Klassikere
Middag
Tyrkisk

Anretning, smag og duft af maden er langt mere end hvad man forventer ud fra prisen. Udover den populære tre-retters menu er der to til af slagsen: Sultan's favoritbord samt Sultan's stjernemenu. De indholder alle mange tyrkiske specialiteter, og viser at det tyrkiske køkken er meget andet og mere end bulgur, köfte, vinbladsruller og humus.
De delikate retter er næsten alle traditionelt tyrkiske. Det græske og tyrkiske køkken minder i forvejen meget om hinanden (sig det dog ikke til nogen af parterne), så derfor er det ikke overraskende at se tzatziki og fetaost på kortet også. Retter som kan anbefales er den hjemmelavede humus, Sultan Specialitet og mousaka. Især burde Sultan Specialitet med oksekød, champignon, fløde, grøn peber, løg og bulgur prøves, men kun hvis du ikke er på slankekur. Retten er nok den mest fedtrige på hele menukortet. Kokken har dog gjort et godt arbejde, for selvom fedtindholdet er højt, virker retten let, takket være den dygtige brug af ingefær.
Ejeren har ønsket en stilig atmosfære, det er tydeligt afspejlet i indretning, servering og det brede udvalg på både vin- og menukort. Det er skønt at se en etnisk restaurant ikke er fyldt med tilhørende klichéer, men gør sig umage for at skabe sin egen stil.
Læs Alt Om Restauranter i København.
Var inviteret på Sultan igår af min mor, sammen med min kæreste og min søn på 1½ år.
Vi ankommer og bestiller og alt er fint indtil videre.
Vi er lidt spændte da det er første gang vi har vores søn med på restaurant.
Jeg går lidt rundt med ham, og de har en masse figure stående helt nede v. gulvet som jo er spændende for en 18 mdrs dreng. Desværre får han fat i en af dem og slipper den og den går så (ufatteligt nemt) fra hinanden. Pis! Øv, hvor er jeg pinlig over det, og undskylder og undskylder overfor tjeneren, som kvittere ved at overfuse mig totalt og skæææælde ud.
Vi sætter os og min søn får sin mad (tørre ris = uden nogen sauce) og kylling. Han spiser lystigt og prøver virkelig at få alt ind, trods en stor gaffel. Men der ryger lidt ris på gulvet..som der nu gør..
1-2-3 så kommer tjeneren farene og siger "Jeg skal lige til her! det går ikke det er jo et respektabelt sted", og begynder hidsigt at feje under min søns (høj)stol, min søn bliver forskrækket over tumulten og vil ikke spise mere.
NÅ! nu skal vi voksne til at spise og min kæreste går lidt rundt med den lille, stiller sig ved døren (som er af glas) og kigger ud. Vores søn sætter sine hænder på ruden, og 1-2-3 så kommer tjeneren farene og flytter min søn og kæreste, for "Det går ikke at der kommer fedt fingre på ruden"...
HVOR KAN VI VÆRE I DET HER STED!?
Vi føler os i den grad observeret og meget uvelkomne!
Min kæreste går så hjem med vores søn, uden at få hovedret.
Behøver jeg at sige at jeg var arrig over den sindsyg dårlige behandling! Come on - man kan få 3 retter for 120 kr, det er MEGET appellerende til familier, og mere respektabelt og fornemt er det heller ikke kammerat...
Min mor går op og tager en snak med (over)tjenere, eller ejeren, og får at vide at hans tæpper ikke tåler at man træder rundt i risene, (hvilket vi ikke gjorde!! Vi sad ved bordet og fodrede vores søn)...
Da vi skal betale beder vi om regningen, og får slynget i hovedet (henkastet) at så kan vi da bare gå op i baren og betale! Totalt flabet - hvad sker der med det her sted!?
Vi skal betale og regningen lyder på lidt over 700 kr..
Min mor er lige ved at betale, da jeg siger at vi selvfølgelig ikke skal betale for min kærestes menu, da han jo blev tvunget til at gå...
Efter noget frem og tilbage, siger tjeneren, at han giver afslag på 200 kr...
Men der er noget galt...hvordan helved kan 3x120 + børnemenu kr. 55,- + 4 x drikkevare, blive 700 kr (vi købte ikke flasker af vin eller lign)....i tumulten går vi og ude på gaden ber jeg min mor om jeg lige må se regningen...
Hovsa, der er opkrævet 200 kr for "køkken" udover det vi rent faktisk bestilte.... Ja så er det jo ingen sag at give et afslag på 200 kr.
Behøver jeg at sige at Sultan får et besøg af os igen idag - ikke for at spise - men for at hente de kroner som vi har givet for "Køkken"..
Aldrig har jeg oplevet noget lignende!!!!!
Besøg aldrig dette sted - der er ingen service overhovede!!!
Hilsen C.E.
jeg var i sulten her forleden med min kæreste, og vi havde det super hyggeligt, jeg er i hvert fald super tilfreds og jeg giver 5 stjerner,, det var hyggeligt og rigtig god service,
Vi var en tur i København, og aftaler at gå ind og spise på Sultan, vi kom lige ved åbningstid da vi havde hørt godt om stedet.
Men vores første møde tjerneren en udtagelse at de lige have åbnet, og der var lang ventetid på maden, også selvom vi var de eneste kunder. Det acceptere vi naturligvis for vi havde hellere ikke regnet med andet. Vi spurgte om te til at starte på, det kunne vi godt, og vi forstod at det var noget vi kunne få indenfor en overkommelig tid, indtil tjeneren igen gjorde opmærksom på lang ventetid, altså 20 - 30 minutter bare for at få te / kaffe.
Vi bestiller vores mad og to cola. Den ene ret tog lidt lang tid, igen kørte tjeneren med at der nu gik 45 - 60 minutter før vi overhoved fik noget at spise, og hun anbefalede at vi bestilte noget andet, men hun ville / kunne ikke give et bud på noget, der tog kortere tid.
Colaerne kom, og det var dansk vand med brun farve, dette gjorde vi opmærksom på, og her knækkede filmen virkelig, uanset, hvad vi sagde, også selvom vi tilbød tjeneren at smage, så fik vi at vide, at sådan var colaen hos dem, og sådan skulle den smage, for sådan smagte cola altså. Og de havde aldrig nogen sinde fået klager på colaen før. Vi vælger retunere dem så, vælger at tro at det bare er en ups og en sur tjener. Næste to colaer er lige så ringe. Nu vælger vi så simpelthen ikke at sige noget, for at undgå yderligere diskussion med tjeneren.
Fiskeretten den ene af os fik var upåklagelig, men kødretten jeg fik, der var kødet sejt, og det er altså ikke fordi jeg har dårlige tænder. Her valgte jeg at lade som ingenting, igen for at undgå endnu en konfrontation.
I den tid vi var der fik selvsamme tjener skræmt en leverandør og to andre gæster væk. Og skælde ud i telefonen flere gange.
Ikke en positiv oplevelse, og det er nok første og sidste gang at jeg kommer på Sultan, og vil ikke anbefale stedet.
jeg har været i sultan et par gange og der har aldrig været nogle problemer, og jeg syntes det er en meget god spise sted. jeg var der sidste uge med min familie, maden var så dejlig .. og stemningen var fantastisk..
4 stjerner her fra,
Har spist på Sultan hvert år til Fødselsdag og været ovenud tilfreds alle årene, men det ændrede sig brat.
Dog sidste år betalte vi for en voksenmenu på trods af vi fik en børnemenu.
For et par dage siden var der sket den ændring at antallet af Kalamaris var indskrænket. Forvirret tjener.
Ventetiden på desserten var kolossal lang, og da den endelig kom var den forkert, først efter 3 forsøg fik vi det vi bad om - dog med lidt omrokering og ingen ny dessert.
Da vi skulle betale var vi blevet debiteret for flere drikkevarer end vi havde fået, og da vi undlod en 3 retters Menu til et barn og istedet tog en samme hovedret med samme dessert kom det til at koste os 30 kr mere for mindre og 15 kr extra for at bytte ris ud med en lille klat pomfritter.
Sur og vred betjening da jeg spurgte ind til min regning - det var vores sidste besøg hos Sultan.
3 retter, frit valgt fra menukortet, for 118,- er nok cirka så billigt som det kan gøres. Vi var 3 mand som spiste der, og selvom betjeningen af lidt mindre charmerende end man kunne have ønsket sig, så blev det opvejet af at maden var bedre end "bare spiselig".
Min forret var nogle temmeligt stærke, udmærkede kødruller, efterfulgt af en god anatolsk pande med lammekød, og kedelige pandekager til dessert.
Indretningen er gyseligt, mien musikken er ikke helt som så slem som man kunne have frygtet.
Besøgte stedet med familien efter lidt søgen i området, men blev meget overrasket over den utrolige vedkomende og venlige betjening der var på stedet. Man føler sig virkelig velkommen og der er lidt fest og ballade over tjenerne.
Maden er god. Næsten dansk vil jeg sige hvis man vælge forsigtigt mellem menuerne. Tyrkisk mad er ikke stærkt og hele familien mente det var ok god mand - specielt til de penge.
Vil gerne komme igen.
wow! virkelig god mad til ingen penge. god service også! jeg har været der mange gange og kommer igen
Ja nu om dage handler alt om service og kunderne skal dog behandles med respekt, da vi betaler for selve servicen. Men dette er ikke tilfældet hos Sultan i KBH V. Jeg må ærligt indrømme at det var en stor fornærmelse og jeg kommer aldrig nogensinde igen. En af tjenerne udviste en så stor mangel på tålmodighed, at man skulle tro det var løgn. Vi var 9 mennesker, der havde bestilt hver sin ret, så af den grund kunne vi ikke huske alle numre på menukortet. Men maden blev alligevel smidt på bordet i vrede og vi blev bedt om selv at finde ud af hvilke retter tilhørte hvem. Maden var i sig selv okay, ikke det helt store, har prøvet meget bedre. Men tjeneren formåede at ødelægge en hel aften for 9 glade mennesker. Så ét point herfra for deres ringe service og middelgode madoplevelse.
Vi var 9 personer på Sultan Restaurant og vi kom alle hjem med en dårlig smag i munden! Jeg har aldrig oplevet SÅ dårlig en betjening! Tjeneren var virkelig mopset og nærmest kylede tallerknerne på bordet, fordi han ikke gad at vente på, at vi fandt ud af hvis ret tilhørte hvem. Desuden følte man at de bare ville have en ud, da alt blev fjernet inden man egenlig var helt færdig. Det var speed speed speed. Maden var ok med pil nedad, forretten var fin, dölmer, hovedretten (jeg valgte nr. 34) var virkelig saltet! Mens desserten som bestod af pandekager var ok! Men betjeningen var virkelig i bunden og servicen var der slet ikke! Alt i alt en virkelig dårlig oplevelse hos Sultan Restaurant!
Anbefales! Forholdet mellem pris og kvalitet er utrolig godt. Tre-retters menu (frit valg fra kortet) koster 99 kr. Især forreterne er gode. Forellen er god. Udmærket husets vin. God tyrkisk kaffe. Der var en rigtig god danser. Pæne toiletter. Venlig betjening.
Maden er lækker og der er nok af den, og det er til en yderst rimelig pris. Der er høflig betjening, hyggelig atmosfære og smukke omgivelser. Vi har været der flere gange og kommer gerne igen.
På Sultan kan man få tre retter mad for 99 kr. Maden er okay og selvom stedet ikke har inddelte ryger/ikkeryger afdelinger i restauranten, var røgen ikke generende. Rummet er stort nok eller måske var vi heldige, at der ikke var så mange rygere på besøg den aften, vi var der. Vær opmæksom på, at der er mavedanser kl 20 og bryder man sig ikke om den voldsomme musik, der følger med en sådan hoftevrikker, bør man pakke sammen, før hun kommer på banen. Der er mavedans fredag og lørdag. Betjeningen er høflig og for få kroner bliver man godt mæt og får fin betjening. I weekenden virker det som om, det er nødvendigt at bestille bord.
Vildt lækker mad til en billig penge, vi var et større selskab og ingen havde noget at klage over. Betjeningen var yderst effektiv.