Omtale
Føj til favoritter Del Send
Restaurant og café | 04/04/12

Ristorante Cortona

Ristorante Cortona

Rysensteensgade 16
1564 København V

Åbningstider

Åbningstider:

Mandag til fredag 12.00- 15.00
samt mandag til lørdag 18.00-24.00

Kontakt

33114720
 
Brugerne mener
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

 

 

 

  • Foto: Martin Sylvest Andersen Foto: Martin Sylvest Andersen
Den tidligere Café Politigården er omdannet til toscansk spisestue med hjertevarmende god service og stort vinkendskab.

Ristorante Cortona er ejet af italieneren Gildo Russo, som er en gammel og god bekendt at det københavnske spiseliv. Han var nemlig manden, der lærte mange at drikke brunello tilbage i 1990'erne, da han stod bag restauranten Il Grappolo Blu.

I 2005 havde Gildo dog fået nok, solgte sin andel i Il Grappolo Blu og trak sig tilbage til bakkerne i Toscana, indtil 2012, hvor familieforhold sendte ham til København igen. Gildos søn, Luca, havde nemlig et stort ønske om at gense den by, hvori han opvoksede, og så var der ingen anden udvej end at flytte teltpælene endnu engang og vende tilbage til Danmarks hovedstad.

Far og søn har nu omdannet den tidligere stegt-flæsk-og-fadøl-Café Politigården til en toscansk spisestue ala det bedre borgerskab, komplet med varmt-rosa vægge, krystallysekroner og tallerkener i brunt slangeskindsmønster.

Servicen er den hjertevarmende italienske slags, som farmand dengang praktiserede, og som sønnike bærer i generne.

Her serveres både frokost til de travle med to retter på 40 minutter til 220 kr. og den lidt større udgave med fire retter til 405 kr.

Aftenkortet er italiensk i sin opbygning med antipasti og primi efterfulgt af en hovedret som oftest er kød eller fisk. Herefter kan man gå hele planken ud og bestille ost og dessert til at slutte på.

Luca og Gildo Russos ønsker med restauranten Cortona at formidle det syditalienske køkken, som er et køkken, der er baseret på de rene råvarer og således den autentiske smag i maden på et fundament af olio extra vergine i skarp kontrast til animalske fedtstoffer som smør og fløde.

Se Svend Rasmussens anmeldelse af Café Politigården fra april 2012 her

Hjælp os med at holde AOK opdateret. Send os en mail, hvis du oplever, at et af de steder, vi skriver om, ikke eksisterer længere, har skiftet navn eller hvis der er andet, som ikke stemmer. Vi sætter stor pris på din hjælp.

Spar 20% hos vinderen af Byens Bedste billige spisested 'Mon Amour' med AOK kupon

Se steder i nærheden...

Javascript is required to view this map.
Kort

Skriv en anmeldelse

Du skal være logget ind for at skrive en kommentar. Log ind eller Register

Det mener brugerne..

 

en skuffelse

Årets vinsmagning på Børsen skulle afsluttes på Cortona - meget er skrevet og ros har der været.

Vi ankom 4 personer , blev modtaget venligt og med store smil, fik vores bord bestilte deres 6 retters til 590 kr på næse.

Vel byens bedste vinkort og valgte udsøgte bobler samt røde og hvid vine til fornuftige penge.

Vi fik ingen mad - vi fik seks smagsprøver på italiensk kogekunst og intet andet - ydermere var den ene af de såkaldte hovedretter så salt vi ikke kunne spise den.

Havde vi ikke fået rigeligt af deres for øvrigt udmærkede brød var vi døde af sult.

Så den ene stjerne er kun fordi de var søde og venlige alle vi mødte på Cortona.

Godt vi kunne få mad andre steder i byen men en flad fornemmelse og dyr - så der kommer vi aldrig mere.

Med Venlig hilsen

Carsten Bech

 

En udsøgt fornøjelse!

Dette er ikke en anmeldelse, der dvæler ved de mange fine detaljer. Blot en varm anbefaling: Helt igennem veltillavet, smukt anrettet og supervelsmagende italiensk mad i passende mængder, en vinmenu i den absolut bedre ende og hvert glas skænket med rund hånd, god betjening, opmærksom og altid til stede uden at være påtrængende. En aften fuldt på højde med de fleste af Københavns bedre restauranter!

 

Bemærk venligst at kommentarer ældre end 365 dage vil blive fjernet fra sitet.

Byliv | 04/11/13

Vind med AOK

AOK har altid masser af spændende konkurrencer med fede præmier.
Foto: Torkil Adsersen
Byliv | 04/11/13

Guides til København

Få inspiration til en aften, en dag eller en weekend i København. Vi har samlet vores guides her.

AOK Tjenester