Frokost
Sandwich

Kompagnistræde-biksen en lille afdeling med et par borde og en række pladser i kældervinduet, hvor du kan checke københavnernes fodtøj, men du spiser din frokost.
Maden
Thomas har selv regnet fedt/energi-procenten ud på alle sine sandwich, og de fleste er angivet til under 22. Så forsøger du at holde øje med livvidden uden at leve asketisk, er Thomas Sandwichbar et godt bud på en lækker frokost. Sandwichene er lavet af surdejsbrød og bagt i stenovn. Efter fransk inspiration er de bagt af mørkt durum-mel. De fås færdiglavede, så det er hurtigt at hente frokosten. Koncept og sandwich er udviklet på Thomas Sandwichbar i Lille Strandstræde. Dronningen har engang fået serveret en kage herfra. Deraf kom ideen til de royale sandwich-navne: Le Roi, La Princesse og Le Royal.
Thomas laver otte forskellige sandwich. Alle indeholder salat, tomat, reven gulerod og fyldet kan f.eks. være norsk laks, dild og citron (den hedder La Baronesse) eller landskinke, emmentalerost og dijonsennep (Le Royal). Brødet er kun smurt på det øverste stykke, hvilket sparer nogle kalorier. Dem kan du i stedet spendere på dagens kage. Kaffe kan du selvfølgelig også få, som cappuccino, latte og espresso til at drikke på stedet eller tage med. Desuden kan du købe juice og sodavand.
Thomas´sandwich er alle pengene værd - selvom den nu ikke er specielt dyr i forhold til hvad man ellers oplever i denne by.
Jeg vil gå så langt som til at sige, at Thomas serverer den bedste sandwich, jeg endnu har smagt i København. Jeg tror, jeg efterhånden har været i kælderen med knurrende mave 4-5 gange, og endnu er jeg ikke blevet skuffet.
Betjeningen er sød og venlig. Den stakkels pige bag skranken har rigeligt at se til, og af og til må man vente et par minutter på sin sandwich. Men det gør absolut ingen ting. I mellemtiden kan man gøre sig selv den tjeneste at snuppe et stykke af chokoladekagen - den er også god.
Jeg anbefaler Thomas' Sandwichbar til alle!
Lækre sandwich, men de seneste 5 gange er jeg gået forgæves, da der var udsolgt af brød 2 timer før lukketid - irriterende og dårlig stil.
Årh hvad for nogle gode sandwich de kan lave hos THomas Sandwich!! Optimalt for enhver kvinde, der gerne vil holde øje med sit kalorieindtag, at der er nævnt fedtprocenter på alle sandwiches - hvis du alligevel har tænkt dig at synde, så vælg den "fedeste" i udvalget, laksesandwichen, den er MUMS! Priserne ligger i den dyre ende - men til gengæld får du meget mad for pengene.
Priserne stiger og der mangler måske lidt fornyelse hos Thomas Sandwich.
Med så mange andre steder i byen der fokuserer på de lave fedtprocenter nu, var det måske en idé at få nogle nye sandwich på kortet.
Et uprætentiøst sandwich-takeawaysted i indre by - hvis man ser bort fra de franske navne på alle deres sandwiches, men det gør nu heller ikke noget hvis man gør dette.
De er lækre og frisklavede, med nogenlunde samme gulerods- og salatfyld i alle, og så hovedattraktionen såsom kylling og pesto, laks osv - eller grønnere og lettere ting til de helsebevidste/skyldfølende. Fedtprocenterne er noteret på tavlen, så det er op til enhver.
Bedst ved varerne er dog brødet, helt enkelt - et hjemmebagt flute, der er mørkt med masser af smag, men luftigt og ikke unødigt tungt.
Der er to andre filialer i Rådhusstræde og Lille Strandstræde, hvis det er lige der man holder til. Sidstnævnte må være godt at have i baghånden når man alligevel skal ned og tømme de medbragte bajere i Nyhavn.