Vi har netop holdt vores datters konfirmation hos Wining & Dining og kan kun rose restauranten for et dejligt arrangement med effektivt og venligt personale, hyggelige omgivelser og fantastisk god mad, der blev meget rost af vores gæster. Vi kan klart anbefale Wining & Dining – også til selskaber.

Jeg havde fornøjelsen af at besøge Wining og Dining i går aftes, og havde en utrolig dejlig aften. Vi var 6 venner, som skulle i byen og startede på Wining & Dining med en lækker tre retters menu. Vi var alle enige om at det var lækker mad og kanon stemning.

Det er bestemt ikke sidste gang jeg har været der..

En absurd teaterforestilling i 3 akter

1. akt Ankomst:
Allerede ved ankomsten går det galt. Først bliver vi trods bekræftet reservation afvist, vores navn er ikke i reservationsbogen - da vi peger på reservationen i bogen og fortæller at det er os bliver der sagt et øjeblik hvorefter der forgår en hektisk aktivitet. Efter ca 15 minutter henvender vi os til en anden tjener, der virker lidt overrasket over at vi stadig står midt i rummet og venter på at blive vist til bords. Han viser os til bordet og der bliver uden forklaring eller præsentation sat brød og 4 velkomst drinks på bordet.
Brødet er dejligt, men vi er en smule overraskede over velkomsten, men henskriver det til at restauranten er proppet og at der er travlt.

2. akt Forretten:
En tjener kommer ind, forklarer os at menuen er forudbestemt, men at køkkenet selvfølgelig kan tage hensyn til allergier, eller sarte smagsløg. Vi skal blot vælge mellem de to tilhørende vinmenuer. Vi vælger superior vinmenuen i forventning om at de ekstra kr kan smages i glasene. Der spørges til hvordan vi ønsker vores kød, og vores forventninger stiger igen.
Forretten ankommer hurtigt og der skænkes op i vores glas af hvidvinen. Jeg kunne godt lide forretten, men brød mig bestemt ikke om hvidvinen. Vi 3 kvinder i selskabet levner alle 3 hvidvinen, og får også gjort tjeneren opmærksom på at vi ikke ønsker at de fylder mere hvidvin i vores glas.

3. akt Hovedretten:
Efter en lang ventetid ankommer vores hovedret. Vi har angivet 3 forskellige ønsker med hensyn til stegetid, hvilket ikke kan ses på resultatet på tallerknerne, der har samme farve, men på nuværende tidspunkt er vi alle godt sultne så vi går ombord. Efter 4 bid af kødet får jeg en smag af fisk i munden, jeg holder meget af smagen af fisk hvis det er fisk jeg spiser, men når det er rødt oksekød, vil jeg hellere have at kødet smager af oksekød! Jeg spytter ud i servietten og konstaterer at jeg ikke er den eneste i selskabet der synes at kødet smager underligt. Da tjeneren kommer spørger han om maden smager godt, hvorefter vi fortæller at vi synes det smager af fisk, og at køkkenet måske er kommet til at skære kødet med en kniv der har været brugt til fisk? Herefter kommer en en strøm af tjenere og managere og råber af os ved bordet. Ingen af dem er interesseret i at høre hvad vi siger. Herefter forlader vi restauranten. Det råbende og sure personale følger efter os ud på pladsen og jeg oplever at de har en truende adfærd.

Wining and dining kan absolut ikke anbefales. Oplevelsen var så grotesk at vi forventede et kamerahold fra skjult kamera da vi stod på pladsen foran restauranten.

Ak ja. Det er sådan man får svar på klager i wining&dining. Se også Koko's svar nedenfor til Camilla Sørensen.

Erik Bornhøft

Dette er skrevet af ejeren af Wining & Dining så folk kan kan få en ærlig forklaring på den triste hændelse den 31/3 på vores restaurant som heldigvis ikke passer og dette kan heldigvis dokumenteres af vores mange andre trofaste gæster som var til stede på aftenen. Se vores 28 forskellige anmeldelser på

http://www.r2n.dk/restauranter/wining-and-dining

Hvor vi er nummer 1 blandt over 100 restauranter!.

Gæsterne som har svinet os til startede med at ankomme 20 min forsent og måtte derfor vente 10 min på bord da vi havde fuldt hus og siden de kom forsent blev bordet solgt men de fik hurtigt et andet bord da andre gæster lige var gået. Det hele startede skidt da de ikke ville have deres jakker i vores garderobe da den åbenbart ikke var god nok så jeg tog pænt deres jakker ind på mit kontor hvor jeg havde dem liggende til dem. Derefter sagde herren flabet til mig "om vi kunne levere"

Utrolig mærkelig start på aftenen da han allerede havde set sig sur på stedet, men de også beruset ved ankomst.

Så langt så godt, gæsterne fik deres bord og en aperitif.

Da gæsterne havde spist deres forret op og drukket alt deres hvidvin fik vi at vide at maden (røget sværdfisk) var dårlig og saltet og vinen var også dårlig. Vin som vi køber hos løgismose som alle bekendt kun sælger vine af højkvalitet. Vi beklager og spørger om de vil have noget i stedet men de vil bare videre til rødvinen og hovedretten.

Efter 3 af dem har spist alt deres kød og kun 1 har levnet starter problemet. Vi bliver svinet til at maden er lort, kødet smager af fisk osv. Vores rødvin "barolo" er tynd og smager af intet igen en vin fra løgismøse. Alle andre gæster var fint tilfredse og mange gæster som vi kender da de har været her ofte. Jeg siger til dem vi åbenbart ikke kan gøre dem tilfredse, da alt var dårlig fra starten syntes de. De begynder og skabe sig som jeg ved ikke hvad vi bliver kaldt(dumme svin) (Sorte svin) (sydlandske italienske svindlere) (lorte) (Idioter) og hvis de ikke får omgående rabat skal de nok sørge for at vi kommer på forsiden af diverse aviser. Andre gæster kommer op til os og siger vi ikke skal tage os af det også videre men situationer blev for meget. Vi ville selvfølgelig ikke finde os i trusler fra sådanne rabat jægere og bedte dem pænt om at betale ellers ville vi ringe til politiet.

Meget uforstående for dem selv betalte de for hvad de havde fået og forlod restauranten mens de råbte og henvendte sig til andre gæster som bare grinte af dem.

Vi fulgte dem ud hvorefter vi endnu engang blev svinet til og optaget på kamera mens de forgæves forsøgte at hidse os op.

Konklusionen er at disse flabet, racistiske mennesker er folk som spiser op og efterfølgene brokker over alt og truer sig til at få det hele gratis, og dette vil vi ikke acceptere. vi har ligget her i 22 år og har aldrig oplevet noget ligende.!!!

Mvh

Dimitri K Østerbye
Indehaver af Wining & Dining

Allerede modtagelsen var overraskende! På trods af en bekræftet reservation på et bord til fire, fik vi at vide, at alt var optaget. Efter en del besvær fik tjenererne dog klemt et par umage bord sammen således, at selskabet kunne tage plads.

Forretten og den dertil hørende Chardonnay var en skuffelse. Den røgede sværdfisk var oversaltet og vinen kedelig. Men det skal siges, at brødet var godt. Efter ca. fem kvarters ventetid kom så hovedretten, oksetriploin og rødvinen; en Barolo. Kødet smagte desværre umiskendeligt af røget sværdfisk! Mærkeligt, ikke sandt? Baroloen var sært tynd i det. Dette kunne vi ikke undlade at bemærke overfor tjeneren. Dette afstedkom en vandring til og fra vores bord af fire-fem forskellige tjenere, chefer og hvad de nu var alle sammen, som sagde at kødet ikke smagte af fisk, det måtte være noget vi bildte os ind eller så havde vi benyttet bestikket fra forretten. Vine havde vi heller ikke den mindste forstand på, fik vi at vide.

Vi havde nu mistet lysten til at prøve desserten på dette mærkelige sted. Så vi betalte og fortrak under mange skældsord fra stedets side.

Alt i alt en trist og pinlig oplevelse. Kan bestemt ikke anbefales!

Vi havde en grotesk oplevelse i går. Blev først afvist på trods af at vi havde bestilt bord, men blev endelig klemt ind i en overfyldt rest. Bestilte en 3 retters menu med " superior Wine", hvilket den absolut ikke var. Efter en times ventetid fik vi hovedretten, hvor kødet var uspiseligt med ram smag af fisk. Vor klage blev ikke blot afvist, men arrogant kommenteret " hvad forstand havde vi på vin og mad". Vi havde absolut ikke lyst til at fuldende måltidet, men blev truet til at betale for hele bestillingen. Jeg har selv været i branchen i 20 år, men har aldrig oplevet noget lignende. Kan absolut ikke anbefales!!!!!!!

Jeg forsøger altid at opleve nye og spændende steder. Så på min fødselsdag inviterede jeg på en tre retters menu med Superior vinmenu på Wining&Dining. Naturligvis havde jeg reserveret bord til os fire på stedets hjemmeside, som hurtigt bekræftede vor reservation. Alt skulle derfor være i skønneste order til en god aften.

Stor var min bestyrtelse, derfor da vi blev modtaget med beskeden om at vi ikke kunne få et bord på trods af min bekræftede bordreservation, da vi jo som tjeneren hvast sagde kunne se at alt var optager. Det tog jeg nu ikke for gode varer og efter meget mas og en halv times ventetid fik restauranten stablet to små umage borde med plads til fire personer på benene.

Forretten, en letrøget sværfisk var tør og oversaltet og den tilhørende Chardonnay var som sådan ukendeligt sminket med en parfumeret bouquet. Hoveretten, en oksetriploin, smagte "fisket" og baroloen dertil var tynd. På vor klage over dette blev vi brutalt overøst med skældsord, hvorfor vi forlod stedet uden at forsøge os med deserten. En både dyr og dårlig erfaring, når man tager i betragtning at vi kun fik en halvringe forret at spise og et par glas ringe vin. Som sådan står aftenes oplevelser i skærende kontrast til restaurantens egen hjemmeside om "3 retters gourmetmenu lavet af kokke med erfaring fra Michelinrestauranter fra forskelige dele af verden. Jeg nægter at tro at kokkene på denne aften nogensinde skulle have været bare i nærheden af en Micheling stjerne. Det er nok snarere som syd på, hvor man af og til kan finde hoteller med hjemmelavede kopier af Micheling sternerne.

Vi havde en super god aften. Alt var i top. Super lækker mad, specielt sværdfisken vi fik til forret var genial.
God service, god vin og god mad. Bestemt ikke sidste gang vi besøget stedet og vil klart anbefale det til alle.

Glæder os allerede til næste gang.

Som ejer af eventbureauet EventPlanners har jeg til
opgave at tilfredsstille mine klienter hver gang ! Det vigtigt at
mine samarbejdspartnere levere varen og samtidig gør det med stor tilfredshed for mine kunder...Derfor kan jeg ikke genkende den kritik som en "kunde" har skrevet om stedet. Slet ikke taget i betragtning af mine kunder altid har haft en positiv oplevelse hos Wining & Dining. Fx har MT Højgaard i vurderingen af deres event hos EventPlanners skrevet :

" Restaurant Wining & Dining var uden tvivl det helt rigtige valg for os. Det var super hyggeligt og middagen var intet mindre end perfekt i alle aspekter. God og venlig betjening
og i det hele taget bare en dejlig oplevelse hvor man virkelig kunne nyde maden og i en stemning som man sjældent finder andre steder i København. Alle var tilfredse og roste maden til skyerne, den ros skal de have. "

Wining & Dining er en god fast samarbejdspartner når klienterne kræver god mad, til gode priser. EventPlanners kan intet andet end anbefale Wining & Dining, og vi garantere at du heller ikke har andet valg, når du først har lagt vejen forbi.

Well Done Boys, Well Done ; )

Daniel
General Manager
EventPlanners.dk

http://fashionfairytales.blogspot.com/2011/03/anmeldelse-wining-dining-p...

Kan altså ikke forstå alt den dårlige karna giv folk en chance i stedet for at ned gøre dem. Hvorfor kommentere på et sted man ikke har været på?
Jeg var på wining Dining sidste onsdag med 26 andre fra mit firma og kom forbi da jeg ville bestille bord igen. Stedet er virkelig hyggeligt man får god mad og vin til en fin pris. De er tættere på 6 end 4 stjerner gemmer den 6 til hvis de kan gentage niveauet hvilket tit er restauranters problem.

Tak for en dejlig middag, og en perfekt aften. Vi har gennem årene besøgt mange gode restauranter i København. Wining & Dining ligger klart med øverst på listen over de bedste. Manden og vinen var lækker og dejlig, og jeg er stadig overrasket over hvor meget vi fik for pengene.

En klar anbefaling fra familien Klitgaard

Super ide/koncept, du kender størrelsen på regningen, tilkøber du vand og kaffe er man pænt
under kr. 500,- pr couvert for velkomstdrink og 3 retter, fantastisk.
Maden var helt i top, hvor får man kalvemørbrad i en menu til den pris. Drikkevarerne var af god kvalitet, og der blev skænket rigeligt. Betjeningen er smilende og meget venlige, de hygger om deres gæster, også når der er travlt. Kan varmt anbefale stedet.
Stjernerne er givet ud fra at til prisen er det super kvalitet, her er value for money!
Kommer snart igen.

Det var faktisk ved uheld..... kan sagtens forstår din kommentar... God weekend

Fair nok, at I gerne vil promovere jeres restaurant, men at give jer selv 6 stjerner, HVER gang i laver en kommentar, er måske lige i overkanten. Det er muligt at lave kommentarer uden at give karakterer. Se bare på mit indlæg...

http://spiseliv.dk/blogs/miras-madblog/2011/01/wining-dining-meget-for-p...

Til Camilla Sørensen.
ved ikke hvem du er men ved at du med sikkert ikke har spist hos os og at du bare er ude for at ødelægge noget for os, ved ikke hvorfor.
Lad mig begynde med at nævne vi har haft nabo restauranten Le Pave i 20 år som altid har levet af sine stam gæster og ved hvordan man sætter pris på dem i både travle og mindre travle perioder. Wining & Dining har haft åben i 3 dage og kun haft glade kunder. vi har ikke haft mere end halv fuldt så din kommentar med at presse folk vil jeg gerne vide hvor kommer fra. De gæster der har været i gennem de sidste par dage har siddet i mindst 3-4 timer.
Vores mad er i højeste kvalitet og du finder ikke noget mad med vin til den andre steder som netop er vores koncept. Vi har ikke mange walk-ins vi lever af større selskaber samt vores faste kunder. du siger stemningen er dårlig ?? gad vide hvad den fejler ?? maden er skuffende ??? hvad var galt?? vi presser gæster i gennem når vi er lige åbne og ikke engang er halvt fyldt?? Hvad er discount ?? rødtunge med kammuslinger?? morkel saucen- kalvemørbraden med kantarellerne?? mokka kagen lavet af nikos strangas som har michelin stjerne fra era ora og har sit eget konditori på åboulevaden. eller barbaresco riserva 2005. Dit indlæg er falsk og usandt og håber redaktionen fjerner det hurtigst muligt. og så vidt jeg ved har vi ingen dobbelt seedning. jeg har restaurant i 25 år og har aldrig hørt noget så dumt og er sikker på at du er en konkurent med ondt i røven der har skrevet denne tekst.

Jeg vil til at starte med pointere, at jeg på ingen måde nyder at kritisere nye steder. Jeg er af den opfattelse, at alle nye restauranter skal have en chance.

Netop derfor er det trist for mig at konstatere, at Wining & Dining er lige så discount-orienteret som navnet indikerer. Stemningen på stedet minder mest af alt om en ”samlebånds-cafe”, hvor personalet skal presse så mange gæster igennem som overhovedet muligt.
Maden levede på ingen måde op til de forventninger, som stedets hjemmeside lægger op til. At der skulle stå tidligere Michelin-kokke bag menuen kan ikke være andet end falsk reklame. Maden var spiselig, men overgår på ingen måde, hvad du kan forvente af en fortovscafe i Strædet. De udvalgte vine matchede den tvivlsomme kvalitet, og fuldførte konceptet som værende en typisk ”turistfælde”.

Selvom man ikke kan forvente en gastronomisk oplevelse i særklasse for 400 kr. pr. mand, så vil jeg stadig mene, at pris og kvalitet ikke hænger sammen hos Wining & Dining.

Nu skal man have respekt for, at der findes forskellige meninger om alt. Dog virker de forrige kommentarer/bedømmelser mistænkeligt positive.

Jeg var meget spændt på at prøve Le Paves nye koncept, som i den grad levede op til forventningerne. En utrolig flot sammenhæng mellem pris, kvalitet og mængde. Man får virkelig noget for pengene, og vinene passede rigtig godt til den lækre mad. Betjeningen var i top, og de formåede at skabe en hyggelig stemning. Jeg anbefaler "Wining & Dining" til dem som sætter pris på gourmet.

Så kom aftenen hvor den nye Winiganddining skulle åbne. Jeg skulle selvfølgelig være med, og hvor var det godt. Dejlig mad, som det har været alle de gange hvor vi har været på le pave. Men denne gang blev vi glassene fyldt op uden man skulle gøre noget som helst:) Dejlige vine, både rødvinen og hvidvinen. Den eneste kritik var velkomstdrikken, der var lidt for stærk til min smag, men den var min kæreste vild med:)m Så alt i alt en dejlig aften med god mad og god betjening. Og det bedste var jo vi vidste præcis hvad vi skulle bruge i aften 796 kr for mig og min kæreste, så var der selvfølgelig lidt drikkepenge oveni...:)

Har flere gange spist på le pave med stor glæde... Jeg glæder mig meget til at komme ind på den nye til de billige priser:)