Skal man tro byens jungletrommer, har både Michelle Obama og Spaniens og Brasiliens præsidenter forsøgt at få bord for at opleve den nyskabende, nordiske gastronomi på den tostjernede michelinrestaurant Noma på Nordatlantens Brygge på Christianshavn, mens de er i København for at deltage i afsløringen af den næste OL-by på Rådhuspladsen fredag.

Mrs. Obama er madinteresseret
Michelle Obama er interesseret i mad og fra jord-til-bord-princippet, hvor man bruger friske, lokale råvarer og har fået anlagt en køkkenhave ved Det Hvide Hus. Hun indviede for nyligt et Farmes Market, som hun har været med til at tage initiativ til for at Washingtons indbyggere kan få friske råvarer, grøntsager og frugt, der ikke er transporteret over lange afstande.

Diskretion er en æressag
"Jeg kan bekræfte, at vi har fået forespørgsler fra højeste sted fra de landes delegationer, som er kandidater til at blive vært for det næste OL. Men her på Noma vil vi egentlig helst ikke sige noget om, hvem der spiser her og hvornår," siger Nomas direktør Peter Kreiner, der tilføjer, at man ikke altid kan regne med, at det navn bordet er booket til, er den gæst, der møder op. Ligesom det er almindeligt at madanmeldere, der er på arbejde bestiller bord i et andet navn end deres eget, indlogeres prominente gæster ofte under et dæknavn.

Stor efterspørgsel op til IOC
"Vi oplever en stigende efterspørgsel på at få bord disse dage, da en del virksomheder og bureauer har en andel i kampagnerne for OL-byerne. Som regel er vi fuldt booket, men vi opfordrer altid folk til at blive skrevet på venteliste, for det sker jo, at vi får afbud, fortæller Peter Kreiner, der dog ikke kan se på Nomas kalender, at København er vært for et stort klimatopmøde til december.

Endnu ingen bookinger til klimamødet
"Hvor man forsøger at overgå hinanden i kampen om at blive OL-by og afsløringen af vinderbyen involverer en masse prominente gæster, ligger klimatopmødet i FN-regi og har nogle helt andre gæster, der tæller en del repræsentanter for græsrodsorganisationer, som måske ikke går så meget ud og spiser," slutter Peter Kreiner.

Læs også om

Guiden til OL-ugen i København
De 5 gode spisesteder nær Rådhuspladsen
om OL-fest på Rådhuspladsen fredag
Noma er verdens 3. bedste restaurant
AOK-læsernes anmeldelser af Noma
Farmers Market på Nørrebro