AOK anbefaler
Dansk - traditionelt
Smørrebrød
Frokost
Klassikere

Læs Svend Rasmussens anmeldelse af restauranten: Det er igen skønt hos Schønne.
Der bliver skålet livligt forretningsfolkene imellem
henover den traditionelle smørrebrød med sildesalat og røget ål på Schønnemann, hvor man har servereret sild og snaps siden 1877.
Restauranten er en rendyrket frokostrestaurant, og det fremgår også af
kortet, der udelukkende består af smørrebrød og lune retter. Maden er
veltilberedt, portionerne store og prisen fair.
Indretningen er ikke nogen æstetisk, men en kulturhistorisk oplevelse
med farvede vinduer, petroleumslamper og andet husmands-etnografika.
Der findes få danske frokostrestauranter, der har et større
menukort end Restaurant Schønnemann, hvor der er blevet serveret sildog snaps siden 1877.
Har du ikke fået tarteletter med høns i asparges eller
kalvelever, siden din mormor serverede det for dig, skal du gå på
Schønnemanns, som har et stort udvalg i lune retter ved siden af det
enorme frokostkort, som endda har et særligt tatar-kort. Og hvis det er
godt nok til verdens bedste kok René Redzepi fra Noma, som indimellem er
at finde ved bordene, er det vel også godt nok til dig.
En regnvejrsdag er perfekt til at gå ombord i snapsekortet.
Det tæller 62 forskellige.
"Det er cirka en hvert femte
minut, hvis I skal gennem hele kortet, fra vi åbner til vi lukker sidst
på eftermiddagen", konstaterede tjeneren, da AOK sidst var forbi. Snapseglassene er store, og hos Schønnemann skænker man i
flere størrelser. Således kanman blive spurgt om man skal have en pinlig, en almindelig eller en fornuftig størrelse
snaps.
Restauranten ligger fire trin ned fra Hauser Plads bag Kultorvet, som ligger midt på Købmagergade, der forbinder Nørreport med Amagertorv. Indretningen med blyindfattede ruder, mørkt træværk og hvide duge på de mørke borde ser ud som den formentlig har gjort siden 1877, hvor stedet var tilholdssted for de bønder, der fra Husum og Brønshøj kom ind til byen for at sælge deres grøntsager.
Schønneman er siden 2007 blevet drevet af John og Søren Puggaard, der før havde Brasseriet på Gilleleje Havn.
Vi var tilfredse efter vores første besøg hos Schønnemann. Det er smørrebrød med alt lavet fra bunden, og det smager bare godt. Øl og snaps er ikke billigt, og smørrebrødene befinder sig også i den dyre ende. Men hvis man sætter pris på den gode kvalitet, så kan det betale sig.
Se billeder her:
http://broeggermikkelsen.wordpress.com/2012/02/06/restaurant-schonnemann/
Hele vejen igennem er Schønnemann den absolut bedste frokostrestaurant i København.
Betjeningen er venlig og afslappet. Her føler du dig hjemme.
Maden er i særklasse. Alt er lavet fra bunden og serveret med perfektion. Brødet er i en klasse for sig!
Har bl.a.fået Schønemann anretning til 318 kr. Virkelig noget for pengene - så sørg for at ha' appetiten med. Men,er det kun til en hurtig frokost, så gå efter 2-3 stykker á la carte.
Et par gode råd: Hav appetit og bestil bord.
Har spist frokost på Schønemann tre gange - sidste gang i april. Lækker mad, god stemning, venlig og ikke mindst kompetent betjening. Hver gang!
Jeg var med en kammerat på Schønnemann for et par dage siden, og jeg må sige at maden i den grad levede op til forventningerne. Ud over at have et glimrende udvalg af klassikere så tilbydes der ligeledes et antal restaurant-specifikke specialiteter. Betjeningen var under frokosten glimrende og vi fik anbefalet snaps til vores respektive retter. Indtil videre var der intet at klage over. Ved slutningen af måltidet opstod der dog to hændelser der desværre skæmmer mit indtryk af stedet:
1) Vi havde bordet til klokken 14 og det er ikke muligt at sidde ved baren(hvad vi ikke vidste), alligevel spurgte vores tjener om vi ikke ville have en snaps og en øl til kl. 13:50, som vi tog imod. Dette bevirkede at vi ved serveringen havde ca 5 minutter til at drikke ud og betale vores regning, hvad vi i gentagne gange(efter serveringen) blev gjort opmærksomme på.
2) Da vi fik regningen så vi at de snapse vi havde fået anbefalet måtte være de suverænt dyreste på snapsekortet (som ikke lister priserne). Desuden lagde jeg mærke til at begge vores naboborde fik anbefalet den samme snaps, pta de forskellige retter de fik.
Disse to oplevelser hører hjemme på turistfælder, og ikke på en restaurant af den kaliber, som Schønnemanns mad ligger op til, og de trækker oplevelsen ned fra 4 til 2 stjerner i min verden.
Min hustru og jeg besøgte Shønnemann en fredag eftermiddag, restauranten var fyldt til sidste bord og stemningen god.
Betjeningen hurtig, (ind i mellem måske lige hurtig nok) opmæksom og venlig, smørrebrødet var i den absolut bedre ende, dog uden at alt dermed var helt oppe at ringe, men samlet set en god og hyggelig oplevelse.
Jeg har efterhånden besøgt den hel del af københavns frokostrestauranter, og ingen er efter min mening, så stabile og gode som schønnemann.
Både maden og oplevelsen er en kæmpe fornøjelse, hver gang.
Jeg tror ikke jeg nogensinde har fået en så perfekt frokost. Vi var fire og alle var ovenud tilfredse, både med maden, den glimrende ale, brændevinen og den nærværende betjening. Vi skyndte os at bestille bord til jul, men mon ikke vi kommer igen inden.
En februardag på SCHØNNEMANN, så bliver alt bedre. Hyggelide lokaler. delikat smørrebrød, mange lækre og velsmagende spændende specialiteter, stort udvalg i dejligt skummende øl, og snapsene, ja skål og uhmm. Det gør en ellers lidt kedelig februardag til noget helt særligt, man burde kunne spise der hver dag, så ville alt være dejligere. Og så er tjenerne er også helt super duper !!!!!
Spiste på denne traditionsrige frokostrestaurant en lørdag. Smørrebrøddet er fantastisk, lavet fra bunden af med gode råvarer. Servicen i top og med god rådgivning om hvilken snaps vi skulle vælge til de enkelte stykker.
En frokost jeg ikke glemmer lige med det samme, drømmer stadig om den ristede ål med perfekt tilberedt røræg.
Som flittig gæst på restaurant SCHØNNEMANN, kan jeg kun give stedet mine bedste anbefalinger.
Altid superlækre råvarer, der anrettes -og serveres, meget smukt og appetitligt
Personalet er kompetent og meget servicemindede.
Tonen er let og de friske bemærkninger serveres med et smil på læben..
Man går altid glad og tilfreds ud af døren, tak for det.
De bedste hilsener og på snarligt gensyn
Hos Schønnemann er maden uovertruffen, betjeningen lynhurtig og yderst venlig og stemningen helt i top. En oplevelse, man bør unde sig selv. Restauranten er proppet alle dage, så det er en god idé at bestille bord.
Jag besökte Schönnemann första gången i december 2007. Trots att det var fullt så ordnades det snabbt ett bord. Mat, service och det egna ölet var mycket bra och notan presenterades med en juleman klips. Vi är 4 (numera)50+ från Malmö,som äter smörrebröd i CPH flera gånger om året. I september tog jag mina kamrater till Schönne. Det egna ölet var slut och det fanns kun en portion färska räkor, men den ytterst trevlige kyparen presenterade flera utmärkta alternativ. Det gäller även snapsen till de olika specialiteterna. Alla var så nöjda så vi bestämde direkt att decemberresan går till Schönne den 12/12. Det är första gången vi äter på samma ställe två gånger på rad och det är ett utmärkt betyg. Bosslo
Hyggelige lokale, god og hurtig betjening. Lækker dansk mad, der smager!
Det er meget længe siden jeg har fået så overbevisende smørrebrød! Meget traditionelt sted, hyggeligt og morsomt - bredt øl- og snapskort - og mange dejlige klassikere og spændende specialiteter - det sværeste var at vælge - der må jeg ind igen for at prøve nogle andre stykker.
4 voksne piger på lørdags udflugt til hovedstaden, blev anbefalet Schønnemann, og vi havde gudskelov bestilt bord, hyggelige omgivelser, hvide duge på bordene, og maden, den var bare helt i top, deres kogte og stegte sild uhmm, også tak til smørrebrødsjomfruen for de lækre specialiteter vi fik prøvet, det var bare en super duper oplevelse. Vi bestilte bord til næste år. Pigerne fra Skive. P.S. Tjenerne var også alle tiders!
Som flittig gæst i københavnske frokostrestauranter er det glædeligt at konstaterer, at hos SCHØNNEMANN er der igen altid frisklavet smørrebrød, mange klassikere og SPÆNDENDE SPECIALITETER, betjeningen venlig, hurtig og underholdende. Der er bare en god stemning og rent, dejligt at en af de gamle klassiske frokostrestauranter er tilbage i topklasse, og som et ekstra plus er de nu begyndt at have åbent om lørdagen, dejligt at man også nu kan præsentere sin familie og venner for dette dejlige frokoststed. Det er en af byens bedste.
På gensyn
H.O.Nielsen