OPRET INDHOLD
HER PÅ AOK
 
NYHEDSBREVE
DIREKTE I DIN MAILBOKS
 
 
 
Find vej
 
 
Photo: Claus Bjørn Larsen

Aura Bar og Restaurant

15. Oktober 2007 13:25af Else Bjørn
AOK Recommended
 
 
Aura Bar og Restaurant Rådhusstræde 4
1466 København K
Tel: 33 36 50 60
 
Foto: Claus Bjørn Larsen
Share Print Send
spisested

Hvis du tit har lyst til at bestille tre forretter og to desserter i stedet for en hovedret, skal du prøve Aura i Rådshusstræde skråt overfor Huset. Her kan du vælge mellem 24 små gourmetretter i tapasstørrelse, så du får en masse små forskellige smagsoplevelser i roligt tempo. Du bliver mæt på en behagelig måde og undgår at føle dig som en strandet hval bagefter.

Bag den står to, som har arbejdet samme på Bagatellen i Tivoli:

  • Paolo Guimaraes, dansk kok med portugisiske aner, især kendt fra tv-programmet "Det Muntre Køkken" med Nikolaj Kirk og grisen Grøffe. Har været køkkenchef på Olsen, Bagatellen, Etcetera, Metropol og Skovshoved Hotel. Har desuden Restaurant VB Square sammen med Thomas Veber.
  • Thomas Veber, kok, udlært fra Olsen og Krogs Fiskerestaurant, har bl.a. arbejdet på Kirk, Etcetera, Base Camp og Bagatellen. Er medejer af VB Square
Maden
Ideen til at servere gourmetmad i småbitte, æstetiske portioner fik Paolo i Barcelona på restauranten Comerca24. Den spanske inspiration kan spores i nogle af menukortets 24 små retter, f.eks. creme catalan, som er en af de fire desserter på kortet.

Middelhavslandenes køkkener er rygraden i menukortet, og studerer du menuen på VB Square, vil du opdage, at nogle af gæsternes og kokkenes yndlingsretter går igen på Aura, blot i små mundrette portioner. Retterne skifter efter råvarernes udbud og kokkens humør.

Indretningen
Lokalet er forholdvis minimalistisk med store vinduer mod gaden. Væggene har fået en varm cremefarve. Bordpladerne er i massivt mørkt ulakeret træ, og stolene har lette stålstel, sorte letpolstrede læderbetræk ligesom sofagrupperne i vinduet og længst inde i lokalet, hvor man også kan sidde og spise. Allerbagerst ligger køkkenet, som er åbent ud mod restauranten.

I slutningen af 2002 blev Auras relanceret med nyt design af facade, menukort, cocktail-kort og musikprofil, og interiøret ændrer sig også. DJ-pulten kommer i brug fredag og lørdag, hvor festen kan fortsætte indtil klokken tre. Alle cocktails og drinks indeholder minimum 5 cl spiritus, og long drinks kan man både få som én drink eller serveret i fire små shot glas, så man kan smage hos hinanden.

Restaurant Aura åbnede i 2002, hvor Eastern Avenue og Kaiseki Style før lå.

Læs Alt Om Restauranter i København.

Det mener læserne

1 kommentar
 
 

Indsend kommentar

 
 
 
 
*Felter markeret med stjerne er obligatoriske og skal udfyldes

Kommentarer

30. Juli 2007

| Af player72
 

Forfærdeligt... Aura startede ellers som en ganske god restaurant, men som mange andre danske restauranter går de ned i kadance. Sidst jeg var der gik der 20 min inden vi selv måtte bede om menu-kortet. Efter en halv time, stod aftenens eneste tjener (i en halvtom restaurant) og snavede med sin kæreste som var kommet forbi. Til hovedret bestilte jeg kanin, men opdagede til min rædsel at jeg havde fået et kanin-hoved. Kokken beklagede, og vi fik lov at gå uden at betale... Det lover ikke godt.
Derudover kan jeg konstatere at deres cocktails er elendige og alt for dyre.


 
 

Anmelderne skriver


En byge af småretter fra Middelhavet
Søren FrankFoto: Claus Bjørn Larsen

Sæt en aften af til et besøg på restaurant Aura og lad dig tæppebombe af herlige småhappere til fornuftige priser.

Læs hele anmeldelsen...

Det mener brugerne

Af player7230.Juli

Forfærdeligt... Aura startede ellers som en ganske god restaurant, men som mange andre danske restauranter går de ned i kadance.Læs hele kommentaren

Åbningstider

Tir-tor 18.00-24.00, fre-lør 18.00-03.00, man lukket

Mere om ...

  • Priskommentar

    Middelhøjt

DSB S-tog
Fra
Til
 





 
 
 
 

guides til byen

 
Byens nyeste, hotte spisesteder Opdateret 8. marts: 2010 er knap tre måneder gammel, men mere end en håndfuld spændende spisesteder har allerede slået dørene op. Se her, hvor du skal spise, hvis du vil prøve noget helt nyt.
Fra 1.th. til landliggerliv En af landets bedste kvindelige kokke overtager to af HT-områdets mest idylliske restauranter. Se her, hvor du til sommer skal drikke kølig hvidvin med sundudsigt og spise godt i skoven stille ro.
10 bud på hvordan du spiser godt for færre penge Den gode nyhed er, at du ikke behøver at sidde hjemme under resten af finanskrisen. Her er ti bud på, hvordan du med lidt omhu kan få flere gode middage for færre penge.
De 5 om søndagen Byen har ikke mange valgmuligheder, hvis du vil spise ude på en søndag aften, men her er fem gode restauranter med søndagsåbent.
AOKs store bogcafe-guide Søg tilflugt fra snedriverne med en varm kop kaffe og en god bog på en af byens efterhånden mange litterære cafeer, hvor sandwich og te går godt i spand med Hemingway og Stieg Larsson.
Sådan snyder du influenzaen Mens dagene bliver kortere, og energien daler, knopskyder juicebarerne, hvor du kan få friskpresset juice sprængfyldt med vitaminer.
Guide til de gode suppesteder Vintertid er suppetid. Her er fem bud på supper, du kan spise på stedet eller tage med hjem, som som kan tø både frosne tæer og kolde næser op.
Find et hav af skønne bobler Opdateret 18. feb: Kulde og tungsind skal fordrives med champagne. AOKs Else Bjørn viser vej til hvor du kan finde skønne bobler, der gør den sidste rest af vinteren til en fest.
De 5 på én aften Hvorfor ikke spise fem retter på fem forskellige restauranter? Følg AOKs forslag til en restaurant-crawl med indbygget sightseeing.
Find 5 vietnamesiske Det vietnamesiske køkken er perfekt, når du vil spise lækkert, sundt og billigt. Få AOKs restaurantredaktør Else Bjørns fem favoritter.
Guide til det søde liv Når det bliver koldere, får vi lyst til sukker, der smelter på tungen. Se her, hvor du kan forsøde dit efterår med skønne kager.
Spis klimavenligt Restaurantredaktørens 5 bud på, hvor du kan læne dig tilbage og nyde maden i bevidsthed om, at restauranten arbejder på at blive mere klimavenlig.
De 5 i fiskenes tegn Ifølge astrologien går befinder vi os i Fiskenes tegn fra 19. februar til 19. marts. Mange af de danske fisk er bedst nu, hvor vandet er koldt, så her har du 5 gode fiskerestauranter.
Få 5 bud på lækker brunch Buffet og brunchtallerkener er et 90'er-fænomen. Trenden er, at brunch-lækkerierne skal serveres hver for sig. Her får du AOKs anbefalinger.
De 5 italienske Byen vrimler med italiensk mad, men hvor får kokken dine smagsløg til at synge uden at tegnedrengen vånder sig? Else Bjørn giver fem bud.
De 5 gode bøffer AOKs restaurantredaktør Else Bjørn giver fem bud på, hvor du skal gå hen, når du bliver overvældet af lysten til rødt kød og god rødvin.
Find fem gode med pizza Byen bugner af pizza-joints, men der er langt mellem de sprøde bunde. Se her hvor du kan få byens lækreste pizzaer med mundvandsdrivende fyld.
De 5 gode burgere Til dagen derpå, hvor du skal have salt, surt og sødt, eller bare any day: Den ultimative burger.
De 5 kinesiske AOKs restaurantredaktør Else Bjørn viser vej til fem kinesiske restauranter med dim sum på menuen i anledning af Tigerens År, som vi ifølge den kinesiske kalender gik ind i 14. februar.
Smag på vinens verden Vin er en verden af smag og sanselige oplevelser både for nybegynderen og den kræsne kender. AOK viser vej til vinoplevelser for enhver smag.