Smugkig: Det nye Kadeau skruer ned for gæster og op for ilden

Køkkenchef Nicolai Nørregaard i sit nye køkken. Torsdag d. 19. november slår teamet bag Michelin-restauranten dørene op til deres nye restaurant. Og det er vitterligt en ny begyndelse. Hvor de før havde plads til omkring 70 gæster, kan der på det 'nye' Kadeau sidde ca. 24.

Der er med andre ord skruet ned for gæster, men op for ambitioner, eksklusivitet og store armbevægelser.

19. november 2015
1 / 19
Fotograf: Rasmus Kramer Schou