Vi var på Sletten Valentines Dag's aften. Vores mandlige tjener var både hjælpsom, opmærksom, super service minded og imødekommende. Maden var rigtig velsmagende og i passende mængde. Stedet har en hyggelig og intim atmosfære, og undervejs begyndte det at sne udenfor, hvilket højnede hyggen indendørs. Vi var meget tilfredse.

En yngre kvindelig tjener tog imod vores betaling, men hun havde på intet tidspunkt øjenkontakt med os, sagde ikke tak for drikkepengene og var yderst overlegen og virkede fuldstændig ligeglad med os. Lidt ærgerlig afslutning, så vi må trække den sidste stjerne fra... ellers super.

Fantasisk mad og super betjening i idylliske omgivelser.

Fantasisk mad og super betjening i idylliske omgivelser.

Var der i Pinsen og alt spillede bare! Faktastisk lækker mad, gode vine og fin betjening. Kører gerne fra København en anden gang for at spise på Restaurant Sletten.

En middag i det charmerende Sletten var helt i top. Forretterne var utrolig delikate med et tvist til ellers "normale" produkter. Hovedretten var bøf bernaise og den skal man bare prøve et fantastisk stykke kød med lækkert tilbehør. Serveringen var helt perfekt og jeg glæder mig til næste gang!

Sletten Kro er absolut et besøg værd også i vintermånederne, selvom der er en fantastisk udsigt, ud over havnen og vandet, om sommeren!
Du kan komme i selskabstøj og slidte cowboybukser. Betjeningen er professionel og serviceminded.
Menukortet er fyldt med lækkerier og genialt med flere forretter, så man kan vælge 2 forretter, i stedet for en hel hovedret og stadigvæk blive mæt.
Vinene er i topklasse og personalet er rigtig gode til at finde matchende vine til den valgte menu. Køkkenet er også fleksibelt, da jeg ikke kunne tåle en ingrediens i desserten, så tryllede de i køkkenet og erstattede den med en anden, så jeg stadigvæk kunne få den selvsamme dessert.
Jeg kunne dog godt tænke mig et større og mere avanceret udvalg af non alkohol drinks og drikkevarer. Den opfordring er hermed givet videre til Sletten Kro.

Spiste frokost der for et par dage siden og er stadigvæk nærmest chokeret over hvor dårligt vi blev behandlet. Vi måtte op og spørge om alt fra vand til vinkort til regningen (kaffen droppede vi helt). At vi havde bedt om en barnestol da vi bookede var der ingen der tog notits af og det anfægtede åbenbart heller ikke tjenerne at der åbenlyst blev talt engelsk ved bordet. Maden var tilgengæld skøn, men det er bare ikke nok til at vi har lyst til at komme igen.

Meget lækker frokost. Vi prøvede: Laks, rejer, brisler, tatar og brüleé. God delikat smag, fin afstemning af råvarer. Desværre var personalet fraværende, eller troede de var usynlige for gæsterne. Kun een gang i løbet af 1½ time kom en tjener for at kigge om vi manglede noget. 5-1 til køkkenet, derfor 3 stjerner.

Det tager et stykke tid at komme ud til Sletten uden bil, men stedet er hyggeligt med en dejlig udsigt til vandet.

Sletten serverer en bøf bearneaise der overgår den på Oubæk. Jeg var også meget glad for den stegte foie gras med æbler og perfekte syrlige rødbeder på 2 måder. Jeg ville dog ønske et større udvalg af vin pr. glas.

Billeder fra vores tur:

http://alabitten.blogspot.com/2009/05/frokost-pa-restaurant-sletten.html

Umiddelbart virkede menukortet lidt begrænset, men hver eneste ret er simpelthen en oplevelse af perfektion. Vi var et større selskab der fik forskellige retter. Alligevel var serveringen snorlige - der var styr på det hele. De fem stjerner fra Jyllandspostens anmeldelse er velfortjent.