Green Sushi

I den charmerende 1700 tals bygning som tidligere husede Sushi Time, Âbner d. 1 feb ny restaurant og Take Away ; Green Sushi.

Vi har nu bygget og rumsteret i de gamle lokaler i et godt stykke tid og er ved at være klar til at Âbne dørene til vores takeaway og hyggelige intime første sals restaurant i hjertet af Kbh K.

Primus motor bag Green Sushi er sushi kok Karsten Svendsen som tidligere har arbejdet som køkkenchef for Sushi Kappo og Go-Sushi og senest som medstifter og køkkenchef i Sushi By Us.

Green Sushi's koncept er at servere grønnere, sundere og for såvidt muligt ; bæredygtig & økologisk sushi. Dette koncept udvikles i konstant samarbejde med vores leverandører for hele tiden at forsøge at fremskaffe flere bæredygtige og økologiske rÂvarer. Således er Green Sushi 'Friend Of The Sea' certificeret forhandler af tun & yellowtail, ligesom vi benytter eco-laks fra Skotland - og vi arbejder på mere.

Green Sushi tilbyder hvide såvel som brune sushi-ris, der kan vælges ved bestilling. Vegetarer/veganere er velkomne, vi har et stort og varieret udbud, og eftersom dette er en specialitet hos Karsten Svendsen vil der hele tiden arbejdes på at finde nye vegetariske/veganske råvarer og sammensætninger.

Vores takeaway kort gælder som restaurant kort i dagtimerne 11-16 , mellem 11-15 har vi desuden frokost tilbud ; 12 stk sushi for 59.- , frokost kunder er velkomne til at nyde deres sushi i vores restaurant.

Fra 16-22 kører vi med udvidet restaurant menukort , her vil blandt andet findes et farverigt og varieret udvalg af Soy-Wrap makier / eks. Tun, soltørret tomat, mango, avocado , eller Tempura reje, mango, avocado, chilli-mayo sauce.
Desuden sashimi's galore, rispapir maki, lækre lune japanske tapas...og meget andet - altsammen håndlavet og frisklavet, med respekt.

Vi glæder os til at se jer

Luv/
Green Sushi

I'm glad I made an independent decision to eat here and was not swayed by the comments here.
I think it really depends on what people want to experience when going to a sushi restaurant. If they want a sushi place which is authentic (they serve starters which you don't find on typical european sushi chains), then this is the place.
I didn't experience the owner being rude. I suspect she's not very fluent in english and danish.
For those who prefer sushi prepared and served by danish girls in kimonos i.e. the normal European way, then chains like Sticks and Sushi is more suitable.
What I like about Sushi Time is that it feels like a Japanese place in Japan, it is run by this old Japanese couple, I can see this Japanese old man preparing the sushi. Overall, an authentic sushi restaurant in the middle of Copenhagen.

Today, we had the dubious pleasure of eating at Sushi Time. We ordered a tray of 32 pieces of Sushi, Miso Soups and Green tea.

The Sushi was of middle range quality, in particular the tuna pieces and the salmon were not exceptional.
Nevertheless the worse part of this sushi place was probably the very grumpy owner!!! The women is obviously not familiar with the sentence “customers are always right” and was just upset because we had the audacious idea to ask for some more ginger slides!!!!
The women only response to this polite request from our side was to walk away mumbling that we had to pay 10-20 Dkk if we wanted more ginger!!!! When the total amount for this little lunch fest is 430 Dkk (about 90USD) the least we expected was to be able to add what ever we wanted to….
Anyway, to sum up, other sushi places in town have more sense of what good service is and that is where our guests visiting Copenhagen and us will be going from now on!!

go sushi lidt dyrt ikke kælet for detaljerne er sandt nok men det smager godt nok.
jeg ville nok osse anbefale stedet som take away.

Terrible service!! The lady was really unpolite and I will not go there anymore no matter how delicious it is..

Terrible service!!! I have ordered one big Sushi menu which I want to share with my friend then the lady was really upset and asked me 3 times to make sure I ordered only one menu. She even throw away the receipt and made me uncomfortable. I will not go there anymore no matter how delicious it is..

Autentisk og god. Men brugte lidt for mange penge

En engangsoplevelse for mig.

Sushien fejler som sådan intet, men manglen på grønt i kombinationen med fisk og ris gør at den bliver lige lovlig tung og ensformig. Måske er den lidt for autentisk til mine smagsløg.

Her er der ikke leflet for den æstetiske sans med fancy indretning eller trendy menukort - desværre er der heller ikke kælet så meget for sushien som man kunne ønske - kvaliteten fejler som sådan ikke noget, men man forventer bare lidt mere med den adresse.

Det her sted er autentisk. Japansk ejet og platisk sushi i vinduet. Sådan! Her er absolut ikke kælet for detaljerne, med Sushi Time er et godt alternativ til de mere smarte steder i indre by, men rigtig hyggeligt er det ikke.

Sushien fejler intet, men jeg vil først og fremmest anbefale det som take-away sted eller et hurtigt besøg for at stille den største sushi trang.