Omtale
Berlingske anmeldelse
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 24/11/10

Spuntino

Spuntino

Vesterbrogade 68
1620 København V

Åbningstider

Mandag – Lørdag 17:30 – 24:00

Kontakt

70 20 50 89
 
Brugerne mener
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Diverse

AOK anbefaler

Køkkentype

Italiensk

Måltider

Middag

 

 

 

  • Spuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else BjørnSpuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else Bjørn
  • Spuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else BjørnSpuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else Bjørn
  • Spuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else BjørnSpuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else Bjørn
  • Spuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else BjørnSpuntino en af de første aftener efter åbningen i november 2010 Foto: Else Bjørn
Cofocos italienske restaurant på Vesterbrogade serverer en rustik tre-retters menu.

På italiensk er en spuntino en lille snack, men du kan sagtens få et fuldt måltid på Cofoco-kædens nyeste restaurant af samme navn. Den ligger på Vestebrogade 68, der før har huset blandt andre Berntsens Ballade og tidligere har været et sted med stor udskiftning, men måske er det Cofoco-imperiet med Torben Klitbo og hans makker Christian Lytje i spidsen, der kan få stedets dårlige karma vendt.

2 uger fra ide til restaurant
"Jeg var inde og se lokalet, og 14. dage efter (fredag 19. november 2010, red.) åbnede vi, så vi er gode til at rykke hurtigt, når vi har en god fornemmelse i maven," siger Torben Klitbo, som mange har lært at kende, fordi han om torsdagen laver mad i DR1s program Aftenshowet.

Tre retter for 275 kr.
På menuen er tre italiensk-inspirerede retter til 275 kroner, hvor der er frit valg på antipasti- og hovedrets-hylden. Dog skal du betale ekstra, hvis du vælger en dyr antipasti, der kan være jomfruhummer eller en mere kostbar hovedret, som for eksempel oksemørbrad med trøfler, der koster en hundredekrone ekstra. Du betaler også ekstra, hvis du vil have ost.

Ukrukket stemning og rustik mad
"Lige som på Les Trois Cochons på Værnedamsvej, der i stedet har fransk mad på menuen, er Spuntino et ukrukket sted med rustikke serveringer som antipasti på et spækkebræt og lammeskank, som vi godt kan lide det, og der er nok mad på tallerkenerne", fortæller Torben Klitbo, der på åbningsdagen selv var nede og spise på restauranten med sin kæreste og sin tre måneder gamle datter, som sov tryg ude bagved.
"Det var første gang, vi var ude i tre måneder, og det gik fint, så det var hyggeligt" siger Torben Klitbo.

Den italienske kærlighed
At menuen blev italiensk er ikke en tilfældighed.
"Det er ikke nogen hemmelighed at vores italienske Scarpetta i Rantzausgade er en af vores største successer. Den er fuldt udsolgt hver aften og har venteliste fredag og lørdag. Jeg er selv lært op i det franske køkkens skole, men efterhånden har jeg opdaget det italienske køkken og de italienske vine, som jeg er blevet rigtig glad for", fortæller Torben Klitbo, der er udlært som kok, inden han blev chef i sit eget firma.

Campari, champagne og italienske vine
Und dig selv at begynde aftenen med Campari med appelsinjuice eller et glas champagne. Vinene er italienske og koster fra 200 kroner flasken eller 40 kroner glasset og op til 650 kroner for en Barolo "Bricco Viole"  fra producenten Mario Marengo.

En stor flaske Pellegrino får du for 30 kroner og en espresso koster det samme. Selvfølgelig kan du få Limoncello,Sambuca og grappa.

Spuntino åbnede 19. november 2010.

Mere Cofoco på AOK
Læs også portrættet af Torben Klitbo - den nye generations restaurant-matador

Cofofo-imperiet



Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Få Berlingske fre-, lør- og søndag i 3 måneder for 199 kr. pr. md. Samlet engangspris 597 kr. Abonnementet fortsætter til normalpris, indtil det opsiges.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

30-års selskap, men god service og deilig mat

Jeg vil gjerne takke for en kjempehyggelig kveld på Spuntino! En venn av meg feiret 30-års fødselsdagen sin siste weekend, og maten var deilig og service fantastisk.

 

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: AOK.dk
Byliv | 08/04/14

Hvem skal nomineres til Byens Bedste 2014?

Årets kategorier ligger klar, men hvem fortjener en nominering? Giv dit bud, og vind fede præmier.

AOK Tjenester