbarer Nu rammer hedebølgen byen, og du har den bedste undskyldning for svalende, lækker is. AOK giver dig her fem bud på cool isbarer.
De 5 luksus-take aways Er du træt af pizzeriaet henne om hjørnet? Her er fem delikatesser og take aways nord for København, hvor du kan købe dig til et nemt og lækkert måltid.
Find fem genveje til madkurven Se hvor du kan få fingrene i en lækker madkurv, som både kan spises i parken og på stranden.
Når sommervejret driller Hvis du ikke har tænkt dig at bygge en ark og samle to af alle verdens dyr, er her fem bud på, hvordan dagen går fra gråt til godt.
Spis billigt i Tivoli Spis en bid mad i Tivoli og gå en tur i haven, når dag bliver til aften og og bigbandets toner give en illusion af endeløse sommernætter og cirkusromantik under kulørte lamper.
Michelin for folket AOK giver dig guiden til de syv restauranter, som 16. marts fik michelinsguidens Bib Gourmand-pris for god mad til rimelige priser.
10 bud på hvordan du spiser godt for færre penge Den gode nyhed er, at du ikke behøver at sidde hjemme under resten af finanskrisen. Her er ti bud på, hvordan du med lidt omhu kan få flere gode middage for færre penge.
De 5 om søndagen Byen har ikke mange valgmuligheder, hvis du vil spise ude på en søndag aften, men her er fem gode restauranter med søndagsåbent.
De 5 i Dyrehaven Skal du i Dyrehaven og se Det Kgl. Teaters forestilling "De tre Musketerer" i Ulvedalene, og vil du spise først, har du her fem bud på en hyggelig middag i skoven eller tæt ved.
Find fem oaser i byens parker København er fuld af fredelige grønne parker, og de fleste af dem har servering, når vejret tilsmiler os. Her er fem bud på caféer, hvor man ikke skal hygge om kap med trafikstøj og baggrundsmusik.
Spis klimavenligt Restaurantredaktørens 5 bud på, hvor du kan læne dig tilbage og nyde maden i bevidsthed om, at restauranten arbejder på at blive mere klimavenlig.
Find et hav af skønne bobler Sommeren skal fejres med champagne. AOKs Else Bjørn viser vej til hvor du kan finde skønne bobler, der gør foråret til en fest.
Find 5 vietnamesiske Det vietnamesiske køkken er perfekt, når du vil spise lækkert, sundt og billigt. Få AOKs restaurantredaktør Else Bjørns fem favoritter.
De 5 italienske Byen vrimler med italiensk mad, men hvor får kokken dine smagsløg til at synge uden at tegnedrengen vånder sig? Else Bjørn giver fem bud.
De 5 gode pizzaer Byen bugner af pizza-joints, men der er langt mellem de sprøde bunde. Se her hvor du kan få byens lækreste pizzaer med mundvandsdrivende fyld.
Få 5 bud på lækker brunch Buffet og brunchtallerkener er et 90'er-fænomen. Trenden er, at brunch-lækkerierne skal serveres hver for sig. Her får du AOKs anbefalinger.
De 5 gode burgere Til dagen derpå, hvor du skal have salt, surt og sødt, eller bare any day: Den ultimative burger.
Guide til byens 12 michelin-restauranter AOKs giver dig overblikket over, hvor du kan ifølge michelinguiden kan komme i en tur i gourmethimlen i København og omegn.
De 5 kinesiske AOKs restaurantredaktør Else Bjørn viser vej til fem kinesiske restauranter med dim sum på menuen i anledning af Tigerens År, som vi ifølge den kinesiske kalender gik ind i 14. februar.
De 5 gastropubber Efter en tid med Béarnaise i lange baner dukker den frankofile bistros joviale, engelske fætter, gastropubben, frem på byens menukort. Find fem af slagsen her.
Find fem sexede og grønne spisesteder Vil du din krop og klimaet det bedste, er her fem lækre steder, som gør alle fordomme om at vegetarmad er kedelig klidmostermad til skamme.
Her er byens bedste restauranter Mangler du inspiration til næste gang, du skal ud? AOKs restaurant-redaktør giver dig det hurtige overblik over vinderne af Byens Bedste 2010 på restaurant-området.