En kammerat og jeg var ude og lede efter en god bøf og så fik vi anbefalet at tage ned i og se på Rex Republic.
Vi kom ned i nogle meget hyggelige og behagelige lokaler med nogle solide borde og stole - man følte sig meget "viking" når man havde sat ved bordet.
En meget flink og entusiastisk gråhåret herre rakte os et menukort og spurgte om vi var til øl eller vin - ØL svarede vi kor!
Vi er begge meget glade for en god bøf, men nu når den også er dansk gik vi efter den helt store - T-bone steaken!
Den var perfekt tilberedt og mør! Der var 2-3 minutters stilhed imens vi nød de første mundfulde, hvorefter vi skålede til det gode kød.

Derefter var vi lige nød til at tage 15 minutters pause, hvor vi derefter tog lidt ost, med et godt glas portvin.

Tak for en utrolig behagelig og fyldestopgørende aften!

Mit første besøg på Rex Republic, og jeg kan stadig mærke det i min krop dagen derpå. Efter en tre-retters menu bestående af kammuslinger, tournados og chocolat fondant, står tournados'en stadig meget stærkt i hukommelsen. En kæmpe tournados, perfekt stegt og seriøst mørt kød var helt og aldeles fantastisk og klart værd en anbefaling, hvis man elsker gode steaks. Forretten og desserten var ganske udemærkede, men tournados'en var klart det bedste for mig.

Kan man abstrahere fra sildeskind på væggene og en meget original udsmykning, så er det helt sikkert værd at anbefale Rex Republic, men det er nok et sted, hvor jeg ville tage gutterne med og i stedet invitere min kæreste et andet sted hen

Store mandebøffer stegt præcist efter bestilling (rå og medium) med godt tilbehør og valgfri sauce. Sluttede af med en osteanretning til deling.

I det hele taget en positiv oplevelse. God atmosfære, betjening og mad. Kødet var mørt som smør, velstegt og anretningen god.

Det eneste minus var måske at deres borde var for høje, gav en lidt akavet spisestilling.

Kommer helt sikkert igen for at prøve de andre bøffer.

Kom 6 mand høj på en lørdag aften, og fik hurtigt styr på det meget maskuline menukort. Meget fin variation af bøffer, med et ret hæderligt tilbehør, og fremragende sauce. Synes måske at Surf´n Turf variationen var en smule ligegyldig, hvor der var klasket en kogt hummerklo på tallerknen, men ellers ikke gjort noget særligt ud over det. Rossini bøffen kunne måske også klare et lille drys trøffel, men det er detaljer. Kødet var bestemt mørt og velsmagende. Vi sad der i ca 4 timer, og fik en del fra deres udemærkede øludvalg. Ost, Kaffe, grappa, Whisky, Desert.. ca 645kr, og det er faktisk billigt. Drop nu det der Jensens Bøfhus og tag herhen.

Fik en T-bone som var helt fantastisk. Og stor! Tilbehøret er lidt caféaftigt, der kunne godt strammes lidt op. Og hvorfor nægter kokken at lave béarnaise? Nå pyt, de andre saucer smagte også godt, og bøffen var hele besøget værd

En absolut skuffende oplevelse. Kødet, som var opreklameret til at skulle være kvalitet, mindede mest om en udskæring fra en udmagret malkeko. Endvidere smagte meget i menuen som halvfabrika. Så både første og sidste gang vi besøger dette sted.

Hyggelig kro-stemning og helt fantastiske bøffer. Vi var så heldige at få de sidste 2 ribeye der var så møre at de kunne spises med en gaffel. Kartoflerne spiste jeg for mange af, fordi de smagte så godt. Rødvins-sovsen havde en god kraftig smag. Og så er der gode fadøl fra Kongens bryghus og en venlig betjening. Det er ikke sidste gang jeg kommer der!

Lækre store mandebøffer og nogle helt forrygende kartoffelfritter stegt i andefedt. Meget elskværdig og engageret betjening. Jeg ville meget gerne komme igen, hvis blot det var muligt at undgå de andre gæsters tobaksrøg, der desværre endte med helt at ødelægge min gode oplevelse.