...

 Du kører ned ad Prinsessegade til Holmen, forbi Marinestationen, Kanonbådshusene og Operaen, og videre langs vandet ved Søværnets Officersskole. Her ligger krudthuset, som i 1744 blev opført som en del af Københavns Søfæstning og til opmagasinering af krudt og ammunition, men i dag huser et spisested.

Bag restauranten, som åbnede i februar 2012, står Kirstine og Kenneth Ellegaard, der i 2008 holdt deres bryllupsfest i krudthuset og forelskede sig i stedet. 

På trods af det jordnære navn, Spisehuset 56 grader, er Spisehuset efter ægteparrets udsagn en mere raffineret version af køkkenet fra Restaurant Frederiks Bastion, hvor du frit kan vælge mellem flere retter på spisekortet komponeret af mødet mellem det traditionelle danske køkken og det moderne køkkens teknikker.

På det første menukort var helstegt rødspætte med brunet smør og stegt citron, en grøntsagsret og en gang husmandskost til priser fra 150 kroner til 225 kroner. Kokken havde også betænkt de mindste gæster med to retter: Fiskefilet og frikadeller.

Skal du i operaen - eller vil du blot spise tidligt og kan du være ude af døren igen kl. 19.45, kan du få en menu med to eller tre retter med vin, vand og stempelkaffe, hvis du husker at bestille den på forhånd.

Se menukortet på Spisehusets eget website.

Spisehuset 56 grader åbnede midt i februar 2012.