Fransk/dansk
Romantisk
Rækker økonomien ikke til en middag i restauranten denne måned, kan du fra kl. 17 nyde udsigten og en drink i baren, som er både er indrettet med barstole og mere loungeagtige møbler i lækkert design.
Når du kommer ind i hotellet, går du ligefrem gennem lobbyen og forbi baren. Bagest i lokalet finder du en række elevatorer, som kan bringe dig op til 25. etage.
Udsigten er fantastisk. Foran dig ligger Operaen og hele Christianshavn, bagved kan man følge havneløbet helt ud i horisontens Øresund og svenskerkyst. Til venstre ses havnefronten med en dominerende Sorte Diamant i forgrunden og bagved den gamle middelalderby med Rådhustårnet og den neonblinkende Rådhusplads som sikkert blikfang.
Indretningen Du træder ind i baren og på din venstre hånd er restauranten, som er holdt i brune farver, sådan lidt i trendy New Yorker penthouse-stil med store vinduesfacader og det et åbent køkken længst væk fra indgangen.
Maden
Køkkenet har tidligere høstet store buketter anmelderroser med køkkenchefter som Rasmus Grønbech (som nu er på Prémisse), og Allan Schultz, som forlod restauranten i slutningen af 2004. I dag deler The Dining Room køkkenchef med Østerbro-restauranten M/S Amerika, som også er ejet af Anders Houmann ligesom Kanalen på Christianshavn. Desuden driver Houmann sammen med Torben Olsen restauranten på Skovshoved Hotel.
Vinen
Udvalget er i dag mindre, end dengang sommeliermesteren Christian Aarø (nu også Prémisse) var på The Dining Room, ligesom det berømmede sherrykort ikke eksisterer længere.
Læs Alt Om Restauranter i København
Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.
Prøv Berlingske 1 måned for 49 kr - inkl. adgang til avisen på mobil og iPad
Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.