Historien
Navnet Sars har intet at gøre med den lungesyge, som var meget omtalt i 2003, men refererer til en mand ved navn Sarsgaard, som tidligere var ejer af ejendommen, der huser restauranten. På facaden overfor døren er et relief af en elefant og et ottetal muret ind i væggen. Otte er ikke husnummeret men derimod stedets matrikelnummer, hvilket kan være lidt forvirrende, hvis man ikke ved det. Elefanten har været et logo for en forretning, der handlede med eksotiske varer som te og porcelæn og stammer fra 1765.

Indretningen
Fra april til oktober kan du sidde udenfor i ly af parasoller med udsigt til den myldrende turiststrøm ved kanalen, men det er især den underste etage indendørs, som har et maritimt touch. På væggene hænger indrammede sort/hvid fotografier af sejlskibe og skonnerter. Toiletterne finder du på første sal.

Maden
På Sars Kommandøren kan du spise danske klassikere, salat og sandwich til frokost og dansk/franske retter om aftenen.

Læs Alt Om Restauranter i København.