Andet besøg på Retour Steak var desværre en skuffende oplevelse.
Blev mødt af en engelsktalende tjener, som svarede på engelsk selv om vi svarede på dansk.
Indeklimaet er stadig tæt, lummert og for varmt.
Vi bestilte vores bøffer stegt hhv. medium og medium-rare, men begge var næsten gennemstegt.
Bestilte dem med stegt foie gras, men det var desværre spild af penge.
Fritterne og bearnaisen var dog stadig lige i øjet.

Der er helt sikkert travlt fredag aften og det skal der også tages højde for. Dog var jeg overrasket over, at de på restauranten ikke har en seater, som kommer og byder velkommen.

Vi ventede i næsten 10 minutter mens tjenerne fes rundt uden at kigge på os. Da vi først have fået vores bord fik betjeningen nogenlunde.
Den er ikke synderlig god og de havde hverken tid til at spørge om maden var, som den skulle være, eller byde os på et dessertkort efter at vi havde spist(kom ca ti min efter).
Men vi fik da vores ting - skulle dog spørge efter den rigtige sovs.

Stedet er virkelig virkelig småt og der var ikke plads til at sidde og holde i hånden henover bordet da vi først havde fået vores mad og drikkevarer, som tjeneren maste samme på et utroligt lille bord. VI stablede da tjeneren ikke fjernede brød og brødtallerkener.
Du kan derudover nusse de andre gæster, hvis det skulle have interesse, så tæt sidder man.

Dog var bøffen vanvittig god og hvis man er bøfelsker og kan klare pom frites i stedet for rigtige kartofler, så er Retour Steak et godt valg.

Jeg er vild Coté de Rhone og den lå i den billige ende til 300 kr. Champagnen var også god.

Men betjeningen kunne virkelig virkelig godt klare en finpudsning...

Vi var tre der spise på Retour Steak en tirsdag aften med fuldt hus. Menuen er meget begrænset, og vores valg faldt på muslinger til forret og en klassisk steak med pomfritter til hovedret. Muslingerne, som var franske, var de bedste jeg længe har fået, ros for det. Vores steaks var møre og velsmagende (men de slår dog ikke MASH og Madklubben Steak), og fritterne sprøde, dertil en salat med tomater og parmesan, som ikke var specielt spændende, men ok. Jeg savnede lidt sauce til min hovedret.
Indretningen pæn og enkel, men måske kunne belysning dæmpes en smule, for at skærpe en mere intim/hyggelig atmosfære.

Dog mere trangt og svært at høre hvad der blev sagt på den anden side af bordet. Maden og betjeningen var helt i top.

Har været der tre gange og jeg synes det pt. er den bedste bøf restaurant i Købehavn.

Start med deres charcuterie til forret, som er virkelig tilbyder value for money ligesom også er tilfældet for deres 350g ribeye.

Slut middagen af med en GT'er (Hendricks gin med agurk og tonic).

Er bedre end MASH specielt til prisen.

Var i dag forbi retour steak til frokost.
Det var en fantastisk oplevelse.
Forretten med krabbe, rygeost og ærter fik sammen med det lille fad med sortfodsskinke, forskellige lækre pølser, foIe gras og anderilette samt vagtelæg mundvandet til at fyde.

Og det skulle kun blive bedre. Jeg fik selv rib-eye på 350 gram stegt bleu som jeg havde bedt om. Bedre stykke kød har jeg ikke fået i lang lang tid. Den var supermør og smagfuld. Den medfølgende bernaise var intet mindre end pragtfuld, og de medfølgende pommes frites sad lige i skabet. Til 225 kr er det et decideret røverkøb!

Min medspiser fik den rørte tartar med samme skønne pommes frites og en velafstemt salat. Også den var virkelig lækker. Eneste anke var at portionen var meget stor;-)

Vi drak hvidvin til en fin sauvignon blanc til 60 kr glasset, et fint glas til en god pris.

Der var desværre ikke plads til dessert, grundet de før omtalte portioner. Servicen var rigtig god, og vi følte os rigtigt godt behandlet.

Alt i alt en flot oplevelse.

Retour Steak kunne desværre ikke leve op til mine og resten af selskabets forventninger - vi har læst mange gode ting om retour og er kommet på Oubæk mange gange, da Retours nuværende ejer stod i køkkenet.

Forretten bestående af taskekrabbe, rygeost og æter var aftenens positive indslag og årsagen til, at Retour Steak trods alt får tre stjerner herfra.

Bøffen fejlede egentlig ikke noget, men var desværre lidt kedelig og smagte ikke af så meget. Pomfritterne var til gengæld en katastrofe - alt alt alt for lang tid i frituren. De smagte brændt, og vi spiste derfor kun vores ekstrasalat til retten. Rigtig ærgeligt, for pomfritterne på Oubæk var altid lige i skabet.

Desserten (rababertrifli) var udmærket, men manglede opfindsomhed og kontraster og blev derfor lidt intetsigende og ikke en dessert, man vil huske.

Betjeningen havde vist fået lidt solstik i de solrige pinsedage og var ikke helt oppe på dupperne - tjenerne livede dog lidt op, når vennerne kiggede forbi. Og hvorfor ansætter man engelsksprogede studerende til tjenertjansen (det virkede i hvert fald sådan)? Det kommer jeg aldrig til at forstå.

Alt i alt en skuffende forestilling, men næste gang prøver vi den rene Retour og håber, at det bliver en bedre oplevelse :-)