Søkebaben
Søkebaben
Åbningstider
Kontakt
Diverse
AOK anbefaler
Køkkentype
Fastfood
Mellemøstligt
Det var araberne, som indførte shawarmaerne i Danmark. Shawarma betyder "noget, der drejer rundt" på arabisk. Tyrkerne kalder dem for döner kebab (Döner betyder "noget, der drejer rundt", og kebab betyder "stegt kød".)
Shawarma er stegt på et horisontalt spyd, som roterer på en gasgrill, i stedet for det vandrette drejespyd, man har stegt dyr over bål på siden tidernes morgen. Det er typisk marineret okse- eller lammekød af inderlår eller flanken skåret i tynde skiver, men på de billigste shawarmasteder kan du se en masse af hakket oksekød og et bindemiddel kaldet bindex på spyddet. Marinaden kan f.eks. bestå af mynte, sød chili og eddike.
Skriv en anmeldelse
Det mener brugerne..
Af johnny lothar10/12/07, 21:45
roterende tyndskid
jeg synes i skal overveje at trække jeres anbefaling tilbage. har i været der på det seneste? det er gået seriøst ned ad bakke for det sted. ja, det var en gang så godt, men nu. no way. kødet er tørt og brændt og salaten oftest brun i kanterne. læg dertil at det sendte undertegnede og bror på lokummet i en hel dag i streg her i weekenden og der er grund nok til at revurdere jeres syn på sagen. mvh, johnny lothar
- Klag over indlæg
- Skriv en kommentar
Populære guider
© Copyright 2012, Berlingske Media