Vi fejrede min søsters 18 års fødsesldag der, og det har været fantastisk.

jeg anbefaler restauranten.

Jeg har været mange gange på Umami og spise, og anser dette for værende et af mine favoritsteder i Kbh.
jeg er aldrig gået herfra skuffende, tværtimod altid tilfredsstillet og med indfriet forventninger.

Mit sidste besøg var i Fredags, d. 15/07... Denne gang var jeg inde og spise med en god ven, som aldrig har været på restauranten før.
vi startede i baren med en fadøl hver og en gingerpassion, sættet, som jeg altid starter mit restaurantbesøg herinde med!
efter vi havde drukket ud fulgte den kønne værtinde os op til bords.
normalt sidder jeg altid i midterrækken i deres båse, grundet at vi plejer at være flere, men denne gang blev vi placeret til venstre i restauranten, næsten bagerst.

jeg har aldrig kommenteret et besøg på umami herinde før, faktisk har jeg oprettet denne profil på AoK fordi jeg synes at den service vi fik tildelt denne aften var sublim.
jeg spiser tit ude, både i forbindelse med forretningsanliggende og fornøjelse, men har aldrig oplevet en sådanne tilgang som denne tjener havde.
Gutten kom ned til vores bord efter at en af "hjælperne", (eller hvad de kaldes) havde præsenteret en snack for os, ( en form for rischips, friteret af rispure 0g tilsmagt med diverse råvarer ) ... fra start af, havde han en tilgang til vores bord, og jeg bemærkede også bordene ved siden af os, hvor han indstillede sig personligt, dog stadig professionelt til den specifikke type af gæster der sad ved hver enkelt bord. jeg må indrømme at jeg, med mit virke som sælger, blev imponeret over denne guts tilgang og fremtoning.

vi bestilte to gange deluxe omakase, hvilket er deres tasting menu à 6-retter inkl. alt. tjeneren præsenterede meget detaljeret disse menuer, og forklarede os forskellen på standard menuen iforhold til deluxemenuen. den vi valgte indholde en masse ting vi ikke kunne tåle, og blandt andet østers som vi ikke bryder os om... desuden var ingen af os til søde rieslinge vine, eller sake. men ligemeget hvad vi havde af problematiske forbehold iforhold til vores bestilling så ordnede tjeneren det uden problemer. vores allegier blev ordnet ved små ændringer iforholde til vores forbehold af køkkenet, rieslinge blev erstattet med en sød vin fra val de loire, vist nok, på chenin blanc og en anden drue, og saken blev erstattet af en frækt men lækkert alternativ ifrm af en spansk rosevin til sushien.

jeg var mundlam, og må indrømme at denne aften, var det tjeneren der gjorde besøget oplevelsesrigt.

Helt klart den bedste restaurant jeg har været på i Danmark. Deres Omakase menuer er fantastiske og kreative. Virkelig lækkert mad!
Jeg har kun haft gode oplevelser derinde og de tjenere jeg har været udsat for har været enormt søde og service mindet, selvom min partner og jeg f. eks. ikke drikker vin.

Jeg kan helt klart anbefale stedet, dog er lydniveauet en anelse for høj og det er helt sikkert noget de skal have arbejdet på.

Jeg holdt min fødselsdag på Umami for et par uger siden. Vi var 4 piger og det var simpelthen så dejligt. Er noget tid siden jeg sidst var der, men synes virkelig det var et skønt gensyn.... og der var supergod stemning.
Tjeneren foreslog at blande lidt for os, som vi kunne dele - en superfed måde at gøre det på, hvis ikke man vil ud i menuerne - og så masser af riesling og lidt sake - we like..... især når det præsenteres af en særdeles charmerende tjener.
Så tak for en superskøn aften... Bestemt på gensyn...

Jeg var på Umami i forbindelse med forretning. Til trods for vi kom på en mandag aften, var der helt fyldt op. Hvilket gav en super god "weekend" agtig stemning! Cocktail, mad og vin var til topkarakter og vores tjeneren leverede varen fuldt ud. Alt i alt en gennemført aften.

Jeg var på Umami i fredags med 3 venner. Vi ankom i baren hvor vi fik deres signatur cocktail Umami´s ginger passion, bartenderen var smilende og fortalte meget intuisiastisk om alle ingredienserne. Tror måske det er den bedste cocktail jeg nogensinde har fået. I restauranten fik vi en super sød ung dame som vores tjener, hun var utrolig proffesionel hele aftenen igennem og fortalte detalieret om alle de retter vi serveret. Vi delte en masse forskellige retter, som vi fik over 5 serveringer. Må sige at deres hummer tempurea med chli mayo og ponzu er den vildeste hummer servering jeg nogensinde har fået.. Vi fik stegt kammusling, jomfruhummer og Chiliensk havbars som alt blev serveret på fade- direkte til et 13 tal på den gamle skala! og havbarsen lavet a la black cod - need i say more.. Til hovedret fik vi det vilde wagyu og kalvemørbrad samt lammekotletter som vi spiste af benet. ALt tilberedt til perfection og deres trøffelwasabi sauce vil jeg ha et crave efter til evig tid:) Vi fik serveret sushi som 5. ret.. deres gunkan stegt foie gras med sød soja er de åbenbart ret kendte for.. Det er en mundfuld, men efter den, er man ikke et sekund i tvivl hvorfor. Til dessert fik vi chokolade dessert og deres espresso martini.. Det er næsten upassende at rose mere. Men det var seriøst den perfekte afslutning på en fantastisk aften! Tak til Umami crew:)

Umami er et fantastisk design-tempel med ganske udemærket sushi. Alt i alt synes jeg dog priserne er lige lovligt høje, når man eks. sammenligner med Sticks'n'Sushi, der bl.a. i Tivoli Hotellet har næsten lige så fedt design.
Man skal selvfølgelig også betale for placeringen i Store Kongensgade, og derfor vil jeg gerne anbefale Umami - men tag den store tegnedreng med :)

Jeg var der inde 2 af mine venner, hvor aften starter fin ud med gode cocktail. Men lige så snart vi kommer op over på, hvor man ser et åbent køkken bliver vi meget spændte og glæder os til maden som ser så spændende ud. På vej ind i restauranten der hvor bordene er, hører vi så desværre en mandlig tjener sige: det bord gider jeg fandme ikke at have! hvilket var meget uheldig af ham, for da vi kommer ind i restauranten viser det sig at der kun var os og et andet bord som var allerede igang, hvilket nok vil sige at han hentyder til vores bord. :-( ikke lige det man gider at høre inden servicen begynder.!
Vi får så bestilt sushi, som var meget tilfreds med, servicen under middagen vi også ret godt, vi manglede aldrig noget i vores glas. og det skal de have ros for. Men deres chili-mayo som de havde 2 udgaver af var ikke noget at råbe hurra for, hvor der var en hot og mild. Den stærke var ok, men nu er jeg også fra Asien og er vandt til at spise stærkt mad, men for en "normal" dansker tror jeg at den vil være alt for stærkt! Og den milde, den kunne man næsten ikke spise, den smagte af mayo med knorr madforstærker blandet sammen. Miso suppen var heller ikke god, den alt for saltet.
Men for lige at vende tilbage til hvad de kan gør bedre, ham tjeneren til at begynde med; få ham til at smile noget mere, jeg tror vi så ham smile èn gang i løbet af hele aften, mens de andre var meget glade og smilende og de så ud som om at de nød af at arbejde. Jeg ved ikke om han bare have en dårlig dag, men skjul det!
Jeg vender gerne tilbage igen, men det skal også bare bedre næste gang. Over-all en okay aften meget middel....

Hvis man følger tidens udvikling af restaurantmiljøet og den gastronomiske standard i København , både i forhold til udlandets standard og den almene danskers muligheder så synes jeg at Restaurant Umami har noget at tilbyde.
efter flere besøg i restauranten kan jeg dog stadig ikke finde ud af om Restauranten skuffer mig, eller imponerer mig.

jeg synes jeg har dannet mig en forståelse af hvad det er man prøver at tilbyde med det valgte koncept, Japansk/Fransk ( med japanske indtryk som udgangspunkt ) men jeg synes ikke at dette koncept leverer hvad man kan forvente.
Umami opfylder alt man kan forvente sig, hvad angår international stemning og atmosphære. De tilbyder en virkelig lækker cocktailbar, et lækkert alternativ når det suppleres af en af deres hus dj´s, til det københavnske natteliv og de har alt hvad der måtte kunne bidrage til en gennemført helhedsoplevelse iforhorhold til hvad en gæst måtte kunne forvente sig og kunne gøre krav på iforhold til udbud og efterspørgsel i København. Men der mangler noget.
maden er god, servicen er professionel - og mere end det uden dog at imponere for alvor, men jeg synes der mangler kreativitet og nyskabelse, omend idet mindste bare nytænkning iforhold til hvad der formåes at blive skabt på tallerknerne. der mangler et oplysende element eller noget overraskende.
gastronomisk har umami ikke noget der ikke er set før, men hvis man tager maden og servicen for hvad det er så er det fint, ikke utilfredsstillende men heller ikke mere end tilfredsstillende

Vi var nogle kolleger, som spiste på Umami for nogle måneder siden. De fleste af os valgte luksus menuen til omkring kr. 800. Forretten var fiske carpaccio, som var kold, tør og kedelig. Tydeligvis lige taget ud af køleskabet. Smagte bogstaveligtalt af ingenting.
Der var intet luksus over den menu, Jeg overvejede flere gange i løbet af måltidet om vi havde fået den forkerte menu - den menu som ikke var luksus !? Fik ikke spurgt tjeneren, hvilket jeg nu fortryder...
En skuffende oplevelse som ikke var pengen værd. Det besøg var første og sidste gang på Umami.

Besøget på Umami er unægteligt flot for øjne og sanser selv toilet faciliteterne er smukt dekorerede og der er kælet for detaljerne. Dog levner maden ikke meget tilbage at ønske . Vin menuen var jævn men venligt skænket - og tjerne var søde op opmærksomme omend de spilde på en af vores venner der var med. Prisen var o.k men alene pga. madens lidt kedelige smag så var det ikke det værd i længden. gå på madklubben hvis du vil have en bedre smagsoplevelse!

Vi var fire piger, der en fredag aften besøgte Umami. Vi valgte at prøve deres menu bestående af 6 retter til DKK 550 (retterne var ukendte, men blev blot beskrevet overordnet af vores tjener). Må sige maden var virkelig lækker , varieret og delikat, samt smukt anrettet. Vi blev mætte, men portionerne var ikke voldsomt store (kan godt forestille mig, ikke alle vil blive mætte af de 6 retter..). Betjeningen var virkelig serviceminded, sød og oplyste på bedste vis om retterne der blev serveret osv. Minuspoint må dog gives for prisen for vand, der beløb sig til DKK 192, hvilket vi kommenterede (men ikke ønskede at brokke os over ovenpå en dejlig aften), og tjeneren spurgte da, om vi følte, vi ikke havde fået nok vand? Jo det tror jeg nok :-) Tjeneren tilføjede desuden, de fik mange kommentarer til netop prisen for vandet (som blot blev hældt op af en plastikdunk). I øvrigt havde restaurantens aircondition fået lidt for meget gas, så der var i overkanten køligt, men det kunne de desværre ikke regulere.
Alt i alt dog en rigtig god aften, med god stemning og rigtig lækker mad. Umami kan bestemt anbefales.

Min kæreste og jeg havde en god aften på Umami. Både mad og betjening var god. Man betaler helt sikkert for oplevelsen men synes bestemt det var det værd. Var dog lidt overrasket over at skulle betale 90 kr for vand, da dette ikke blev oplyst... men det overlever man jo nok!! Jeg kommer helt sikkert igen ; )

Blev lige fanget af infoen omkring Saké. Det er jo faktisk en rigtig spændende drik med en helt særlig historie. Og der er flere steder i København som giver denne drik særlig fokus.
Har lige set at Sticks'n'Sushi har inviteret to af verdens bedste saké eksperter til at holde foredrag d. 30.maj 2010 (gratis). Og den 27. kan man sidde til bords med dem ved et middagsarrangement.
De to eksperter skulle kunne fortælle i timevis om den fine japanske drik!

se: http://sushi.dk/facts_and_info/facts/events.html

De servere da ikke frokost på Umami. Jeg synes det er lækker mad.

.

Rigtig flot sted.. Man betaler mere for oplevelsen end maden. Maden er okey, men man kommer ikke mæt ud fra Umami... Derfor er pisen alt for høj i forhold til det man får. Hvis det skal anbefales så vil jeg anbefale oplevelsen i Umami og ikke maden eller pengepungen.

God mad men dyre drikkevarer og elendig akustik. Rummet var dog ud over akustikken rart at sidde i. Alt i alt god og spændende mad der var pengene værd, men drikkevarerne gjorde at regningen kan fås meget mindre andre steder i byen.

Jeg var igen igen på Umami i weekenden - og fuck, det rykker altså bare noget i en.. det er så unikt og lækkert og friskt og velsmagende, at man da ikke kan mene at ha spist i Kbh uden at ha været turen forbi!
Seriøst - be there or be square..

umami is great .. food is great you can go there every month/week without getting tired off eating there , waiters allways offer great service especially for a busy place like that..

Var inde på Umami d.11.4 sammen med en god ven, vi fik os noget godt kobe kød, og noget god rød vin til.
virkelig et sted for folk der kan lide cool minimalistisk stil og hyggelig atmosfære, selfølgelig er prisen i den høje ende, men det jo en prioterings sag:)

Et sted jeg klart vil anbefale, og kommer til at besøge stedet lidt oftere)

Michal

Har for første gang prøvet det meget hypede Umami. Jeg var klar til at blive skuffet... men det blev jeg bare ikke... jeg så heller ikke nogen dårlig attitude, eller for mange selvsmarte typer. Der er grundlæggende en god stemning både i baren og ved bordene. Stedet har et gennemtænkt design, som er ret internationalt, og derfor egentlig minder lidt for meget om lign. Restauranter i London el NYC. Den del af maden der ikke var sushi var rigtig god og lækker,-(Kalv/trøfler slår aldrig fejl). Det er meget svært for undertegnede at bedømme sushi da jeg ikke er udpræget sushi elsker, men den var bestemt mindst ligeså god som andre gode sushier jeg har spist. Vinen var vi ikke selv herrer over og kunne blot konstatere at hvidvinen var fremragende, og at rødvinen var rædsom. Cocktailkortet var godt, og en klassisk manhatten (Suntory)smagte dejligt og gav et indtryk af at bartenderen vidste hvad han gjorde. Alt i alt en rigtig god oplevelse. Ud over at den rødvin vi fik var ringe, så var portionerne for nogen en smule kleine og priserne er jo ret høje, så derfor kun 4 stjerner herfra.

Umami er afgjort noget specielt, og det er lige fra indretning, cocktails, vine og mad. Man kan dog undre sig over at betjeningen er venligst jo længere ned i "tjener-hierakiet" man når.
Hyppig gæst på Umami. Dens lige findes ikke i indre by...

Mit første besøg i 2007, var en stor oplevelse, både smagsmæssigt og betjeningsmæssigt. Næste besøg i 2008 var en knap så godt. Maden var stadig af udsøgt kvalitet, men trods 6 retter blev ingen af os mætte. Prisniveauet taget i betragtning bør man blive mæt.

Mit foreløbigt andet besøg på Umami - og bestemt ikke det sidste - blev indledt med et par rigtig gode cocktails i baren, hvor jeg trods lidt tøven valgte at gå med en lidt fesen pige-drinks (godt ansporet af aftenens selskab), men den var lige i øjet. Ret beskrivende for resten af aftenen, hvor vi blev mødt af rigtig god, venlig og vedkommende betjening uanset hvem vi stødte på i restauranten.

Egentlig ville jeg have prøvet menuen, men endte med at bestille a la carte...og blev bestemt ikke skuffet. Gode ruller og side orders fulgt op af en lækker hvidvin og opmærksom betjening hele aftenen giver 5 stjerner og helt sikkert flere besøg i fremtiden...absolut bare i orden.

Vi hadde gledet oss veldig - Drinken i baren var fantastisk - Umami spesial og frukter :Vi bestilte luksus meny med 6 retter, men.... Synes maten var lite imponerende, stemningen var ok, men det var alt for få servitører. Vi hadde 4 forskjellige servitører under middagen... Vil nok ikke gå hit igjen...

Ginger Passion +
Sushi Deluxe Variation +
Betjeningen +
------------------------
= pure win

Tak for gode oplevelser.

Spændende sted. Super mad med lækre råvarer. Hurtig og venlig, betjening. Flotte lokaler. Kun 4,5 stjernr ud af 6. Hvorfor ikke 6 stjerner. Man skal kunne blive nogenlunde mæt af en luksusmenu til 850 kr.(ca. 3000 kr. med vinmenuer til 2 pers.), og det bliver man ikke. Betjeningen bestod af søde, venlige og kønne piger, men de var udvidende om maden de serverede. De ansatte virkede ikke professionelle nok til den pris og de flotte lokaler. Jeg vil til enhver tid anbefale stedet, men der mangler lige det sidste for at stedet kan blive betegnet som perfekt med 6 stjerner.

plussiden
god mad og vidende sommelier

negativt stemningen
jeg er ikke imponeret over indretningen
maden var længe om at blive serveret

ikke godt nok til prisen
så heller take away fra jeres umaniamigo

Jeg var på Umami for ca en uge siden. Jeg havde fået bord i det andet seat (dvs. efter kl 21) Stemningen var i top, masser af mennesker og fed musik! Tjenerne var hurtigt ved bordet med gratis snacks og vi fik en super passionsfrugt cocktail til at starte med. Maden var i top, vi delte forskellige små forretter og hovedretter og fik lidt sushi til slut hvor vi fik anbefalet sushi med fois gras hvilket var helt fantastisk!!! Det eneste minus var ikke betjeningen for de var alle søde og opmærksomme men det virkede som om de var underbemandet og stresset! Tjenernes stress ændrede stemningen fra at være aktiv på den cool måde til at være hektisk og lidt stressende. Det er muligt det bare var sådan den dag men ud fra forrige kommentare virker det ikke helt sådan. For at oplevelsen skulle være perfekt skulle der være flere tjenere til færre borde...
Kommer dog klart tilbage!

Vi var 6 der spiste på Umami i lørdags.
Nogle af os bestilte vinmenu og menuen, men tjeneren valgte kun at fortælle de to mænd om menuen, så jeg kunne intet høre om den. Desuden vidste tjenerne ikke noget om vinen, men kunne f.eks. sige at dette her er en årgang 2005 ... ja det kunne vi andre også godt se på etiketten.
Maden var til de priser ikke i orden og portionerne var meget små.
Vi blev spurgt om vi ville have kaffe og cognac og det ville vi gerne, men så da vi fik vores drikkevarer blev vi smidt ud. Da vi bestilte bord fik vi at vide at vi kun havde det til et hvis tidspunkt og det er i og for sig ok, men så skal tjenerne, når de spørger om vi vil have andet at drikke efter desserten sige at vi kan få det nedenunder, hvilket de ikke gjorde, så vi kunne ikke nå at drikke vores cognac og kaffe.
Det er sidste gang jeg kommer her, da jeg synes det var dårlig betjening og for dyrt i forhold til hvad man får.

jamen umami er jo helt fantastisk.. deres menu kort er så stort så du kan komme 20 gange uden at spise det samme.. stedet har en god stemning og altid mange gæster..

Efter at have nydt en af de bedste drinks længe serveret i baren - en klassisk Daiquiri - med en masse spændende ingredienser som skal lures af næste gang, men i hvertfald Angostura 1919 - blev vi vist hen til vores bord i stue-etagen. En af mine medspisere havde spist i restauranten før og var svært utilfreds med vores placering, i det at 1. salen skulle være den egentlige restaurant. Denne påstand fik vi bekræftet ved et smugkig ovenpå, og efter en del frem-og-tilbage med vores tjener fik vi et bord ovenpå - og dette er noget man skal insistere på for at få den komplette Umami oplevelse. Spiseafdelingen i stuen minder mere om en café end en egentlig restaurant. Maden var sublim (især sushien) - fra at vi bestilte den næst-dyreste menu på kortet. Så spiseoplevelse der virkelig kan anbefales - dog skulle personalet måske trænes lidt i en lidt mere raffineret etikette for at matche stedets prisleje og dermed gæsternes forventningerne til service.

Byens bedste cocktail og sushibar.
Hilsen fra en gourmetkender

PS: Er du bidt af køkkeninteresse og kokke-universet som helhed, så bestil plads i sushi-baren med de høje stole. Teaterbilletterne er sparet, for her kan på "1. parket" opleves et sandt eventyr af myldrende og dygtige kokke under Francis kyndige vejledning. Stor underholding og en nydelse at se frisk sushi blive til på smukkeste og mest æstetiske manér.

checket sted med god service i baren og sushien er top

Advarsel: denne anmeldelse er baseret på et enkelt besøg hvor vi kun nåede til baren!

Jeg har tidligere berettet om mit næsten religiøse besøg på Apparatet hvor jeg fik min - indtil i går - bedste Martini.... i hvert fald som jeg kan huske... Men lad os starte ved begyndelsen: Efter en lækker og simpel middag på Pastis med god rødvin og bearnaise sauce var stemningen sat og jeg var i godt humør, men jeg havde også hørt meget om Umami fra mine værter, så forventningerne var skruet helt op, og jeg var i overhængende fare for at bryde sammen i gråd og klagesang hvis noget ikke gik som det skulle. Første forhindring på vej mod det hellige cocktail alter var garderoben. Jeg finder det generelt utroligt irriterende at skulle betale 20 kr. for garderobe. Ikke fordi jeg ikke vil betale, men jeg går konsekvent aldrig med mønter på mig, og så bliver det pludselig besværligt når man skal ind til baren og hæve og så tilbage og argh... men de tog min frakke og gav mig et nummer uden at jeg blev afkrævet tarvelige mønter - perfekt! fremme ved alteret, og så skal der bestilles. Starter forsigtigt ud med en dry martini, og bartenderen mikser hurtigt og professionelt en Beefeater med et dash vermouth og oliven, smager den til og serverer i et afkølet glas. Absolut glimrende, om end ikke noget ud over det usædvanlige. Herefter fulgte en Sazerac, som var en ny oplevelse for mig, og over denne særlige alkymistiske mixtur udviklede snakken sig henover disken og jeg indså at det slet ikke var et alter: Jeg var ikke kommet til højmesse for at høre mesteren forkynde de vise ord. Nej, her var en bartender som man kunne kommunikere med og indgå i en perfekt symbiotisk kunde-bartender-relation - her kunne man få sine drømme opfyldt.
Jeg føler mig tryg, og opløftet af stemningen (og de to første cocktails) bestiller jeg en stirred Plymouth martini med et dash af vermouth, oliven og to dråber Angostura bitter som jeg beder ham dryppe i glasset når den er hældt op. Da jeg siger de magiske ord mærker jeg et lille stik i ryggen - det er frygten - frygten for at jeg er gået over stregen og at jeg nu skal opleve den skrækkeligste de route direkte fra svævende i de tynde luftlag til hårdt og koldt betongulv. Men så langt når jeg slet ikke at tænke, for jeg kan med det samme se på hans ansigt at han forstår. Det er ikke bare vrøvl fra en drukkenboldt der er væltet ud af min århusianske flab. Det er et hemmeligt sprog og jeg kan se gennem hans øjne at han overvejer mit valg. Han smager på cocktail'en i tankerne, inden han går i gang. Så ser jeg hænderne arbejde. Alt er perfekt. Intet kunne gøres bedre. Han smager selv, kigger på mig og med sin afsluttende kommentar skriver han sig for evigt ind på min liste over bartendere jeg ikke glemmer - en kommentar der bekræfter det symbiotiske forhold og anerkender arbejdsfordelingen - "I love your work, man!", siger han. Jeg smiler. Jeg smager. Jeg smager igen.
Herefter er alt lyst. Der er intet mere at fortælle. Menneskemængden omkring mig forsvinder i en dejlig tåge og jeg har kun få minder om hvordan madrassen som et flyvende tæppe fløj mig rundt i lejligheden inden jeg faldt i en dyb og dejlig søvn.

Jeg kommer her ofte og aldrig for at spise sushi, da der er så mange andre fantastiske retter som man kan savne på almindelige japanske restauranter. Uanset hvordan de tilbereder kammuslinger, så er det en stor success! Jeg forbliver gerne tilbagevendende gæst.

man kan sige hvad man vil men tjekket er det super gennemtænkt restaurant lige fra inretningen til tjenernes uniformer, tallerkner,bestik osv. maden er god til pengene.servicen er sød og venlig.

Flotte omgivelser og jeg elsker de høje gange. God og dyr betjening i baren.
God service, men maden var ikke speciel for en gourme restaurant. Vi blev placeret midt i rummet blev ramt af en ufattelig støj.
Ikke et sted jeg umidelbart har lyst til at besøge igen.

Jeg var med et par gode venner nede og spise på Umami for et par søndage siden. Vi fik alle tre den store luksus sushi-menu som blev skyllet ned sammen med en flaske hvidvin og et par glas kølig Saké. Bagefter tog vi en tur i baren, fik et par rigtigt gode cocktails, og så var det videre ud i den Københavnske nat. Den perfekte måde at afslutte ugen på, samtidigt med at den nye blev fejret.

http://amdi.gastrodenmark.com

great service & good food.

the place is always packed which gives it a great vibe.

go there!!

WOW...THE COCKTAILS ARE AMAZING...THE BARTENDERS ARE VERY PROFESSIONAL AND MAKE THE CLASSICS AND THEIR OWN CREATIONS VERY WELL. THEY ALSO HAVE MANY OBSCURE SPIRITS THAT ARE NOT AVAILABLE ELSEWHERE IN CPH.

Har kun været i baren, og kan kun sige det er super god betjening, samt nogle godt smagene og vel slående drinks ;o)

DÅrlig mad, 2 ud af 4 blev rigtigt syge af det, og har måtte holde 2 sygedage fra jobbet. Tror fisk var for gammelt? Iøvrigt dårlig service og alt for dyrt i forhold til man kan få det sammen på en alm sushi bar. ØV KAN JEG KUN SIGE. Gad vide om de overhovede har en glad :-) - Jeg vil tror de fortjener en :-(

Ringe service. OK mad, men er ikke i klasse med internationale restauranter.

Synd.

Dette kunne vel være et udemærket sted inspireret af udenlandske storbyer i stil og mad,men betjeningen er håbløs uproffesionel og studentikos!Godt nok til en cafe,men absolut ikke god nok til en restaurant i den pris klasse. Det må være et ledelses problem at man prøver at spare på betjeningen og stærkt undervurderer dennes betydning for en god helhedsoplevelse.Erklærer mig enig i den kritik fremført i Jyllands Posten den 8. august og kan sagtens forestille mig hvordan dette kunne ske. Kort sammenfattet er der ingen ærlighed bag konceptet eller stedet og det er nok snarere Umami der malker situationen og ikke kunderne - synd !

stram op, jesper!

The worst dining experience ever.

We ordered the "Sushi Deluxe menu" (DKK380)No information is given on the menu of what is included, and we were surprised that of the courses served, only one included sushi.

However, the real surprise was the bill at the end - instead of the DKK380 we had expected the bill was DKK850 per person (plus drinks) - for a total of DKK4000 for four.

We were informed by the wait staff that in addition to the highlighted "Deluxe menu" that we had chosen, there was another "Deluxe menu" within the 10 page menu, which was what we had received, and for which we were expected to pay in full.

I refused to pay in full, and instead offered to pay for what we had ordered, and to leave my name, address and telephone number (I live a few hundred metres from the restaurant) so that the matter could be resolved when the owner returned.

The acting manager refused to accept this offer, called the police, and physically prevented my guests and I from leaving until after 2330.

The matter was eventually resolved to my satisfaction, but we were told by one of the wait staff that the same "mistake" occurred on a frequent basis.

This was at least the fifth occasion that I have dined at Umami. It will certainly be the last.

James Wood

Umami er perfekt for "girls night out"!
Maten er god, vinen er deilig og de eksotiske cocktails er supre!