Præciser din søgning i menuen
Omtale
Berlingske anmeldelse
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 20/04/10

The Red Box

The Red Box

Store Kongengade 42
1264 København K

Åbningstider

Man-lør 17-23

Kontakt

43 33 43 33
 
Brugerne mener
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Køkkentype

Kinesisk

Måltider

Middag

 

 

 

  • Foto: Bjarke Ørsted Foto: Bjarke Ørsted
En kok og en tjener fra Kiin Kiins restaurant Dim Sum har åbnet deres egen moderne, kinesiske restaurant med jeansklædte tjenere.

Den kinesiske køkkenchef Zhe Zhao, som før har været på Kiin Kiins restauranter Ricemarket på Kultorvet og Dim Sum på Sankt Annæ Plads, står for maden på restauranten The Red Box, som ligger i Store Kongensgade overfor Landgreven, hvor tapasbaren Ninis før lå.

Moderne kinesisk
Bag restauranten står den vietnamesiske/kinesiske Allan Huynh og Stig Andresen. Selv kalder de The Red Box for et "funky, chinese kitchen" med moderne og ukonventionel, kinesisk mad.

To eller tre retter
"Menukort bliver enkelt med fire forretter og fire hovedretter og et par desserter, og derfra vælger man to eller tre retter", fortæller Stig Andresen.

En menu på tre retter kan for eksempel bestå af hvidløgs/chiligrillede rejeovertrukne kammuslinger med asparges og citronsauce efterfulgt af ovnstegt lam med jordskokker og syltede peberfrugter i Zhe Zhao-sauce og med en sød finale af te-is med sød, rød bønnepasta.

Vinene kommer fra Ludvig Bjørns Vinhandel og tæller knap 10 røde og 10 hvide og en håndfuld champagner og mousserende vine, hvoraf man kan købe en del glasvis.

Ti år i Det Kinesiske Tårn
Allan er tjeneruddannet fra Scandic i Odense, har arbejdet 10 år i Det Kinesiske Tårn og har, før han blev selvstændig arbejdet sammen med Zhe Zhao på Dim Sum. Stig Andresen er regnskabsuddannet, og arbejder fortsat som sådan.

Hvide duge og tjenere i jeans
Trods navnet bliver The Red Box langt fra et livmoderagtigt studie i rødt: Gulvet er sort, væggene (også bindingsværket) er malet hvidt, dugene er hvide og kun få, udvalgte røde ting får lov at bryde det sort/hvide look. Tjenerne er mere afslappede i deres fremtoning og klædt i jeans, mens porcelænet er autentisk asiatisk og fløjet ind fra Bangkok og Saigon.

Tre akvarier
Før i tiden var alle kinesiske restauranter udstyret med et kæmpe akvarium. The Red Box får ikke blot et, men hele tre.

The Red Box åbnede 14. maj 2010.

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Prøv Berlingske 1 måned for 49 kr - inkl. adgang til avisen på mobil og iPad

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

Dejlig mad, søde tjenere, fantastisk indretning

Jeg og kæresten var inde og prøve deres " de 15 små" menu. Maden var utroligt lækker og mængden var tilpas. Anretningen er meget smuk. Som ekstra fik alle gæster den aften en aperitif bestående af to små retter. Tjenerne er utroligt venlige og søde og er gode til at sørge for at glassene er fyldte gennem hele aftenen.
Som et eneste minus blev vi ikke spurgt hvordan vi ville have kødet stegt. Ellers skøn aften. Vi kommer klart igen.

 

Selv toilettet holder stilen

Mig og min kæreste spiste på The Red Box i går aftes og fik en fem retter med dejlig vin til. Maden var svært smagsfuld, - så god at vi godt kunne ønske os enda mere af de lækre små hapsere. Hovedretten var helt tilpas i mængden.

Betjeningen var suveren og selv toilettet overgik vores forventninger, med alt man kunne have brug for og mere til ;-)

Vi vil klart anbefale denne lille hyggelige restaurant videre.

 

Super god oplevelse

Dejlig mad og vin. Godt udvalg. Høflig og kompetent betjening. Flotte, rene og pæne omgivelser.
Hvis vi skal komme med en smule kritik: sluk opvaskemaskinen, den larmer.
Vi kommer gerne igen :-)

 

Bedste value for money i København

Har nu været på The Red Box 4 gange i løbet af dens levetid. Har ikke fortrudt en krone der er blevet spenderet derinde. Den ligger som en af de få restauranter jeg har lyst til at prøve igen og igen.

Det er utroligt svært for mig at anmelde den her restaurant, da jeg har få madmæssige oplevelser som ligger i nærheden til samme overskuelige pris. Det nærmeste sammenlignelige jeg kommer på, må vel være tony's og andre af madklubbens establisementer, da de lever efter samme koncept. De laver ganske udemærket mad, og er også ekstrem god value for money (generelt baseret på mine besøg). Den store forskel er at de undskylder eventuelle "mangler" i tjenerstabens viden/formåen, samt er meget "to the bone" med det du bestiller pga. det de kalder den meget lave pris.

The Red Box matcher deres pris (uden merpriser), højere kvalitet, dygtigere/mere kompetent tjenerstab og små madmæssige overraskelser (Amuse-bouches). Nærmeste sammenligning på de ovenstående punkter jeg har, var vel et besøg på den daværende michelinstjerne restaurant "tyvenkokkenhanskoneoghendeselsker", som så også lå til en pris for 2 personer der svarer til 2½ besøg på The Red Box for 2 personer.

Hvis jeg endelig skal være rigtig pernitten, forstå mig ret. Her leder jeg virkelig. Første ting, er at deres amuse-bouches godt kunne skifte lidt oftere. Den anden ting, er at deres primære tilbehør til hovedretten på enkelte besøg har haft en tendens til at være lidt "intet-sigende" i forhold til alt andet på tallerkenen. På første besøg, ret hurtigt efter åbning var det plain rice, andet og tredje besøg var det ris med nogle tørrede bær, fjerde besøg var der gang i eksperimenter med kartoffelmos. Her vil jeg gerne pointere at det som sådan, var perfekt tilberedt. Dog kan det virke lidt kedeligt og samspillet imellem sovs og primær tilbehør bliver mest at det kan samle den utroligt velsmagende sovs op. (Giv mig dog en ske istedet!) Ikke desto mindre udvikler det sig, og kan også se det har udviklet sig videre fra mit seneste besøg. Så eneste konklusion er vel at jeg snart må derind igen.

Så overall har jeg haft 4 kanongode oplevelser på restauranten, har haft både svigerfamilie, fætter, kusine samt morforældre herinde. Kan kun varmt anbefale den.

 

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Modtag nyhedsbrev

Hold dig opdateret om byens restaurantliv: De nyeste spisesteder, de skarpeste kokke og de bedste guider til byen lige nu. Udsendes én gang om ugen.

email:

Byliv | 23/08/12

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende muligheder for at vinde billetter til en lang række kulturelle arrangementer.
Byliv | 29/08/12

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester

  • serviceicon

    Cateringtjenesten

    Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
  • serviceicon

    Festtjenesten

    Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
  • serviceicon

    Bryllupstjenesten

    Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
  • serviceicon

    Bordbestillings­tjenesten

    Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
  • serviceicon

    Hotel- og konference­tjenesten

    Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
  • serviceicon

    Julefrokosttjenesten

    Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
  • serviceicon

    Nytårstjenesten

    Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.

 
Alt om København · Pilestræde 34 · 1147 København K (Find os på kortet)
© Copyright 2012, Berlingske Media