Dansk - traditionelt
Frokost
Middag
Natmad
Søndagsmiddag
Klassikere

Rio Bravo er indrettet i bedste western-stil og serverer mad til den lyse morgen. Stedet blev landskendt tilbage i starten af 80'erne, da det var med et telefonopkald hertil at Poul Schlüter, for (endnu engang) at redde sin regering, indgik det historiske forlig med Fremskridtspartiet. Partiets daværende topfigur, nu afdøde Helge Dohrmann - det var efter Mogens og før Pia, og mens Kim Behnke stadig skulle tidligt op og i gymnasiet - var i en sen nattetime søgt herhen efter lange og seje forhandlinger, da statsministeren ringede og dermed for første gang hev Fremskridtspartiet indenfor i den politiske varme. Og så var det iøvrigt også her, at danske D.A.D. underskrev deres første pladeselskabsaftale.
Trods sin plads i rigets politiske historie er det ikke det rene valgflæsk, der serveres her. Kødretterne er både fyldige i smag og på tallerkenen. Rio Bravo-gryden, der er stedets specialitet, dækker repertoiret ret godt, da den består af både kalvekød, svinekød og oksekød i flødesauce. Køkkenet lukker først klokken 04, mens skal du have stegt flæsk, skal du være på pletten inden kl. 23.
Maden er næsten udelukkende dansk, og stolene er mange. Ikke færre end 190 mennesker kan bespises på Rio Bravo på en og samme gang.
I 2010, da Kiin Kiin åbnede og burgerkrigen rasede i København, supplerede Rio Bravo sin menu med en nymodens burger med pommes frites.
Stemningen var fin og det var også sjovt, hvordan restauranten var indrettet i bedste western-stil.
MEN!
Vi var en gruppe på 12 mennesker. Vi fik vores forretter ca. 18:30, derefter hovedretter.
Kl. 20:30 havde de stadig ikke fjernet vores hovedretstallerkener. Vi endte med først at forlade stedet i alt 3 timer senere. Men vi måtte nærmest bede tjenerne om at tage vores tallerkener, så vi også kunne komme hjem på et tidspunkt.
Maden! .. Ikke noget at råbe hurra for!
Kolde asparges fra dåser, bearnaisesaucen der var så tyk som cremefraiche, kartoffel der var brændt på og derfor smagte røget. Til sidst var der deres "hjemmelavede" chokolademousse, der lige havde fået en god klump hvidt dåse-flødeskum ovenpå.
Tjeneren gik og tog shots med sine gæster- fra min side virker det ikke specielt professionelt. Det virkede samtidig også til, at de havde alt for travlt til at betjene os?
Kort sagt: ikke imponeret! , Kommer der ikke igen.
En stjerne kan det blive til for det faktum at have åbent. Betjeningen er dårlig og til tider i den grad ubehøvlet. Kvalitet af mad er bedre på enhver pølsebod. Glem det !
I dag indtog 4 elever og 2 lærere et måltid. Fin betjening i starten, desværre var en gang rødspættefilet ikke gennemstegt, det var rå fisk!. Det havde klædt med en beklagelse og reduktion af prisen på trods af en ny portion. I tvivl, om det var den samme rødspætte, og at der var prøjtet en gang remoulade oven i den lille skål .
Jeg søgte på AOK efter steg flæsk, og Rio Bravo var det eneste sted der med garanti havde det ved frokost tid.
Mig og konen vælter ind af døren ved 11:30 tiden , der kom en lind strøm af jyder mens i var der, flæsket var sprødt og saftigt, kartoflerne var i orden, og sovsen kan der ikke klages over.
Det var dagen efter J-dag, så der var meget stille, vi satte os klos op ad baren.
Betjeningen var hyggelig og humoristisk, servicen er sgu i orden, vi skal til mortens aften og fråde and og æbletærte.
Der var ingen problemer, stegt flæsk og julebajer i stride strømme, det hjælper sandelig på humøret.
Altid utrolig ubehøvlet service!
Hvis du er træt af øko-smooties, bulgursalat og lette anretninger med ristede pinjekerner på... Hvis du er gået død i lækker café-jazz og lyse skandinaviske møbler befolket af kulturradikale amatør-filosoffer med moderne briller... HVIS du savner barndommens besøg i LEGOlands Western-by...så er der ingen vej uden om. Så hop på (jern)hesten ind til Rio Bravo på hjørnet af Stormgade og Vester Voldgade (Western Violence Street - Ihhh, haaaarh!.
Her gemmer sig et old school univers af mørt kød og mørkt cigarkassetræ! Kødet først:
Jeg fik en aldeles glimrende peberbøf m/ bagekartoffel. Mørt og meget gedigent til 174 kr.
Ingen overdreven hang til grønne salatblade på tallerkenen - men så igen: Havde John Wayne salat med på madpakken, da han krydsede Rio Bravo?
Indretningen er gennemført...ikke Western, men LEGOlands Western-by. Alt er brunt, fotos på væggen hylder Western-genrens store helte og man sidder på saddel i baren. Det er, som dét skal være.
Desværre har modet manglet, så musikken er ikke Hank Williams (senior!), men 80'er disco hits. Også et andet træk er umiskeligt 80'er: Fra fadølshanen skænkes Grøn Tuborg og i denne tid sneøl ditto. Den sidste ølmand, der kom med belgisk, tjekkisk og tysk øl er åbenbart blevet dyppet i tjære, rullet i fjer og jaget ud af byen...
Alle raske drenge bør spise mindst ét måltid på Rio Bravo i løbet af livet. Denne regel gælder dog ikke vegetarer og Navajo-indianere!
Selvom stedet nok er bedst kendt for sin stegte flæsk, så er den friture stegt (fremfor ovn- og pandestegt som bl.a. fås på Sans Souci), hvorfor man med fordel bør overveje wienersnitsel, bøf-bearnaise eller en af de andre retter på det kødfulde menu kort. Betjeningen er stort set altid venlig og jovial, og maden kommer hurtigt på bordet. Et hæderligt sted som afslutning på en god bytur hvor man kan risikere at støde på skuespillere som stiller sulten efter forestillingerne.
tror aldrig vi har fået så go en oplevelse som i aften på rio bravo, min mand og vores 2 børn og mig skulle ud og have lidt mad og vi havde lyst til dansk mad . og det får man her , så hvis du savner mors gryder , og den rolige stemning, føelsen af at være hjemme er det her i skal spise ..... maden smagte vidunderligt har aldrig set mine børn spise så meget stegt flæsk med persille sovs før
prisen er ok for en børne familie. og børn også små er mere end velkommen her .... hilsen betina
Jeg sad og ventede i over 45 minutter, alt efter nye kunder kom ind og blev betjent før mig . jeg blev totalt ignoreret - dette er måske fordi jeg er handicappet og ikke går så godt - jeg skældte dem ud og gik...