Klassikere
Romantisk
Udsigt
Middag
Sankt Valentinsaften i Cap Horn er noget ganske særligt. Igen i år vil Cap Horn og historiefortælleren Hans Laurens skabe en stemningsfuld aften, hvor den sanselige fire-retters middag krydres med erotiske fortællinger. Aftenen sluttes af med den fantastiske beretning om Isabella - en historie som foregår netop i Cap Horn.
Valentins-menu:
Krabbesalat
Krabbekød rørt med økologisk cremé fraîche og økologiske rødløg. Serveres med löjrom, landbrød og smør.
Kalvefilet
Rosastegt kalvefilet serveres med bagte økologiske rodfrugter, kartoffel fondant og en kraftig trøffelsauce.
Økologisk ost
To økologiske oste fra danske eller udenlandske osterier serveres med dagens tilbehør.
Chokoladefondant
Lun chokoladefondant serveres med økologisk vaniljeis og frisk passionsfrugt.
Tidspunkt: Torsdag den 14. februar kl. 18.00
Sted: Cap Horn, Nyhavn 21, 1051 København K, telefon +45 33 12 85 04, www.caphorn.dk, caphorn@caphorn.dk
Pris: 4-retters menu inklusiv historiefortælling kr. 399,-
Reservation: Telefon +45 33 12 85 04 eller reservation@caphorn.dk
Arrangementet er en del af Copenhagen Cooking Winter Edition
