AOK anbefaler
Fransk
Frokost
Middag
Søndagsfrokost
Klassikere
Romantisk

Køkkenets spændvidde går fra den traditionelle Alsace-mad over italiensk ravioli til dansk søtunge. Menukortet skifter hver dag, men solide retter og saucer baseret på god fond, er hvad mange kommer efter her. Det er ikke hipt, men det er godt håndværk.
Når sæsonen byder på specialiteter som f.eks. friske asparges fra Lammefjorden eller hvide trøfler fra Piemonte, gør Alsace ekstra plads på spisekortet med fire-fem tilberedninger af delikatessen.
Vinkortet har et et seriøst udbud af østrigske vine, og der er også Alsace-vine på kortet, men de er ikke udvalgt med helt samme entusiasme. Nederst på vinkortet finder du et lille udvalg af vine, som sælges glasvis.
Østrigeren Franz Stockhammer, som i mange år drev Alsace og lærte danskerne at drikke østrigsk vin, længe før det blev hipt, døde i begyndelsen af 2007. Restauranten bliver i dag drevet videre i samme ånd af hans datter Josephine og af køkkenchefen siden 2003, der hedder Franck Dietrich og kommer fra Alsace, men også har arbejdet på gourmetrestauranten Fakkelgården i Sønderjylland.
Publikummet er gourmet-interesserede samt forretningsfolk af den nålestribede slags.
Restaurant Alsace har to indgange: En via Ny Østergade ved siden af Kransekagehuset og en i Pistolstræde, hvor du træder direkte ind i den overdækkede vinterhave med udsigt til blomster og brostensidyl i strædet.
Indretningen har ikke ændret sig meget i de mange år Alsace har eksisteret, og på væggende kan du bl.a. se værker af kunstneren Wilhelm Freddie.
Alsace åbnede i 1978.
I går d. 9/2 var min kæreste og jeg på L'Alsace og spise. Det var en vidunderlig aften. Vi havde købt et tilbud gennem Greed som bestod af et stort fad med to typer østers, hummer, jomfruhummer og blåmuslinger. Skaldyrene var virkelig lækre og mængden var helt tilpas til to personer. Lokalerne er super hyggelige og personalet var søde og smilende. Vinmenuen var desuden til at betale sig fra. Det betyder meget for to studerende, der har sparet op længe for at komme ud og spise og drikke godt. Ellers ville vi nok have holdt os til en sodavand. Det var også rart, at man ikke følte at tjeneren pressede os til at købe en flaske vin. Det eneste minus der var, det var at den Riesling vi købte ikke var super interessant, men den blev drukket ud og det blev en fornøjelig aften :-) Vi vil helt sikkert komme igen en anden gang og kan bestemt anbefale stedet til andre der sætter pris på god service, rimelige priser, god atmosfære og god mad.
En frokost, der udviklede sig til en rigtig god oplevelse !
På Alsace kan køkkenet en sjælden ting : servere et stykke oksekød, der er rødt, varmt og af god kvalitet. Det er stort.
Forretten var rigtig god røget laks med flødestuvet spinat.
Tjenerne kunne også deres kram - venlige, opmærksomme og effektive.
Prisen matchede ovenstående .... det kalder på et genbesøg.
Jeg holder utrolig meget af Alsace, den fungere hver gang og er efter min mening den billigste måde at tage til Frankrig på! Maden er autentisk og meget original betjeningen er kompetent - og jeg vil tillade mig at kalde stedet helstøbt i enhver sammenhæng!
Var på restaurant l´alsace i torsdags og spise frokost med mine 2 drenge, vi fik en lækker søtunge som smeltede på tungen. derefter fik børnene en skøn vaniljeis med friske jordbær og jeg fik en fantastisk rabarbertærte til dessert.
Tjenerne var meget venlige og man kunne ikke mærke at der var mange gæster. Glæder os til næste gang vi skal på restaurant l´alsace. TM
Var igår på l´alsace. Aldrig i mit liv har jeg oplevet så uhøflig, snobbet & uforskammet betjening! Da vi spurgte til en rosévin var det eneste svar vi kunne få efter forskellige forespørgsler: "det eneste jeg kan sige er at den er meget tør!" Nå så kommer maden. Små portioner må jeg sige! Min ledsager fik pighvar & de dertil hørende kartofler var simpelthen USPISELIGE! Fuldstændig udkogte & tydeligt at smage at det var gamle kartofler. Smagte endda af jord! Vi pointerede det overfor tjeneren & kommentaren var: "gamle? det tror jeg ikke I skal regne med!" Hvad er det for et flabet svar at komme med spørger jeg lige! Nå men jeg kan I hvert fald ikke anbefale stedet på nogen som helst måder & det er ALT for dyrt lagt op mod kvaliteten!
Var på Alsace med en god ven torsdag aften. Vi sad særdeles uforstyret idet der kun var tre selskaber denne aften.
Først blev vi betjent af en mand i 40'erne og derefter en særdeles kompetent kvinder- formoder det var ejeren. Betjeningen er blevet kritiseret i dette forum, men denne aften har alt fint. Da tjeneren misforstod hvilken vin vi ønskede til fois graisen, tog han den med et smil tilbage igen efter den var blevet åbnet, på trods af at jeg insisterede på at det ikke gjorde noget og at vi godt kunne drikke den serverede vin. Eneste lille ankepunkt mht. serveringen var, at retterne kunne have fået/fortjent en lidt nærmere præsentation end det var tilfældet.
Og så til maden: Hjemmelavet fois grais terraine var RIGTIG god, omend desværre køleskabskold. Brødet der holdte denne og resten af aftenens menu med selskab var til gengæld helt sublimt - dejlig svampet var det.
Den efterfølgende oksekødssuppe var nærmest ligegyldig, men så kom aftens stjerne. Pighvar med hummerstykker og franske nye kartofler. Kartoflerne var desværre udkogte og bar ikke præg af netop at være kogt. Men fisken var helt fantastisk god. Og det er skrevet af undertegnede, som ellers ikke er meget til fisk.
Riesling Grand crux vi fik til for 330 rimelige kroner var naturligvis også god, og det samme kan det siges om aftens afslutning, ostetallerken, som efterlod os begge mætte og tilfredse efter en rigtig god aften på Alsace.
Værd at hæfte sig ved er også den enestående atmosfære i det dejlige, rolige gårdmiljø midt i den pulserende storby. Historien og de finurlige detaljer gør, at man ofte får tankerne på langfart under måltider på Restaurant Alsace
Oplevelsessmeden!
Really good food, love the place! Perfect Bouillabaisse! Nice choucroute!!! I want so much to go back!
vi var et selskab på 10 personer, som havde bestilt menu i forvejen.og vi havde en fantastisk aften på restaurant alsace.Betjeningen var smilende og rigtig venlig.
vi startede med husets foie gras terrin, som bare smeltede på tungen. så fik vi søtunge, som som var enkelt og lavet med de bedste råvarer, derefter fik vi pandekager med abrikosmarmelade, og en fortryllende vanilleis.
så hvis man vil have god smag og være mæt så er det helt sikkert alsace man skal besøge.
Min mand og jeg har allerede bestilit bord igen.
mvh livsnyderen.
Lad mig starte med at sige at maden er ganske ok, men det glemmer man fuldstændig, når man oplever den helt igennem uhøflige betjening :-((
Det faldt bestemt ikke i god jord hos tjeneren, at jeg tillod mig af bede om andet end vin til maden. Udover at jeg ikke fik de bestilte drikkevarer, jamen så oplevede jeg lige efter at blive glemt med maden, således fandt de det først efter en påmindelse interessant at servere for mig på trods af at resten af selskabet havde fået deres mad. Så hvis man går efter ok mad serveret med største franske arogance, jamen så er alsace stedet !
Jeg har igennem mange år besøgt Alsace mange gange, men må konstatere, at der med et generationsskifte er sket en ufordelagtig ændring i betjeningen, der gør, at jeg ikke føler mig velkommen, og derfor ikke vil besøge stedet igen. Jeg har aldrig før forladt et sted på grund af uhøflig be´tjening fra ejerens side. Men det var nødvendigt.
Vi spiste 16 personer på Alsace en halv-travl lørdag aften. Meget hyggeligt at starte m et glas Schlumberger i gårdhaven. Havde aftalt menu i forvejen: lækker asparges/foie-gras/skaldyrs tallerken, herefter consomme (lidt kedelig) efterfulgt at lækkert oksekød og stegt foie g., rødkitost og souffle m. appelsinsauce og vanillieis. Helt igennem lækkert og ledsaget af vinmenu til rimelig pris. Trods de mange mennesker blev aftenen udviklet uden stres og uden følelsen af at blive jaget gennem måltiderne. Kommer der gerne igen. Prisen: absolut rimelig. Bemærker flot vinkort m udsøgt riesling.