Dansk - traditionelt
Smørrebrød
Frokost
Middag
Søndagsfrokost
Søndagsmiddag
Klassikere

Skindbuksen åbnede i 1728, men den fik først sit navn i 1930 efter kuskene i skindbukser, som kom ind og blev beværtet. Inden da hed den mere sofistikeret "No. 4".
Hver aften sidder der en pianist ved restaurantens klaver og spiller gamle viser og andet man kan synge med på - og det hænder ikke så sjældent, at en sangglad gæst griber mikrofonen.
Klientellet er blandet og har altid været det. Det spænder fra pøbel til kunstnere, hvilket væg og loft også bærer præg af, til dronningens ceremonimester og kongelig skuespiller Palle Huld.
Et rigtigt godt sted.
Når man spiser på den midlertidige gangbro ind til restauranten , sidder man lige oven på Københavns historie der her er ved at blive udgravet og registreret .
Det er hygge, især når værten den ene af de to dage min kone og jeg spiste frokost
her denne gang, fortæller hvad det er vi kan se dernede.
Maden er fremragende, betjeningen udstråler den venlige Københavnske jovialitet .
Ps. Der er også rart når der ikke er udgravninger.
Vi er 3-4 middelaldrende kamerater som flere år har tatt en årlig tur til Kbh med "Oslobåden". Etter at anløpsstedet ble flyttet til Dampfergevej har vi hver gang avsluttet turen med et besøk på Skindbuksen, før vi har tatt bussen tilbake til båten. Her er vi hver gang blitt servert god dansk mat og øl, og pianisten blandt oss har til alles fornøyelse (tror jeg) fått utfolde seg på stedets piano. Meget hyggelig personale og gjester. We will be back :-). Arne, Oslo.