Præciser din søgning i menuen
Omtale
Berlingske anmeldelse
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 01/04/08

Sanshin Sushi

Sanshin Sushi

Smallegade 20
2000 Frederiksberg

Åbningstider

Man 17:00-21.00, tir-tor 12:00-21:00, fre-lør 12:00-22:00, søn 17:00-21:00

Kontakt

38 33 80 59
 
Brugerne mener
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Diverse

AOK anbefaler

Køkkentype

Fisk og Skaldyr

Japansk

Sushi

Vegetar

Måltider

Frokost

Middag

Søndagsmiddag

 

 

 

  • Foto: PR Foto: PR
Et oplagt sted at spise før du skal i teateret, hvis du vil have et sundt og ikke for tungt måltid.
Sanshin Sushi i Smallegade ligger overfor Frederiksberg Rådhus.
Ejeren af den nybyggede ejendom havde egentlig tænkt sig, at han ville have en cafe i stue-etagen, men en sushi-kok fik øje på lokalet og fik overbevist ham om, at Frederiksberg ikke havde brug for flere cafeer, men derimod et sted, hvor Frederiksbergs borgere kunne spise rå fisk eller hente en luksus-take away.

Maden
Inspirationen fra London, New York og Californien fornægter sig ikke på spisekortet, hvor du finder avancerede gourmet-sushi ved siden af de klassiske japanske sushi. Det kan f.eks. være nigiri med

  • hummer
  • snow crab
  • østers
  • kaviar (og her taler vi the real thing)
  • foie gras glaseret i teriyaki-trøffel-sauce
  • black'n white pepper laks med lime
  • rogn med vagtelæg

Råvarer som disse er ikke just billige og har kort holdbarhed. Det betyder, at priserne hos Sanshin er lidt dyrere end på visse andre sushisteder. Men alle de avancerede nigiri sushi bliver serveret så smukt anrettet, at de er en fryd for øjet, før de bliver det for ganen, og de er alle pengene værd.
Blandt de klassiske japanske nigiri er udvalget større end på de fleste danske sushisteder. Her kan du foruden almindelig laks og tun få luksusudgaven toro, som er skåret fra bugen, hvor kødet er særligt fedt og lækkert. Du kan også få havbars, ti- og otte-armet blæksprutte og den smukke rød-orange rogn fra ørreden. For de, der er fuldstændig vilde med rå fisk, er der sashimi (sushi uden ris), og for nybegyndere er der masser af ruller, både de små tangruller, de store californisk inspirerede inside-out roller og en række special-ruller.

For de, som ikke spiser fisk
Det helt geniale ved Sanshin Sushi er, at du også kan tage folk med derhen, som ikke spiser rå fisk, slet ikke spiser fisk i nogen afskygninger eller overhovedet ikke spiser kød. For vegetarerne har Sanshin Sushi syv forskellige nigiri sushi at vælge imellem med bl.a. mango, sukkerærter og avocado. Og for de, der ikke er meget for fisk eller hellere vil have en varm ret, er der en række nudelretter med bl.a. kylling og oksekød .

Indretningen
Ejerenkunne straks se, at den modernistiske bygning, som Sanshin Sushi ligger i stueetagen af, var som skabt til en moderne, minimalistisk sushi-restaurant. Hele facaden er af glas, og du kan selv vælge, om du vil sidde ved den høje bar ved vinduet med front mod rådhuset, om du vil sidde ved den lave bar hvor du kan se kokken i aktion og bede om det bedste han har &#150 eller om du vil sidde ved et af de små kvadratiske borde. Væggene er lyse, og det smukke trægulv tilføjer det minimalistiske rum varme og struktur. Hele indtrykket, fra den flydende elektronisk musik i højtalerne til servicet, som de smukke anretninger bliver serveret på, er en ren æstetisk nydelse.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

Dyrt og dårligt

Sanshin var engang et habilt sushisted, og da jeg bor i nabolaget, har jeg spist der rigtigt mange gange siden åbningen. Forleden vendte jeg tilbage efter et års pause - og blev dybt, dybt skuffet. Kedelige, alt for løst rullede makiruller, forårsruller med blyanttykke stave af gulerødder og rødbede, som var de redet med på raw food-bølgen. Mellemmådige nigiri'er. Jeg tvivler på, at jeg nogen sinde kommer til at besøge stedet igen. Der må være sket noget drastisk, siden AOK sidst besøgte stedet i januar i år. Det, jeg blev udsat for, ville umuligt kunne afføde en positiv omtale.

 

Langt under målet

gourmet sushi er ikke noget man finder på dette sted. Sushien er lunken. Hvidvinen er varm og spåørger man efter en køler får man så en spand med is. Da jeg spurgte om vi ikke kunne få lidt vand i bunden af køleren kiggede tjeneren som on jeg var en tumpe.
Prisen er helt i vejret, serveringen helt i bund. Kvaliteten er endnu ringere.
Det er muligt inspirationen er hentet i californien. Det vil muligvis hjælpe at rejse en tur dertil inden man reklamrer med dette en anden gang.
Havde jeg kunnet give 0 havde jeg gjort det. Det var ikke dårligt men når man decideret vildleder og lyver fortjener man ingen stjerner.

 

Fantastisk Sushi oplevelse

Sanshin Sushi er igen den bedste Sushi restaurent i København. Jeg har besøgt Sanshin Sushi gennem de sidste 4 år, og grund kvaliteten har altid været godt. Efter at der er kommet ny køkkenchef på Sanshin Sushi er kvaliteten igen kommet i topform. jeg kan derfor varmt anbefale stedet.

 

kvaliteten er faldet.

for ca 3½ år siden var Sanshin Sushi det helt klart bedste sushi sted i byen. Nu er servicen blevet ringere. Personalet fokuserer utroligt meget på take aways og ikke på de spisende gæster. Smagsmæssigt er niveauet faldet drastisk og synes faktisk at sticks n sushi er en hel del bedre end Sanshin er nu.
Sidst vi spiste hos Sanshin Sushi sad der 2 kinesere (måske medejere eller ejers bekendte) og kævlede løs højlydt. De sad faktisk og stirrede på os konstant, hvilket må siges at være pisse irriterende. Da vi skulle betale måtte vi vente 20 minutter på regningen og tilsidst gik vi selv op til disken for at betale. En dårlig oplevelse. Sushien levede IKKE op til prisniveauet.

 

God sushi

Deres sushi smager godt, men de er lidt for små. En gang fik jeg et fiskeben i min laks, så bød de på chokoladekage, som smagte rigtig godt!
Selve stedet synes jeg ikke er rigtig hyggeligt, men det er jo smag og behag. Jeg vil kalde det et frokoststed pga. de fysiske omgivelser.

 

Lækker frisk sushi med

Lækker frisk sushi med mange fine smagsnuancer. Efter min mening blandt de bedste i København.

 

Great Sushi, Takeaway or Sitting Down

Don't let the fact that Søren Frank had a bad experience here one night back in 2003 scare you away from this fantastic place.

I have tried most of the sushi bars in Copenhagen, and I can say that when calculating all the factors which combine to form an impression of a place - Sanshin is one of the best. I've eaten here 5 times over the last year and it's never disappointed.

The service has also always been excellent, but you should definitely make reservations if you plan to sit down.

 

Super godt sushi sted, har hentet takeaway der flere gange. Virkelig frisk og velsmagende fisk - efter min mening, det mest velsmagende i Kbh. Det eneste minus ved Sanshin, er at udvalget ikke er så stort som andre steder, men til gengæld er de ting de har til gengæld virkelig gode. Selv en simpel ting som Garlic rice smager himmelsk.

 

Altid frisk, flot anrettet og super velsmagende! Et sted jeg kommer igen og igen og igen ...

 

Kan du lide sushi? Hvis du kan skal du gå laaaangt udenom Sanshin Sushi.

Endeskiver af sushi serveres hvilket er uhørt. 2 ud af 9 sushi var endeskiver, hvilket er en fornærmelse mod sushi-køkkenet. Da vi spurgte om det var en fejl med disse rester, som bør smides ud, fik vi af vide at endeskiver serveres på Sanshin.

Soyaen var ikke let sødelig som den bør være til sushi, men smagte derimod let saltet som en billig soya. Risene var af tvivlsom kvalitet.

En gourment-sushi-menu på 9 styk består af 6-7 almindelige standard sushi.

Alt i alt en rædsom oplevelse. Får dog en stjerne fordi fisken var frisk.

 

Dælme hyggeligt og godt sted!! fish fish på den smagfulde måde

 

Sanshin kan gribes an på to måder:
Du ved du vil have sushi i aften, og så ringer du og bestiller i GOD TID og så er alt klart. Ellers går du forbi, bestiller, og spadserer en lille tur i nær-området (Howitzvej / Solbjerg plads). Jeg kan bl.a. anbefale en hurtig tur ned til CBS og gymnasiet samt den nye Frb. Biograf. Er turen ikke lang nok, kan du nyde et glas vin hos Sanshin indtil maden er færdig.

 

Ring og bestil i god tid, for der er tit op til en times ventetid...

 

Lækkert lækkert sushi sted. Måske i den dyre ende, men også rigtigt rigtigt godt.

 

AOK Tjenester

  • serviceicon

    Cateringtjenesten

    Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
  • serviceicon

    Festtjenesten

    Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
  • serviceicon

    Bordbestillings­tjenesten

    Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
  • serviceicon

    Bryllupstjenesten

    Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
  • serviceicon

    Hotel- og konference­tjenesten

    Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
  • serviceicon

    Julefrokosttjenesten

    Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
  • serviceicon

    Nytårstjenesten

    Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.

 
Alt om København · Pilestræde 34 · 1147 København K (Find os på kortet)
© Copyright 2012, Berlingske Media