Hvor gourmetrestauranten Geranium engang lå, kan du i dag besøge Orangeriet som er skabt til en frokost badet i lys, fordi de hvidmalede, småsprossede vinduer sidder tæt i nostalgiske restaurant.

Inde eller ude
Er det for varmt til at sidde inde, kan du søge skygge under parasollerne på terrassen, hvor Orangeriet dækker op med udsigt til det grønne fra 1. maj.

Gedigent smørrebrød
Smørrebrødet er klassisk, men med det moderne køkkens lethed og gode råvarer. To stykker er nok til at mætte en lille kontorsult, og ligger prismæssigt ikke langt over, hvad en burger lavet af en studerende med tømmermænd på en af byens caféer koster.

Søndagskager
Du kan også få lune frokostretter og en nordisk inspireret middag på tre retter om aftenen. Det gælder dog ikke søndag, hvor menuen udelukkende står på smørrebrød og kager. Men ret beset: Hvem har brug for mere?

Gourmetkok bag komfuret
Bag Orangeriet står den tidligere gourmet- og konkurrence-kok Jasper Kure sammen med sin kæreste, den tjeneruddannede Marie Legaard.
"Vi vil skabe en restaurant, som er mere nede på jorden, mere folkelig. Her bliver ikke noget michelin-stjerneræs, for det er tiden ikke til, selvom vi gerne ville prøve kræfter med det engang, sagde Jasper Kure før åbningen. Han har adskillige af byens gourmetrestauranter på sit C.V., og som senest har været køkkenchef på Brøndums Hotel i Skagen og før har arbejdet på Prémisse, som i dag hedder AOC.

Kuvertpris på 600 kr.
"Det skal være et sted, man kan komme forbi og bare spise en rejemad og drikke et godt glas hvidvin på terrassen uden at få dårlig samvittighed. Priserne kommer til at ligge i den højere mellemklasse - altså lidt over cafeniveau på kaffe og kage - og man skal kunne få tre retter mad, vin og kaffe for 600 kroner", fortæller Jasper Kure.

Søde hunde er velkomne
"Restauranten skal passe til de gæster, som kommer i haven. Rigtig mange mennesker lufter deres hund i Kongens Have, og hvis deres hund ikke er for stor, og hvis den kan opføre sig ordentligt, må hunden gerne komme med indenfor. Vi har selv en miniature-bull terrier, som følger os overalt, og vi vil selvfølgelig sørge for, at der også er en vandskål til hundene, selvom det ikke bliver en restaurant specielt for hundeluftere," siger Jasper Kure.

Vokset op i Kongens Have
At det netop bliver Kongens Have, som Jasper Kures første restaurant kommer til at ligge i, er ingen tilfældighed.
"Jeg er nærmest vokset op i Kongens Have, og min mor bor stadig i Sølvgade. Det er et fantastisk sted, og det var restauranten også, da Søren (Ledet, red.) og Rasmus (Kofoed, red.) var her, og jeg har altid gået og luret lidt på, om jeg kunne overtage den," forklarer Jasper Kure.

Kender Geranium-drengene
Jasper Kure kender Geraniums tidligere ejere Rasmus Kofoed og Søren Ledet særdeles godt, da de alle har været på det danske kokke-landshold, og Jasper Kure i januar 2009 blev nummer fire ved verdens mest berømte kokke-konkurrence Bocuse d'Or, som Rasmus Kofoed som den eneste i verden har tre medaljer og statuetter fra: En bronze-, en sølv- og en guldmedalje.

Mødte sin kæreste på Krogs
Jasper er udlært fra Krogs Fiskerestaurant.
"Faktisk var Rasmus Kofoed kok, da jeg var i lære på Krogs Fiskerestaurant for mange år siden, og det var også her, at Marie og jeg mødte hinanden," fortæller Jasper Kure.
Se hele Jasper Kures karriere på hans eget website.

Historien
Orangeriet åbnede 4. marts 2010, hvor Geranium, som i dag ligger i Parken, lukkede i sommeren 2009.