Præciser din søgning i menuen
Omtale
Berlingske anmeldelse
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 15/10/07

Salt

  • Restaurant Salt på Admiral Hotel. Foto: MORTEN JUHLRestaurant Salt på Admiral Hotel. Foto: MORTEN JUHL
  • Foto: Else Bjørn Foto: Else Bjørn
  12  
Salt er navnet på Admiral Hotels restaurant og den fancy faveskiftende bar, som er indrettet af den verdensberømte engelske designer Terence Conran.

Salt er navnet på Admiral Hotels restaurant, som den verdensberømte engelske designer Terence Conrans firma har indrettet i en moderne, internationalt stil. Her er du velkommen, selvom du ikke bor på hotellet.

Indretningen
De kraftige bjælkekonstruktioner er centrum i restauranten, som har fået polstrede stole i støvet blålilla og højrød, spejle med lys bagved som dekoration på væggene og et åbent køkken i den ene ende.

Maden
Restauranten har en menu, der skifter hver tredie uge, hvor du kan vælge to, tre eller fire retter, hvis du ikke vil spise á la carte, som det hedder, når man selv stykker retter sammen fra spisekortet. Á la carte-menukortet skifter årstiderne.

På en restaurant med navnet Salt får du selvfølgelig ikke Nettos billigste bordsalt, men hele tre typer salt: Sydesalt fra Læsø, fra Maldon og Guerande.Vil du fortsætte i det salte køkken, kan kan du slutte af med ost. Hører du til dem, som synes, at en rigtig middag slutter i det søde køkken, kan du vælge en af dessertkokkens fire desserter. På vinkortet er et godt udvalg af halve flasker.

Baren
Det er en god ide at slutte af med en cocktail eller kaffe og en 8 års Havana Club i den flotte bar. Den har indbygget lys, der langsom skifter farve i løbet af dagen, fra blå om morgenen til hvid om formiddagen, gul til middag, orange om eftermiddagen, rød om aftenen og lilla efter midnat. Baren er ligesom restauranten åben for alle. Her kan du få en burger eller en tallerken tapas, hvis du ikke har lyst til at gå i restauranten og spise.

Salt åbnede i januar 2003. Før hed restauranten Pinafore.

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

Glimrende

Jeg fik en frokost i fødselsdagsgave - og det var en rigtig god gave.
Maden var veltillavet.
Tjenerne havde styr på det (også selv om de havde travlt), og vi følte os hverken glemt eller overrendt. Oveni havde de luft til et smil.
Det var rigtig godt - vi kommer igen.

 

Dejlig terrasse

SALT har en skøn terrasse ud til vandet, som man fint kan sidde og nyde en fadøl eller en kop kaffe på. Vi fik en let frokost, som var OK. Deres burgere og sandwich var store og fine, hvorimod salaten med Chevre Chaud var noget kedelig og faktisk kun bestod af forskellige salattyper og lidt pinjekerner samt 2 små runde skiver gedeost. Rigtig god og venlig betjening.

 

Lækker mad, service og lokation

Det steder skuffer aldrig....

 

Igen-igen-igen

Jeg har spist på SALT i alt 3 gange, hver gang som en del af et større selskab. Det har hver gang været en delikat oplevelse: maden er lækker og tilberedt af gode råvarer, serveres smukt og diskret. Vinkortet er tilpas omfangsrigt. Jeg kommer gerne igen-igen-igen. Jeg har aldrig selv betalt, så jeg kan ikke vurdere sammenhængen mellem kvalitet og pris.

 

Middag

Fantastisk oplevelse. Venlig og kompetent betjening.Maden i en udsøgt kvalitet, hvor der ikke er gået på kompromis.Vinkortet er et kapitel for sig.Her findes vine for enhver smag og til meget favorable priser. Tjeneren viste sig at have et forbløffende, detaljeret kenskab til samtlige vine på kortet.Vi vil HELT sikkert vende tilbage.

 

Helt i topklasse

Super mad og en rigtig venlig og opmærksom betjening. Alt er hjemmelavet selv de snacks, der serveres som velkomst. Retterne er spændende sammensat af de bedste råvarer - blot duften, når maden kommer på bordet er besøget værd. Det tæller også, at vinkortet er spækket med gode vine til meget favorable priser. Dertil skal lægges de hyggelige omgivelser i det gamle pakhus. SALT gør klart op med fordommene om hotelrestauranter!

 

Ironically enough, the food at SALT was insipid. The starter tasted like microwaved food and the main course was really dry. The waiting time between courses was extremely long. On top of that, be aware that if you ever book at Salt (would not recommend doing so) they will charge you for the people you booked for, not for the people who eat. We had to change a company booking on the same day (which is something any restaurant in the world will do) and even though the restaurant was empty, we had to pay for the people who couldn't come as well (!!!). One good thing: the wine.

 

super restauran med dejlig inretning, spændende at de har kunne få så stor en restaurant til at virke så hyggelig og afslappede. meget pressentable tjener der alle kunne salt menu'en og a la carte korte uden af, i hvert fald dem vi snakkede med. alt fra brød, smør, snack og retterne bliver pressenteret. de er heller ikke kede af at sende en elev ned til borderne for at fortælle om maden og det gjorde bestemt slet heller ikke noget da de var meget vel indformeret! maden var dansk/fransk mest dansk med et spændende pift. virker som om køkkenet har haft det sjovt og "leget" med maden og sluppet ret vellykket fra det. god mad til fornuftige penge og super vin til samme pris, helt sikkert et sted jeg vil komme igen!

 

AOK Tjenester

  • serviceicon

    Cateringtjenesten

    Modtag et væld af cateringinspiration, der matcher dine præferencer.
  • serviceicon

    Festtjenesten

    Skal du holde fest? Udfyld formularen og lad tilbuddene strømme til dig!
  • serviceicon

    Bordbestillings­tjenesten

    Bestil bord direkte gennem AOK.dk.Livebooking Iframe AOK
  • serviceicon

    Bryllupstjenesten

    Vi hjælper dig til at skabe dit livs fest. Her kan du finde inspiration til festen og til alle de andre ting, der hører sig til for et rigtigt bryllup.
  • serviceicon

    Hotel- og konference­tjenesten

    Her kan du søge efter overnatningsmulighed i København.Citybreak Iframe AOK (Hotel- og konferencetjenesten)
  • serviceicon

    Julefrokosttjenesten

    Skal du holde julefrokost? Udfyld formularen og få mange tilbud tilbage fra vore julefrokostudbydere.
  • serviceicon

    Nytårstjenesten

    Skyd nytåret ind med manér. Her finder du inspiration til festen med alle de ting, det indebærer.

 
Alt om København · Pilestræde 34 · 1147 København K (Find os på kortet)
© Copyright 2012, Berlingske Media