Italiensk
Middag

Fabio's Paparazzi er italiensk, både når det gælder indretning, mad og vinkælder. Her er spejle i guldrammer, sorte stole og sofabænke, stengulv, lysekroner og fotografier på væggene.
Bag Fabio's Paparazzi står Christine Aagaard og Fabio Avenoso, som også har Fabio på Falkoner Allé, som Fabio har opkaldt efter sig selv.
På menuen er antipasti, pasta, kød, ost og dessert, men du kan også vælge en af de færdigkomponerede menuer, hvoraf den ene har fisk og skaldyr som tema.
I kælderen ligger jazzklubben Jazz Next Door, som også har sin egen indgang fra gaden.Spiste der forleden med min familie, vi fik alle pasta, og det var så lækkert!
Jeg havde aldrig hørt om stedet før, men det er en klar fejl, for maden, servicen (tak Christine!) og stemningen i restauranten var virkelig god! Jeg kan så absolut anbefale Fabio’s Paprazzi hvis man vil have fantastisk smagende italiensk mad i smukke, romantiske omgivelser. Hvis I kigger på billederne så vil man dog se at de godt kunne gøre mere ud af at variere præsentationen af maden, da alle retter lidt kører efter samme koncept (sovs i bunden med noget ovenpå). Men vi siger tak og kvitterer med **** for maden.
Læs mere om min oplevelse og se billeder af den mad vi fik her: http://j.mp/xu2RKL
Vi glæder os til at holde nytår hos jer traditionen tro :) !
Jeg er selv en "stamgæst" hos Fabio's som nedenstående skriver og jeg glæder mig til at holde min nytårsaften på denne restaurant da jeg ved at stemningen altid er i top samt kvalitet og service... som stamgæst hos Fabio og christine har vi ikke lyst til at gå andre steder og især sådan en aften. Vi kan kun anbefale dette sted fra vores hjerte. Super top always and we love you
Valgte Fabio’s Paparazzi til at være sammen om den årlige julemiddag med loge brødrene.
Kender restauranten fra flere besøg gennem året, og er ”stamgæst” gennem flere år på deres 1. restaurant på Frederiksberg, så det var ikke et helt blindt valg.
Det var Deres helstegte pattegris som var et oplagt valg til en Jule ”mande” aften. Yderst fantastisk og kan klart anbefales. Den serveres med hoved og hale, og det var så fantastisk lækkert(De er super gode med deres køkken, knivskarpt). Vi havde forespurgt om at sidde i kælderen, som er så charmerende med murstensvægge, røde gardiner, grand piano, chesterfield møbler og vigtigst fyldt med vin på alle hylder.
Vi var så heldige at få det eksklusivt for os selv, som er top for en sådan aften. Vi valgte en ”husets” Paparazzi Antipasti som starter og den byder på en masse lækre ting, som den bedste aubergine tærte jeg nogensinde kunne forestille mig (har ikke oplevet det andre steder).
Det var en top aften vi havde i vente og selvfølgelig var valget Logens ynglings vin ”Brunello di Montalcino” fra start til slut. Dessert var valgfri og de fleste valgte ost som var et flot udvalg af 4 forskellige top top top…..
Vi skal også sige tak for den dejlige betjening vi altid møder på Fabio’s restauranter. Vi føler os altid velkomne og I sørger for rammerne altid er i orden, dygtige, søde og smilende tjenere.
Tusind tak for en dejlig julemiddag og ja vi har allerede booket igen til næste år!
(Har aldrig selv oplevet lugtgener, som det desværre nævnes her på sitet)
Opdagede lige at man også kan give stjerner, nej hvor smart :)
Fabios skal have top point.
Opdagede lige at man også kan give stjerner, nej hvor smart :)
Fabios skal have top point.
Jeg og min mand går ikke så ofte på restaurant længere, men for en gangs skyld fik jeg endelig lokket ham ud af sutskoene og pibetobakken, da min datter stædigt blev ved at anbefale et besøg på Fabios Paparazzi i grønnegade. Min datter som er ung og trendy, men efterhånden også en garvet restaurantgænger, fortæller tit om at hende og vennerne med jævne mellemrum tager ud og hører jazz sammen i Fabios kælder, og får byens bedste 'Mojitos' (cocktails) i weekenden inden deres byture. Stedet er smukt og hyggeligt, og har en behagelig atmosfære og en venlig og engageret betjening - siger min datter - Jeg erfarede til min store tilfredsstillelse, at det passede. Jeg og min mand var der en torsdag, og vi fik dejlig udsøgt mad, og italiensk vin af god kvalitet. Tjenerne og værtinden var imødekommende og var meget servicemindede. Til dessert fik vi anbefalet chokolade fondant, og jeg må sige den levede op til vores forventninger. Meget velsmagende. Selv min mand var velfornøjet og tilfreds med aftenen, han lagde endda gode drikkepenge hvilket ellers nogle gange går en lille smule imod hans lidt nærige natur..hihi..Fabios Paparazzi er et sted for både unge og ældre, med kvalitet og god smag i fokus.
- Karen
Det er for dyrt ifht. kvaliteten!
foretten, en blanding af charcutteri og div. var OK, men ikke prangende.
hovedretten , Osso Bucco med risotto, var en helt anonym risotto, med en omgang sejt kød i en kedelig sovs, ærgligt, da det er et af det italienske køkkens hof-retter, og hos Fabios koster den 270 kr. og det er ALT for dyrt for den omgang jeg fik.
2 personer (1 forret til deling, 2 hovedretter, 1 flaske hvidvin: 1150 kr)
jazz i kælderen var et plus, og her glemte man efterhånden den stank af kloakvand der sikkert har stået højt under sommerens oversvømmelse.
Vi er lige kommet hjem fra en restaurant Succes. Betjenning, mad, stemning i top og så var der skøn live musik vi ikke var klar over. Ville klart have sørget at at forlænge børnepasningen, men det bliver det næste gang!!! Tak for en fantastisk aften. Vi glæder os til at komme igen
Jeg spiste på Fabio's sidste fredag. Vi trådte ind i en autentisk hyggelig restaurant og blev mødt af en venlig tjener. Vi blev sat i deres kælder som er så flot og med et stort piano i det ene hjørne og flotte chesterfield i den anden ende. Vi fik alle Paparazzi menu som var utrolig lækker hele vejen igennem - specielt carpaccioen. Vi fik meget lækker vin, anbefalet af tjeneren, der passede til maden. Under middagen var der levende musik, der skabte en hyggelig stemning. Aftenen blev afsluttet med Kaffe og grappa - Fantastisk aften med veltillavet mad, hyggelig atmosfære, kompetent og venlig betjening - absolut et besøg værd
Jeg spiste på Fabio's sidste fredag. Vi trådte ind i en autentisk hyggelig restaurant og blev mødt af en venlig tjener. Vi blev sat i deres kælder som er så flot og med et stort piano i det ene hjørne og flotte chesterfield i den anden ende. Vi fik alle Paparazzi menu som var utrolig lækker hele vejen igennem - specielt carpaccioen. Vi fik meget lækker vin, anbefalet af tjeneren, der passede til maden. Under middagen var der levende musik, der skabte en hyggelig stemning. Aftenen blev afsluttet med Kaffe og grappa - Fantastisk aften med veltillavet mad, hyggelig atmosfære, kompetent og venlig betjening - absolut et besøg værd
På baggrund af anmeldelserne her på siden, valgte jeg at spise her i selskab med fem venner. Det vil jeg ikke anbefale andre at gøre.
Da vi kom blev vi mødt af lugten af af kloak/jordslået kælder. Denne lugt kom i bølger aftenen igennem.
Halvdelen af maden var ok til prisen, men der var flere grelle svipsere imellem f. eks. dårlige østers (måtte diskutere med tjeneren) og så valgte de at servere flødeskum i stedet for is til en helt igennem anonym chokoladefondant (måtte også diskuteres med tjeneren).
Tjenerne var utrænede og ukoordinerede - vi blev betjent af tre forskellige og de var på intet tidspunkt forbi og tjekke om vi manglede noget eller høre om vi ville have mere vand eller vin - vi fik hvad vi havde bestilt da vi startede.
Vinene blev serveret uden at tjeneren lugtede til proppen eller lod mig smage - det var direkte i gang med at fylde i glassene. Hendes øjemål var ikke fantastisk så sidste mand fik kun et kvart glas af flasken.
Det lykkedes dem også at servere et andet bords hovedret for os, hvorefter de afhentede tallerkenerne igen og serverede dem direkte til det andet bord.
Alt i alt: Æv!
Hov glemte at give stjerner og dem fortjener de virkelig ;)
Jeg elsker italiensk mad og denne her restaurant levere virkelig det bedste velsmagende fra det italienske køkken, samt er det den flotteste gennemførte restaurant jge længe har set!!! Og den søde personlige betjenning skal bare roses så mange gange... jeg har fundet min ynglings restaurant og vil klart anbefale den til hele verden :0)
Efter anbefaling ville jeg prøve stedet ud til en forretningsmiddag. Vi ankom 4 personer kl. 19.00
Og blev taget godt og venligt imod og vores ønske om at sidde lidt for os selv var der blevet sørget for.
Vi valgte at starte med et glas Spumante som huset anbefalede. Herefter valgte vi deres menu og vi havde et ønske om vi kunne skifte hovedretten ud med Filetto Rosini (mod betaling da det er den dyreste ret på kortet) og nogle ønskede en anden dessert. Det var intet problem og blev venligt modtaget. Foretten var Carpaccio af oksekød og var virkelig lækker. Primien som er pasta og er nok den bedste pasta jeg nogensinde har oplevet og det var med anderagout og frisk revet fåreost.
Hovedretten Filetto Rosini var et flot stykke mørt oksemørbrad med et stort stykke sprødstegt foie gras på toppen. Vi havde alle valgt lidt forskelligt dessert som var dejligt i alle henseende.
Vinene vi fik serveret var igen anbefalinger fra huset og det var en fornøjelse hver gang.
Også betjeningen var igennem hele aftenen en fornøjelse.
Stedet vil jeg helt sikkert bruge igen i forretningsøjemed, men helt klart skal konen og vennerne også opleve denne dejlige restaurant.
Min kæreste og jeg ledte efter en hyggelig restaurant i lørdags og vi fandt en fantastisk perle som vi bare må anbefale af mange grunde. Vi blev draget af en flot, romantisk facade som bare udstrålede så meget hygge og vi blev ikke skuffet. Vi fik en så hjertelig velkomst da vi trådte ind at man skulle tro de kendte os eller ventede os. Aldrig har vi oplevet det i city, samt var der denne glade stemning fra alle og følelsen af overskud selv om der var tralvt var helt fantastisk. Lækkert italiensk menukort som klart skal udfordres mere! Vi valgte hver især en menu. De har en kød og en fiske menu til kr. 399,- og dem valgte vi. Det var helt igennem godt lavet og smagte så godt, samt virkelig godt afstemt. Fik god vin anbefaling, især da vi havde valgt så forskelligt. Kvalitets vine både glas og flaske til fair priser og så helt uventet forkælede huset os med en skøn siciliansk dessertvin serveret af selveste værtinden, som var den helt store del af denne gode stemning som fyldte lokalet i alle kroge og hjørner. Tusind tak for en skøn lørdags oplevelse til hele Fabio's Paparazzi og I ser os meget snart igen
Min hustru og jeg var i der lørdags, et sted vi vender tilbage til når vi skal have noget rigtig godt. De laver god italiensk mad fra grunden så fuglene synger. Nogle her på siden klager. Jeg syntes bestemt ikke de er urimelige i priser eller portions mæssigt. Gode råvarer der tilberedes fra bunden koster penge og sådan er det! Et godt råd prøv deres pasta med and, den SKAL vi have hver gang, det er toppen. Må jeg i øvrigt rose personalet for ud over at lave formidabel mad også at levere en fantastisk atmosfære og en meget personlig og kompetent rådgivning.
Lørdag den 16. juli 2011 var min mand og jeg taget til København for at høre Take That. Desværre blev koncerten aflyst og vi gik ind til byen for at finde en dejlig middag som plaster på såret. Vi overvejede længe tilbuddene fra de mange gode spisesteder i Centrum. Valget blev til slut hos Papparazzi der lokkede med italiensk romantisk køkken og hyggelig beliggenhed.
Fornemmede også en lugt af fugtig kælder ved ankomst, men tænker det skyldes det kraftige regnvejr i hovedstaden 2 uger tidligere.
Tjeneren var sød og smilende, men maden en noget trist oplevelse. Forret af bruchetta og lufttørret skinke ok, men det kan vel næppe gøres helt galt.
Til hovedret fik jeg hjemmelavede rigatoni med italiensk speck, fåreost og tomatsauce. Italiensk speck mindede meget om dansk bacon i tern, fåreosten, nå ja, måske men mindede mere om en tilfældig parmesan. Og hjemmelavede pastarør var fine, men lignede meget de tørrede fra poserne! Utroligt at man kan lave sin egen pasta og samtidig have riller på pastaen fra industrielle forme...
Den store skuffelse var dog min mands pastaret, hjemmelavet spaghetti med alt godt fra havet. Her lignede det ligefrem hjemmelavet spaghetti, da denne pasta havde en gul farve frem for min, melhvide. Alt godt fra havet var 2 jomfruhummere og 10 blåmuslinger, hvoraf 4 ikke var lukket op!!!! Har altid lært at muslinger, der ikke lukker op efter tilberedning er ikke spiselige.
Gav bemærkning videre til tjeneren ang. muslingerne og hun bekræftede os i, at de uåbnede ikke skulle spises.
Ca. 20 minutter herefter kom hun tilbage fra køkkenet og spurgte, om kokkene skulle lave flere muslinger? Lidt for sent. og nej tak. Vi gik derfra 860 kr fattigere og tænkte over, om Robbie Willams eventuelt havde spist fra samme restaurant da han fik sit maveonde...
Det skal tilføjes at restauranten ikke var fyldt op, så der var alle muligheder for at gøre så stor en fejl god igen.
Den 11. juni 2011 havde vores søn fødselsdag. I den anledning skulle det fejres på Fabio's, da jeg havde hørt at det skulle være en rigtig god oplevelse! Og hvilken fantastisk oplevelse :-)
Vi fik en rigtig dejlig modtagelse, af opmærksomme og venlige tjenere. Dernæst blev vi mødt at skøn opera fra højtaleren (Andrea Bocelli). Det kunne ikke være bedre. Lokalet var super hyggeligt med mange levende lys, flotte lysekroner, spejle og skønne billeder på væggene af italienske stjerner.
Maden og vinene var i særklasse. Alt levede fuldt op til vores forventninger. Tak til Christine og personalet for en helt igennem en fantastisk aften. Kan varmt anbefales.
Vi kommer helt sikkert igen, næste gang vi kommer til København.
Efter at have læst alle de gode anmeldelser her på aok, besøgte min kæreste og jeg fabios med høje forventninger. Efter at have ventet i over 20 min., fik en kedelig bruchetta. Dernæst fik vi en pastaret hver - en med artiskok der smagte af absolut intet og en "frutti di mare", der var udemærket, men begge portioner var grotesk små!! Slutteligt fik vi begge en dessert - der ligesom de andre retter - var smagløse og kedelige. Vi gik derfra og havde slet ikke have fået stillet sulten. Alt i alt en virkelig skuffende oplevelse!
Jeg har lige haft den store fornøjelse at spise her, og det var en dejlig oplevelse. Maden er meget veltilberedt og smager virkelig godt - og tjeneren er dygtig og charmerende :-)
Den manglende stjerne er på grund af hovedrettens størrelse - selvom det smagte pragtfuldt.
" I'll be back " :-)
Jeg har nu nogen gange været inde og spise på Fabios, og hver gang har det været intet mindre end fantastisk. Lækkert tilberedt mad samt udsøgte vine. Enhver der vil opleve ægte italiensk gastronomi og hygge bør unde sig et besøg på denne skønne restaurant.
Lækker italiensk mad
Bedste Vitello Tonnato
Møreste oksemørbrad
Hyggelig atmosfære
Pengene værd - og det var faktisk ikke dyrt
Spiste for nyligt hos Fabios med familien. Vi havde en virkelig hyggelig aften i den fyldte restaurant. Maden var virkelig god hele vejen igennem, specielt lammet var vi helt vilde med. Et sted jeg klart kan anbefale- hyggeligt, god betjening og dejlig mad!
Har været på Fabio’s flere gange. Vil klart anbefale bord-reservation og de er søde at imødekomme ens ønsker. Uden tvivl byens bedste carpaccio, et fantastisk vin udvalg og smagen i alt, hvad jeg har smagt er i top -
Jeg har netop afholdt min 50 års fødselsdag på Fabio’s Paparazzi og det var et super fint arrangement. Super god mad og fremragende vin i en dejlig atmosfære. Stedet er i 2 etager så vi kunne sidde nedenunder i vinkælderen så det giver en hyggelig og intim stemning. Kan meget anbefales
Efter at ha' læst de gode anmeldelser her på aok, havde jeg ingen betænkeligheder og bookede bord til min mand og jeg i anledningen af min fødselsdag.
Det første der ramte os da vi kom ind i restauranten var en mystisk lugt - der mindede mest om jordslået/fugtig kælder. At vores tjener også havde glemt deodoranten gjorde det ikke bedre.
Menukortet var dejligt overskueligt og vi valgte crostini og bruschetta som appetizer og risotto med jomfruhummer og pasta i tomatchilisauce til hovedret.
Appetizeren lod vente på sig og da den kom efter 20 minutters tid var det en knastør og tvebakagtig skuffelse.
Jeg sad placeret i restauranten, så jeg havde frit udsyn til det åbne køkken og så desværre kokken prøvesmage med pegefingeren ned i gryden.Det kunne jeg godt ha' undværet!
Hovedretten var for mit vedkommende ok, men ikke overvældende. Risottoen var tam i smagen og min mand måtte bede om salt & peber samt parmesan for at få den til at smage af bare lidt.
Desserten blev vi enige om at indtage andetsteds i byen, da den gode stemming efterhånden var dalet temmelig meget.
Hygeligt sted med god mad, men for små portioner. Meget sød og venlig betjening, men når bordene står så tæt er det belastende at værtinden går rundt blandt gæsterne og taler umådeligt højt.
Endeligt et sted i city hvor man bliver hygget om og betjeningen er hjertelig. Vi var 5 personer torsdag den 2. December og var alle enige om at det ikke var sidste gang. Maden var helt i top og det er et flot sted. Det kan anbefales til forretningsmiddag som vi var, men klart til en romantisk middag med "konen" meget snart.
En ting må man sige om stedet: De forstår at skabe en stemning! Med Frank Sinatra i højtaleren og en virkelig hyggelig indretning fik vi serveret den ene gode ret efter den anden. Vi fik en rigtig god plads i det næsten lounge-agtige hjørne ved vinduet ud mod gaden. Der var en rigtig god belysning med dæmpede lysekroner og en masse levende lys. Det var især flot med alle de små sort/hvid billeder af de gamle italienske stjerner, som prydede væggene. Vi satte os til rette med et glas prosecco og sugede til os af den romantiske stemning! Maden levede fuldt ud op til stemningen, og det samme gjorde den fantastiske vin vi fik til. En fuldendt aften.
Helt sikkert et sted vi kommer igen - en lille perle i Grønnegade!
.
Vi besøgte Fabios den 2. november, havde hørt meget godt om stedet på forhånd, så vores forventninger var høje. Vi ankom halv 7 og der var ret travlt (på en tirsdag!). Trods det blev vi mødt med et stort smil og et overskud, vi ikke har set længe.
I baggrunden spillede den fantastiske stemme af Andrea Bocelli, som altid få en til at drømme sig væk til det smukke Italien.
Vi kiggede lidt på kortet og bliv hurtig enig om at tage en Brunello Menu som bestod af 4 retter, og fra vinkortet anbefalede tjeneren en Brunello, som viste sig at være helt i top.
Første ret kom, en utrolig flot tallerken med fem forskellige små anretninger. Tjeneren forklarede lidt om de forskellige retter, der alle smagte fantastisk.
Derefter kom der pasta med vildsvin, og igen super lækkert!
3. ret var så et lækkert stykke kød med svampe-trøffel sauce, og lækkert, ja det var det.
Til sidst fik vi panna cotta med bær, som var prikken over i’et på en fantastisk aften med højt humør.
Vi kommer helt sikkert igen .
Tak til Fabios for en skøn aften .
Besøgte Fabio's torsdag den 28/10
Jeg og min kæreste havde hørt godt om stedet og ville nu selv opleve det.
Der var næsten fuldt hus og stemningen var fantastisk og virkelig sød betjening hvor vi straks følte os velkomne. Maden var virkelig god. Jeg fik den bedste Carpaccio af oksemørbrad nogensinde og min kæreste den bedste tomatsuppe. Pasta med vildsvin var virkelig i topklasse. Der var mange lækre ting på menukortet som vi klart skal tilbage og prøve. Vi tog oste til "dessert" da de havde en flot ostevogn hvor man selv kunne vælge. Vi kan virkelig anbefale stedet og vi oplevede ikke at portionerne var små så måske de har taget kritiken til sig. Vi havde en dejlig aften ;) tak til Fabio's
Besøgte restauranten onsdág den 14/9 hvor der kun var 3 borde besat.
Kyggelige lokaler og super venlig - og opmærksom - betjening.
Menuen består af 15-20 retter som man enten kan bestille i form af en menu med 6 retter som køkkenchefen sammensætter (kr. 460) eller a la carte (kr. 100 pr. ret). En lille overraskelse var det at vi havde skrevet menuen udfra nettet og her var prisen pr. ret kr. 85 - men alting stiger.
Ved bestillingen snakkede vi "højlydt" om hvor vidt vi kunne spise 6 retter, og fik ingen advarsel om de (skulle det vise sig) meget små retter. Jeg bestilte 4 retter og mine medspisere bestilte hver 3.
Første ret var kammuslinger, men det burde have været kammusling (ental) for det var hvad der lå på tallerkenen da den ankom. En musling i selskab med en enkelt, lille fritteret gourgette blomst. Eneste retter der skilte sig ud med noget der i sammenhængen lignede overflod var risottoen, som min medspisende i.ø. fandt havde fået lidt for meget parmesan, og linguini med kødsovs hvor der var hele 2 kødboller.
Alt var veltilberedt og godt, men retterne var ALT for små. Jeg tvivler på at en voksen mand kan blive mæt af selv menuens 6 retter - og 3 eller 4 er helt utilstrækkeligt. For at opsummere: En advarsel om de små retter havde været på sin plads, det er utidigt at sælge kammuslinger til kr. 100 stykket og det ville i det hele taget klæde Fabio at gøre retterne lidt større - ikke mindst i a la carte versionerne.
Stylist & Make-up artist Maria Gonzalez