Den ikke så store, men indbydende forretning, har hver dag nye retter til at tage med hjem i én-personsportioner. For eksempel stegt tun med grønt og chilisauce, indbagte hummerhaler og anden sund seafood, som han kalder det.

Sushi'en er specielt populær torsdag til lørdag. Det er nemt, smukt, sundt, ikke voldsomt dyrt (medmindre man er skrupsulten) og desuden er det koldt, så det ikke gør noget, at der er et stykke vej hjem.

Som en service til områdets arbejdende kan man faxe en sandwich-bestillingssedel til forretningen inden kl. 10.00 - og hente sin mad kl. 12.00. Seks ud af syv sandwiches har fiskefyld, f.eks. med rødtunge, salat, dressing og sauce verte.

Indehaveren er slagter og kok og har arbejdet mange år hos slagter Ryholt i samme gade. Da Rasmus Bo Bojesen overtog forretningen for at lave restaurant og ud af huset, kastede Henrik Hessellund Hansen sig over dette nye kapitel i sit liv. I sommer-weekender vedligeholder han sit gamle erhverv og holder grillfester for kunder.