Vil godt lige kommenterer på din kommentar, om at du mener at ”cafeer har pligt til at give vand til deres gæster uden betaling.”

Det står ingen steder, hverken i lovgivning eller i bekendtgørelser hertil, at man som restauratør eller anden erhvervsdrivende har pligt til at udlevere vand til en kunde gratis.

Der udover skal du tænke på, at vand faktisk ikke er gratis! Vand koster penge at hente fra hanen.

Ydermere skal tjeneren og/eller andet personale, yde en væsentlig arbejdsindsats for at du kan få "gratis" vand
1) tage imod bestilling hos kunde (der bruges tid på gang + evt. papir)
2) levere glas og vandflaske (der bruges tid på gang + evt. koldt vand, hvis ikke det er på køl)
3) hente glas og vandflaske (der bruges tid på gang)
4) vaske glas og evt. vandflaske af (der bruges varmt vand og sæbe + evt. tørre tid)
5) fylde vandflaske op igen, og sætte denne på køl (der bruges koldt vand + tid på gang)
6) sætte glas tilbage på hylde (der bruges tid på gang)

Nu er det måske ikke så galt, hvis der kun var tale om dig alene, man hvis blot 10 gæster om dagen alle skulle ha’ et glas "gratis" vand, så er det pludselig en anden snak.

Da jeg var i branchen, kostede det også penge – de eneste gange hvor jeg gav gæsten gratis vand, var når denne spurgte efter det i forbindelse med medicin. Og typisk stod gæsten også med pillen i hånden.
Men også her kunne jeg forlange penge, hvis jeg ville.

Kun hvis der er tale om livsnødvendig medicin, må man ikke tage penge for vand, i det man som borger i det danske samfund har pligt til at forsøg at redde et andet menneske liv. (men så tro jeg vist også jeg havde ringet efter en ambulance samtidig, hvis det stod så galt til)

Og jo, der var også andre gange hvor jeg gav gratis vand, men det var når kunde havde spyttet godt og grundigt i kassen (her tænker jeg på et selskab hvor det var en større menu + drikkevare), og ikke blot det at de skulle ha’ en kop kaffe…

Selvfølgelig burde tjeneren ha’ spurgt dig om du ønskede at betale for vandet, inden han tog vandflasken. Havde du sagt JA, så skulle den blive, men hvis du havde sagt NEJ, så havde jeg også taget den med mig… Og jeg havde sikkert også spurgt dig, om du så heller ikke ønskede at betale for kaffen… ;-)

Håber at du tænker lidt over det arbejde der faktisk er i at give dig et ”gratis” glas vand, og at du næste gang vil betale med glæde. Hvis man vi nyde, må man også yde…

Hilsen Henrik

Sabines har altid en ulastelig tilbagelænet stemning. Dagens ret er altid billig - og kommer i veldisponerede portioner, man skulle være et skarn hvis man går sulten derfra.

Der kommer mange stamkunder der - også jeg - bare fordi det er skide hyggeligt og afslappet. Kigger man efter ser man til tider også kendte hænge ud - bare fordi der kan de være sig selv, sammen med "os andre" :-)

Jeg var på Sabines en lørdag aften for at få en kop kaffe, og da jeg bad om et glas vand fik jeg at vide at jeg skulle betale for det.Så vidt jeg ved så har cafeer pligt til at give vand til deres gæster uden betaling. Tjeneren snuppede endda min vandflaske fra mit bord uden at sige noget og smed den ud. Det er en mærkelig måde at behandle sine gæster på, og det er med til at give indtryk af at man ikke rigtig er velkommen. Sur betjening kommer Sabines ikke langt med.

Jeg har efterhånden prøvet en del af deres retter og de er ALTID gode. Jeg er virkelig imponeret! Det lille menukort skifter umiddelbart fra dag til dag. Det er et hyggeligt sted omend ikke særlig stort. Mange kommer her mest for at få en øl.

Sabines ligner sig selv. Uprætentiøs hæng-ud-café med mange journalister. Der bliver langet en del store fadøl over disken, musikken er (for det meste) god, og dagens suppe er super. Sandwichene er kedelige, og bordene står meget tæt.