Præciser din søgning i menuen
Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 15/10/07

Tapasbaren

Tapasbaren

Dronningens Tværgade 22
1302 København K

Åbningstider

Man-tor 17.00-23.00, fre-lør 17.00-24.00, søn 17.00-23.00.
Køkkenet lukker en time før.

Kontakt

33 36 07 70
 
Brugerne mener
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Diverse

AOK anbefaler

Atmosfære

Klassikere

Måltider

Middag

Søndagsmiddag

Køkkentype

Spansk

 

 

 

  • Maria Gonzales Gonzales fotograferet, da hun åbnede Tapasbaren i 2002. I maj 2010 fik Tapasbaren ny ejer. Foto: Claus Bjørn Larsen, ScanpixMaria Gonzales Gonzales fotograferet, da hun åbnede Tapasbaren i 2002. I maj 2010 fik Tapasbaren ny ejer. Foto: Claus Bjørn Larsen, Scanpix
  • Foto: Ikke oplyst
  12  
Restauranten tager udgangspunkt i det nordspanske køkken og serverer udelukkende tapas.
Er du til spansk mad, design og vin af den avancerede og moderne slags så kig forbi Tapasbaren i Indre by. Restauranten blev skabt af spanskfødte Maria Gonzales Gonzalez, men fik i maj 2010 ny ejer.

Indretningen er rustik, enkel og med et industrielt præg. Gulvet i underetagen er en kombination af beton og træ. De to barer er belagt med metalplader, og de rå murstensvægge får modspil af spansk designede, lyseblå stole. Inspirationen er hentet fra Nordspanien, som med sine mange industriområder netop kredser om materialer som sten, metal og træ. Der er plads til spisende gæster på begge etager, og underetagen rummer desuden en lille cigarlounge med fletlænestole og dæmpet belysning.

Menukortet tilbyder et imponerende udvalg af kolde og varme tapas. Da tapas er lig med småretter, skal man beregne 3-4 per person, hvis man skal være sikker på at blive mæt. Mange af råvarerne er importerede specialiteter fra Spanien, som f.eks. skinke af iberiske sortfodssvin, der udelukkende lever af agern. Menukortet skifter et par gange om året.

Tapas, der egentlig betyder 'låg' på spansk, og som startede sin kulinariske karriere som snack på bodegaen, hvor man satte en underkop ovenpå på glasset for at holde fluerne væk. Ovenpå underkoppen lå en lille snack, som kunne være en skive skinke, lidt brød med tapernade eller lignende. Da den vin og sherry, som barerne serverede, var næsten ens, gik der konkurrence i at lave de bedste tapas.

Drinkskortet byder bl.a. på gode, spanske øl og spanske aperitiffer som Sangria, Mojitos og Cava samt et imponerende udvalg af spanske vine. Vinene, der overvejende er fra områderne Rioja, Ribera del Duero og Priorat, fås i alle prisklasser. Den dyreste er den i øvrigt danskejede kultvin Pingus, stærkt forfulgt af den legendariske Vega Sicilia.

Sherry Men hvorfor ikke prøve et glas sherry? Glem alt om farmors søde mad-sherry, men en fino eller amontillado er den traditionelle ledsager til tapas og selv om det måske umiddelbart kan synes fremmed for vore ganer, der er vænnet til at sherry kun drikkes til dessert, så er det et fantastisk match til de ofte salte tapas og såmænd også til de mere fede former for fisk og skaldyr.

Tapasbaren åbnede i 2002 og ligger, hvor der engang lå en russisk inspireret restaurant ved navn KGB.

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Prøv Berlingske 1 måned for 49 kr - inkl. adgang til avisen på mobil og iPad

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

Sublim aften!

Det kan siges meget kort - lækkert, god service - og virkelige gode vine. De spanske vine, som tjeneren hjalp os med var virkelig lækre. Vi fik virkelig god vin for pengene.. Og maden sad lige i skabet.. God kombination af tapas, så man virkelig blev mæt.. Sad ovenpå, men opdagede lige kælderen, da jeg gik.. Der skal konen inviteres med, for det så hyggeligt ud. Store stjener herfra!

 

God mad, lang ventetid

Vi skulle i teatret, så vi spurgte, om vi kunne nå tapasmenuen og fik at vide, at det var ikke noget problem. Der gik ret lang tid mellem retterne, så 1/2 time før vi skulle gå spurgte vi efter vores desserter. Beskeden var, at de var bestilt og på vej. Til trods for flere rykkere nåede desserterne aldrig frem.
Vi kom til betale for fulde menuer, og der var to fejl på regningen, hvor den ene var en øl, der var 100 kr dyrere end den vi fik.
Vi kan kun sige STRAM OP!!!!!
Men maden smagte godt, derfor 2 stjerner.

 

Tapas. Ja Tak

var inde og spise på tapasbaren, med nogle venner forleden. og jeg blev ikke skuffet. virkelig lækker mad og usædvanlig mad. Jeg har aldrig spist Tapas før, så retter som svinekæber (som iøvrigt var virkeligt lækkert og mørt) var nyt for mig.
Vi blev mødt af dejligt afslappet betjening, der ikke behøvede at være i centrum, og det var et fint touch at de præsenterede maden for os.
Vinen var også ganske fin, men kunne især godt lide den spanske fadøl som man tilbød.
Gennemført mad og tema..
Jeg skal ihvertfald derind igen

 

Fremragende aften

Jeg var der inde forleden dag og jeg må sige, at jeg er meget positivt overrasket. Dette sted er virkelig en overset perle. Vi lod os guide af en meget venlig tjener, der serverede spanske delikateser, alt fra lækker spansk skinke til rigtig gode lammekroner. Dette kombineret med fremragende vine gjorde det hele til en virkelig dejlig oplevelse ! Vi kommer helt sikkert igen - meget snart !

 

Mad til 5 stjerner, elendig betjening til -4 stjerner.

Nu er det sådan, at en restaurant oplevelse hovedsagelig består af to elementer: mad og betjening. Man skal bruge begge, og det er sørgeligt at bekræfte den ene er langt fra til stede. Kære restaurant ejer, jeg håber du på det kraftigste overvejer at ansætte en tjener, der ikke glemmer, at man skal bruge bestik til at spise med, der ikke lader én vente i 20 min før han tilbyder noget at drikke, der diskuterer og siger dig i mod når du ikke vil bestille julemenuen (der i øvrigt er alt andet en spansk) og som aldrig er til at få fat på. Aldrig har jeg oplevet noget lignende.

 

yamm

Great food & service. every time i get to Copenhagen i stop there for the excellent food and coffe...its a most ..see you next time

 

Nice and superb...

Fantastic! Good wines and fantastic food.. Love it.. Their level of service from the waiters is higher than usual in CPH.. See you guys soon again... and again..

 

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Modtag nyhedsbrev

Hold dig opdateret om byens restaurantliv: De nyeste spisesteder, de skarpeste kokke og de bedste guider til byen lige nu. Udsendes én gang om ugen.

email:

Byliv | 23/08/12

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende muligheder for at vinde billetter til en lang række kulturelle arrangementer.
Byliv | 29/08/12

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester

  • serviceicon

    Cateringtjenesten

    Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
  • serviceicon

    Festtjenesten

    Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
  • serviceicon

    Bryllupstjenesten

    Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
  • serviceicon

    Bordbestillings­tjenesten

    Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
  • serviceicon

    Hotel- og konference­tjenesten

    Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
  • serviceicon

    Julefrokosttjenesten

    Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
  • serviceicon

    Nytårstjenesten

    Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.

 
Alt om København · Pilestræde 34 · 1147 København K (Find os på kortet)
© Copyright 2012, Berlingske Media