Som en af få gode restauranter i Sydhavnen, ligger Saigon et godt stykke ude af byen.
Restauranten, der drives af en familie fra Vietnam, er en af de sjældne repræsentanter for det vietnamesiske køkken i hovedstaden.

Vi besøgte restauranten to personer igår, søndag. Som første gangs gæster forventede vi faktisk at restauranten ville være halvtom, på grund af sin beliggenhed, men ved ankomsten blev vi overraskede idet restauranten faktisk var næsten fyldt til kapacitet. Det kan således anbefales at bestille bord på forhånd.

Restauranten, der har plads til ca 40 gæster og også tilbyder take-out, er enkelt indrettet og fremstår som en hyggelig familierestaurant.

Menuen er delt op i forret, hovedret og dessert. Hovedretterne er så igen delt op i risnudler, risretter, (stegt og kogt), and, kylling, okse, svin og seafood.

Vi valgte to forretter, bestående af 4 dybstegte rolls med sød chilisauce og to større rolls med koldt, friskt fyld og sauce. To meget lækre forretter, der nemt stillede den værste sult og som beløb sig til under 100 kroner tilsammen, og allerede var ved bordet efter 5 min.
Som hovedrretter valgte vi stegt oksekød med risnudler og grøntsager, samt stegt oksemørbrad i lime og chili med grøntsager. Portionerne er ganske enkelt enorme og maden, som både frisk og velsmagende, var ved bordet på under ti minutter efter bestilling, trods den næsten fyldte restaurant.

Med to forretter, to hovedretter, to øl og to vand, beløb det sig til 430 kr i alt, hvilket må siges at være en rigtig lav pris for bespisning af to personer. Priserne for mad på menuen sniger sig aldrig over 150 kr, og selvom en flaske vin kan gå for 400 kr, er priserne på drikkevarer også i den lave ende.

Alt i alt byder Saigon på god traditionel vietnamesisk mad. Råvarerne er friske og af kvalitet, og retterne kan vel bedst beskrives som landlige uden de store armbevægelser.

Helt klart et besøg værd, men desværre opvejer køkkenets kvalitet ikke den lange vej til centrum. Stemningen og autenciteten gør dog, at det helt klart er et sted hvor lokale som jeg har tænkt mig at komme igen. De fire stjerner er således velfortjente. Tak for mad!

Jeg har spist på Restaurant Saigon mange gange og kvaliteten har aldrig manglet noget. Tjenerne har altid været søde og flinke og opmærksomme! Så jeg bestilte plads til et selskab på 18 personer til min 30 års fødselsdag. Jeg havde bedst om 3 retter - og de foreslog mig at blande 3 forretter, 3 hovedretter og fri dessert, så alle fik noget de kunne lide.. Det viste sig at være et GENIALT forslag, for ikke alene var der utrolig meget mad - der var også noget for en hver smag!! og prikken over i'et var at de havde lavet 4 hovedretter for at være sikre på at der var nok. Der var RIGELIGT!!! - mere end rigeligt. Tjenerne var rigtig søde og tog sig rigtig godt af mig - og chefen havde endda forberedt en overraskelse til mig - de gav mig en lagkage i gave!! - har man nogensinde hørt om en restaurant der giver gæsterne gaver?? Jeg blev bare SÅ glad og kagen smagte himmelsk!!..

Mine gæster var jublende glade og MEGET!! mætte og berømmede maden og betjeningen og jeg syntes virkelig restauranten gjorde ALT for at jeg skulle have den bedst mulige fest. Jeg er dem meget taknemmelig og vil 100% give dem min ubetinget varmeste anbefaling - både for den vidunderlige mad og betjeningen!!

Tusind tak for at i gjorde min fødselsdag helt perfekt!

Jeg har rejst i Vietnam, og elsker landet, kulturen, og maden. Efter mit første besøg på Saigon for 6-7 år siden har jeg været der masser af gange siden. Det er efter min mening den mest autentiske restaurant i København, ment på den måde at maden netop er som man får den i Vietnam.

Betjeningen er altid venlig, og jeg tro simpelthen ikke på den historie som Guilia Van beskriver. Jeg har snakket med ejerne, og de ryster også på hovedet. Nu serverer de heller ikke limonade på stedet, så den del af historien er i hvert fald fri fantasi.

Jeg kan kun opfordre til selv at man selv tager ind på Retortvej og med egne øjne og smagsløg oplever et rigtigt autentisk Vietnamesisk måltid mad.

Man får på de fleste af de andre Vietnamesiske restauranter i København et mix af asiatisk mad. Det kan være ok, men gør at udvalget af det Vietnamesisk ikke er det bedste. På Saigon er det Vietnamesisk mad, tilberedt af vietnamesere, med den samme høflige betjening man får i landet.

De har sidste år frisket stedet op, og det har gjort det lidt lysere og mere moderne. Det er ok, selv om det var ok før også.

En stor fordel er, at der er så meget plads. Man kan holde firma-arrangementer, familiefester, hvilket jeg har gjort, endda privat, sådan at man har stedet for sig selv. Det er ikke engang særlig dyrt hvis man er i god tid. Og så er der jo større chancer for et bord, hvis man spontant har lyst til lidt god mad.

6 stjerner fra mig :o)

Den værste oplevelse
Vi har aldrig oplevet nogle lignende. Service er på den ringeste klasse. Vi ankom til restaurant omkring kl. 16. Jeg så en kvinde iført dagligdagstøj stod ved døren og talte med en mand ved baren. Jeg undrede mig over, at stedet overhoved var åbnet, men jeg fandt hurtigt ud af at den kvinde var en tjener! Uhøfligt ignorerede hun os og begyndte at skifte sin sko lige foran. Jeg måtte sige, at det er den værste syns oplevelse. Endelig førte hun os til et bord, vi bestilte soda vand, hvori hun troede, at det var en anden slags drikkevarer og svarede os med en kold stemme der lydte "Det har jeg ikke tid til at lave det lige nu, (selvom vi er det eneste bord i hele restauranten)! I kan først får det om halv time!" Da vi fik gentaget, at vi ville bed om sodavand, kom hun med en flaske, der er udløbet for længst. Vi fortalte roligt til hende, at sodavand var udløbet. Hun svarede iskold, at hun ikke kan se tallene på flasken og gik!! (så får dig et par briller kvinde menneske).

Da vores sidste mand var ankommet, bestilte hun et glas lemonade. Kvinden kom tilbage og informerede os, at hun ikke vil indtaste den alt for gammel sodavand.(of course, we would never pay that S h i t) På ingen tidspunkt havde hun sagt undskyld eller havde dårlig samvittighed. Vi spurgte, om vi kunne får en ny flaske, NEJ det kun vi ikke, men så ønskede vi to glas af den lemonade, som vores veninde lige havde fået. Hun flippede helt ud og råbte:" Hvorfor har I ikke sagt det før? Nu skal jeg lave det igen!" (OMG) Det første jeg kom i tanker om var, "who does she think, she is?". Der er ingen grundlæggende opdragelse over den middelalder kvinde fra ShangHai. Det er den værste oplevelse i mit liv, det er første gang jeg var der, men også sidste gang. Angående mad var heller ikke nogle særlige. Stor og Lille nudlersuppe, når man ser prismæssigt er der forskel men mængdemæssige INGEN forskel. Men uanset hvem der havde oplevet at blev behandlet på denne måde af en tjener, har man miste alt appetit. Med mindre end en halv time var vi ud af det møg sted. Hun havde stadig den attitude som om hun ejede hele verden. Vi var flinke og betalte det der skulle til, men sådan en oplevelse er 0kr. værd.

Jeg bestilte en kyllinge-nudelsuppe og and i rød karry som takeaway, tænkte at så havde jeg en forret og hovedret. I alt 165 kr. Suppen smagte dejligt, dejligt krydret og frisk, møre kyllingestykker og det obligatoriske tilbehør bestående af friske krydderurter, bønnespirer og chili til at putte i, og portionen var så stor at jeg blev mæt af den og måtte gemme hovedretten til næste dag! Denne smagte også fortinligt - dejlig sprøde stykker kød, tyk og cremet rød karry i kokossauce med thaibasilikum og andre krydderurter, bambusskud, minimajs, peber i tern etc - og igen var portionen meget stor, og jeg blev nød til at dele retten i to. Kvantitet er normalt ikke et kriterie for mig, men det må bemærkes når man for 165 kr kan få så meget velsmagende og autentisk mad, det er godt klaret!

Autentisk mad, mange lækre retter. Stedet er dog lidt kedeligt og beliggenheden ikke god, men det er det værd. Det hele er friskt og veltillavet, dog bruger de lidt meget olie.

Beliggenheden yder ikke dette sted retfærdighed, og ved første øjekast vil mange nok gå en stor bue udenom. MEN lad ikke udseendet snyde jer for en fantatisk oplevelse.

Maden er rigtig god, der findes nogen for en hver smage og pengepunge på menukortet. Atmosfæren er afslappet og behagelig. Betjeningen er venlig og hjælpsom overfor alle spørgsmål.

Kan anbefale at købe forskellige retter, som man deles om, i stedet for at købe en ret hver. Er man lækker sulten efter maden, kan det klart anbefales at prøve Saigons vietnamesiske dressert, der indeholder noget så utraditionelt kidney bønner, mungbønner, kokosmælk mv.

Det kan anbefales at prøve Saigon, hvis man har lyst til asiatisk mad, men ikke gider kinetisk buffet.

Saigons mad er i topkvalitet, men serveringen er laaangsom. Vi oplevede også at par, der havde sprogproblemer omkring menukortet!

Saigon er stadig en af byens rigtig gode vietnamesiske restauranter. Ligger lidt i udkanten af det hele i et lokale, der ligner en tidligere bodega, men har man først bænket sig ved bordene, glemmer man beliggenhed og nyder det vietnamesiske køkken. De kan dog også klare en rejecocktail og en bøf, hvis ikke de sprødstegte grønsager, saftige kødstykker, duftende ris og interessante krydderiblandinger frister. Snup en Hanoi-specialitet, den skønne nudelsuppe med oksekød, friske krydderurter, chili og lime og drøm dig til varmere breddegradder.