Asiatisk

Camilla Borg Rasmussen blev fascineret af asiatisk mad, da hun boede fire år i Tokyo. Hun har siden 2003 haft sushibaren Sushiya ved siden af Wokaway, der åbnede i 2009, og som navnet antyder en wokbar, hvor man kan hente sprød, lynstegt mad.
Billedet er fra Aroi.
Jeg har indtil nu kun oplevet lækkert tilberedt mad hos WOKAWAY og man må sige, at efter at have prøvet samtlige retter, er det virkelig en fornøjelse, at vi selv kan vælge hvor lidt eller hvor meget det skal smage af. Det er op til OS, tak for tilliden.
Vi ses fredag når jeg kommer efter min japaner :-)
Total lækre wokretter med masser af grøntsager - uanset hvilken man vælger. Det er super at man selv kan bestemme hvor meget chili, hvidløg og ingefær retterne skal krydres med. Store portioner til prisen sammenlignet med andre thai/woksteder.
Vi spiser jævnlig på wokaway og kan helt sikkert anbefale dette sted. Der er masser af friske grønsager i retterne og man kan selv vælge om man vil have ekstra chili, hvidløg eller ingefær. Portioner er store og man kan sagtens blive mæt. Det er en god ide at ringe og bestille, da der ofte er travlt. Men trods travlhed er der altid sød og venlig betjening. Vi kommer helt sikker igen.
Vi bestilte her til aften mad fra WokAway for første gang, efter at have gået forbi mange gange (vi bor på Bryggen). Der var mange folk i butikken og der var ventetid på 15 minutter, så det var et godt tegn.
Vi bestilte en thai og en vietnamesisk wokret, samt forårsruller. Maden var desværre en skuffende oplevelse. Der var ingen smag i nogen af retterne (eller omvendt: Smagen var ikke velkendt asiatisk og velsmagende), grøntsagerne var ikke sprøde og virkede udkogte.Der var desværre intet strejf af asien. Eksempelvis hvad laver udkogte broccoli i en thai og vietnamesisk wokret, og hvor var fiskesauce og østerssauce blevet af i thai wokretten?
Vi betalte 69 kr. for hver wokret, hvilket var pricy. Kvaliteten berettigede ikke den pris - et naturligt leje havde været 39 kr., for det var ikke godt.Den største joke var de forårsruller, vi havde bestilt. De var bittesmå, på størrelse med et fingerbøl. 4-5 stk. til 39 kr. Dem kunne WokAway ikke være bekendt til den pris.
Vi undrer os over, at stedet er så populært. Det må være fordi at der mangler alternativer på Bryggen.Desværre kan det kun blive til to stjerner, da kvaliteten er lav og prisen er høj.